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2021-05-10
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今天造訪了一家超級有個性的咖哩店會被吸引其實是看了google評論的店家回覆跟一語道破眾人心聲的店名不論身處什麼行業唯一不變的就是看盡了人的所有面向而老闆總以簡單扼要帶點詼諧的角度，清楚表明了自己的立場欣賞老闆的態度店家位於板橋長安路上鄰近環狀線Y15板新站隱身在巷弄內不注意看很容易就錯過了店內以暖色調佈置為主有居家般的溫馨感座位大多為雙人雅座，多人時也方便併桌書架上還擺滿老闆的收藏、古董、書籍往裡面走則是點餐區及吧台座位區菜單、餐具、水都是採用自取的方式除了必點的咖哩之外還有輕食、早午餐其中最大的特色就是加入87%黑巧克力並用雞骨、蔬菜熬煮成的暗黑咖哩在看菜餐的時候有種老闆就是偏心咖哩的感覺(笑)“餐點品項多但絕對比不上咖哩好吃”點我看 詳細菜單店內隨處可見公仔擺飾不禁想問外表酷酷的老闆內心是否也有那麼一小塊童心的存在吧台裡面就是半開放式廚房算是近距離看到老闆做餐點的搖滾區Cindy是第一次吃到加入黑巧克力的咖哩很期待這到底是幸福咖哩還是地獄料理？！讓我們繼續看下去~✨豬排辛口咖哩飯$220 員工價$210+太陽蛋$20+起士$20( 何謂員工價？ 請點我 )嚐了一口咖哩，不但相當
今天造訪了一家超級有個性的咖哩店
會被吸引其實是看了google評論的店家回覆
跟一語道破眾人心聲的店名
不論身處什麼行業
唯一不變的就是看盡了人的所有面向
而老闆總以簡單扼要帶點詼諧的角度，清楚表明了自己的立場
欣賞老闆的態度
店家位於板橋長安路上
鄰近環狀線Y15板新站
隱身在巷弄內
不注意看很容易就錯過了
店內以暖色調佈置為主
有居家般的溫馨感
座位大多為雙人雅座，多人時也方便併桌
書架上還擺滿老闆的收藏、古董、書籍
往裡面走則是點餐區及吧台座位區
菜單、餐具、水都是採用自取的方式
除了必點的咖哩之外還有輕食、早午餐
其中最大的特色就是加入87%黑巧克力
並用雞骨、蔬菜熬煮成的暗黑咖哩
在看菜餐的時候
有種老闆就是偏心咖哩的感覺(笑)
“餐點品項多但絕對比不上咖哩好吃”
點我看 詳細菜單
店內隨處可見公仔擺飾
不禁想問外表酷酷的老闆
內心是否也有那麼一小塊童心的存在
吧台裡面就是半開放式廚房
算是近距離看到老闆做餐點的搖滾區
Cindy是第一次吃到加入黑巧克力的咖哩
很期待這到底是幸福咖哩還是地獄料理？！
讓我們繼續看下去~
✨豬排辛口咖哩飯$220 員工價$210
+太陽蛋$20+起士$20
( 何謂員工價？ 請點我 )
嚐了一口咖哩，不但相當濃郁滑順，還帶點小辣的口感
因為放了蔬菜一起熬煮，所以蔬菜的鮮甜剛好巧妙中和了巧克力的苦味
入口後淡淡的苦味會回甘，越吃越涮嘴
豬排外皮炸的金黃酥脆，肉質卻不柴
加了起士後的咖哩，又是另一個層次的口感
老闆還很貼心地放了幾片蘋果
覺得有點辣時可吃蘋果轉換一下味道
飯可以換成手工麵，不加價 ！
可以升級為究極辣咖哩 +$40
✨雙拼辛口咖哩飯$200 員工價$190
+太陽蛋$20+起士$20
跟Cindy一樣有選擇性困難時就是點雙拼啦！
一次吃到雞腿肉跟牛肉，雙重滿足
牛肉是使用美國嫩肩CHOICE等級的品質，肉質當然就不用多說了
不同於一般的烹煮方式，雞肉跟牛肉是煎過後才淋上咖哩醬
帶皮的雞腿肉、軟嫩帶點筋的原味牛
吃得出煎過的香氣，我很喜歡
作料理困難的是如何讓冷掉的食物保有原味
在這裡咖哩飯的表現真的是好棒棒
冷了依然不膩口，味道也沒有改變！
終於理解老闆為何這麼偏心咖哩了~真的很好吃！
『我其實不想上班，只想認真賣咖哩』
不需要刻意討好別人來肯定自我的價值
本店不賣笑，賣的是餐點
老闆的態度就跟店名
還有引以為傲的咖哩一樣直白 ！
店家資訊
店名：我其實不想上班
IG：gotofuckingjob
地址：新北市板橋區長安街275號一樓
營業時間：週一二、週四 ~ 六 11：00 ~ 20：00
週三、週日 11：00 ~16：00
《實際營業情況以 粉絲專頁 公告為主唷！》
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