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2025-01-08
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震湶雪花冰是板橋老字號的雪花冰店，以水果結合雪花冰，夏天有芒果、西瓜、哈蜜瓜等雪花冰，冬天當然少不了草莓雪花冰，近期冬季限定也推出關東煮。其實冬天吃冰也很過癮！震湶雪花冰創立於2016年，剛開幕時以爆棚的水果堆疊成華麗的雪花冰聞名。這幾年來依舊以台灣盛名的水果結合雪花冰、甜點等，好看又好吃的冰品，依然受到許多人的歡迎。震湶雪花冰位於捷運府中站附近，2號出口步行12分鐘可抵達。震湶雪花冰迎接今天的寒冬，應景推出關東煮，熱呼呼地吃來很舒服！門口擺放復古刨冰機，結合紅磚牆，令人憶起懷舊之情。在剛開幕時就曾拜訪過，內部裝潢的鐵件、紅磚，是當時很流行的工業風。不過整體環境仍維持得很好，沒有歲月留下的痕跡。穿著藍色羽絨衣的小熊相當地可愛，之前去桃園的嚐夢甜點，也有見到一模一樣的。震湶雪花冰的菜單(2021.01)。冬季限定除了草莓之外，也有烤丹麥吐司及蘋果酥之類的點心，所以不吃冰也有別的選擇。提供的水果冰品，依季節而有所不同，冬季是以哈蜜瓜及草莓為主。在作業台上看到關東煮的煮食器具。點了草莓雪花冰之後，先在容器上刨上牛奶雪花冰。將剖半的草莓一一排到冰上頭。再淋上煉乳，最後上面放上一小塊巧克力蛋糕及
震湶雪花冰是板橋老字號的雪花冰店，以水果結合雪花冰，夏天有芒果、西瓜、哈蜜瓜等雪花冰，冬天當然少不了草莓雪花冰，近期冬季限定也推出關東煮。其實冬天吃冰也很過癮！
震湶雪花冰創立於2016年，剛開幕時以爆棚的水果堆疊成華麗的雪花冰聞名。這幾年來依舊以台灣盛名的水果結合雪花冰、甜點等，好看又好吃的冰品，依然受到許多人的歡迎。
震湶雪花冰位於捷運府中站附近，2號出口步行12分鐘可抵達。
震湶雪花冰迎接今天的寒冬，應景推出關東煮，熱呼呼地吃來很舒服！
門口擺放復古刨冰機，結合紅磚牆，令人憶起懷舊之情。
在剛開幕時就曾拜訪過，內部裝潢的鐵件、紅磚，是當時很流行的工業風。不過整體環境仍維持得很好，沒有歲月留下的痕跡。
穿著藍色羽絨衣的小熊相當地可愛，之前去桃園的嚐夢甜點，也有見到一模一樣的。
震湶雪花冰的菜單(2021.01)。冬季限定除了草莓之外，也有烤丹麥吐司及蘋果酥之類的點心，所以不吃冰也有別的選擇。
提供的水果冰品，依季節而有所不同，冬季是以哈蜜瓜及草莓為主。
在作業台上看到關東煮的煮食器具。
點了草莓雪花冰之後，先在容器上刨上牛奶雪花冰。
將剖半的草莓一一排到冰上頭。再淋上煉乳，最後上面放上一小塊巧克力蛋糕及半顆草莓。
草莓雪寶 $170
整碗冰大約有八顆草莓左右，整齊地堆疊在白色的雪花冰之上，彷彿長在雪地中的豔紅草莓，視覺效果看起來很吸睛。當季的草莓酸甜夠味，牛奶雪花冰加上草莓醬，甜蜜的滋味令人回味無窮。
震湶雪花冰算是水果雪花冰的老字號，這些年來堅持採用高品質，迎合市場的快速變化，保有顧客的支持，這也是很難得的。
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