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2015-03-16
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前往基隆如果走外木山海岸公路,訪訪一定會停下來的就是這家其實我本身絕對是愛吃肉大於吃海鮮的體質但這間的海鮮麻糬已經成為我路過必買的名單!其實在海濱步道景點旁邊,馬路又窄,是非常不好臨停的所以假日人多車多要如何下車買是門學問~而且只賣麻糬所以是外帶only的,沒有內用空間喔!一進門也只有這麼一個櫃台,甜餡的已經做好放在冰櫃裡了,有芋頭.芝麻.紅豆等,一個$20但這顯然不是我的目標XD大老遠來到海邊當然是要嚐嚐海味嚕>3<魚翅.龍蝦.干貝還都不是尋常海鮮哩!4個一盒$100不單賣,也不能同價味混搭喔!!(老闆掛了超多告示可見已經被問到煩了~)不像甜內餡麻糬已經躺在冰櫃裡,海鮮內餡的是現桿現做喔櫃台裡可以看到老闆現包麻糬的步驟鏘鏘~現場就能拆來邊吃邊散步了4入裝的龍蝦麻糬因為對其他都沒興趣,所以一直都是買龍蝦的啦啦啦大小大概是半個拳頭大,分量剛好不會吃完太膩有負擔或感覺沒吃到什麼白白淨淨的糯米麻糬全身滾滿了白芝麻添加口感雖然白麻糬本身沒有味道,但這家麻糬最特別的就是不僅以龍蝦肉的海鮮鹹味為主題還輔以豆沙餡增加味蕾層次,所以吃起來是和諧的一會甜一會鹹 為了配色或吃起來更清爽,
前往基隆如果走外木山海岸公路,訪訪一定會停下來的就是這家其實我本身絕對是愛吃肉大於吃海鮮的體質
但這間的海鮮麻糬已經成為我路過必買的名單!
其實在海濱步道景點旁邊,馬路又窄,是非常不好臨停的所以假日人多車多要如何下車買是門學問~
而且只賣麻糬所以是外帶only的,沒有內用空間喔!
一進門也只有這麼一個櫃台,
甜餡的已經做好放在冰櫃裡了,有芋頭.芝麻.紅豆等,一個$20
但這顯然不是我的目標XD
大老遠來到海邊當然是要嚐嚐海味嚕>3<魚翅.龍蝦.干貝還都不是尋常海鮮哩!
4個一盒$100不單賣,也不能同價味混搭喔!!
(老闆掛了超多告示可見已經被問到煩了~)
不像甜內餡麻糬已經躺在冰櫃裡,海鮮內餡的是現桿現做喔
櫃台裡可以看到老闆現包麻糬的步驟
鏘鏘~現場就能拆來邊吃邊散步了4入裝的龍蝦麻糬
因為對其他都沒興趣,所以一直都是買龍蝦的啦啦啦
大小大概是半個拳頭大,分量剛好不會吃完太膩有負擔或感覺沒吃到什麼
白白淨淨的糯米麻糬全身滾滿了白芝麻添加口感
雖然白麻糬本身沒有味道,但這家麻糬最特別的就是不僅以龍蝦肉的海鮮鹹味為主題
還輔以豆沙餡增加味蕾層次,所以吃起來是和諧的一會甜一會鹹
為了配色或吃起來更清爽,
裡面還有鮮脆的小黃瓜與香菜
此外就沒有任何的調味料或添加物了非常貼近自然食品的需求!
外面不方便拆解,到家開個剖面給各位瞧瞧~特色麻糬大推之一
益心居麻糬基隆市中山區湖海路一段37號
02-2426-6050
營業時間: 11:00~19:00
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