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等級6
歲末尾牙聚餐、過年團圓飯、宅配年菜babe上網發現這家在新店區相當多人推薦的68食堂新鮮的食材搭配辦桌好手藝,份量就是豪邁過癮,價格當然相對便宜捷運從南勢角站搭小黃140元(四個人分攤還是很划算)、公車可以搭到“光華新村”站臥虎藏龍的低調招牌與店門口日常提供百元定食、炒飯燴飯、湯品、海鮮料理、時蔬、肉類即便是最貴的清蒸鱸魚也只要280元店內有一個10人大圓桌、以及四人桌約6組如果是尾牙包場、家庭聚會、朋友用餐...2桌就可以包場了XD五桌起桌提供外燴服務店內的裝潢帶點樸實的味道今天babe與好朋友大夥一起辦個簡單的尾牙聚餐七盤囍宴菜色原價5580特價49991.大四喜拼盤2.六八彿跳牆3.櫻花蝦米糕4.德國豬腳5.清蒸海上鮮(石斑魚)Xo干貝松板豬(加購價700元)6.雞弗燴烏嵾7.養身人嵾雞湯大四喜拼盤這盤子一端上桌大家驚呼也太巨無霸了吧鮑魚、海蜇皮、玉子燒、鴨肉卷每一款都是滿盤印象最深刻的是透心涼的彈牙海蜇皮、小確幸的鮑魚沙拉、甜滋滋像是蛋糕的玉子燒、鴨肉軟嫩不柴櫻花蝦米糕同樣是辦桌超值大份量~絕對夠10個人分享熱呼呼上桌的米糕、不只米心Q彈,趁熱把櫻花蝦攪拌...那香氣好迷人很難
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歲末尾牙聚餐、過年團圓飯、宅配年菜

babe上網發現這家在新店區相當多人推薦的68食堂

新鮮的食材搭配辦桌好手藝,份量就是豪邁過癮,價格當然相對便宜

捷運從南勢角站搭小黃140元(四個人分攤還是很划算)、公車可以搭到“光華新村”站


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臥虎藏龍的低調招牌與店門口

日常提供百元定食、炒飯燴飯、湯品、海鮮料理、時蔬、肉類

即便是最貴的清蒸鱸魚也只要280元

店內有一個10人大圓桌、以及四人桌約6組

如果是尾牙包場、家庭聚會、朋友用餐...2桌就可以包場了XD

五桌起桌提供外燴服務

店內的裝潢帶點樸實的味道

今天babe與好朋友大夥一起辦個簡單的尾牙聚餐



七盤囍宴菜色原價5580特價4999

1.大四喜拼盤

2.六八彿跳牆

3.櫻花蝦米糕

4.德國豬腳

5.清蒸海上鮮(石斑魚)

Xo干貝松板豬(加購價700元)

6.雞弗燴烏嵾

7.養身人嵾雞湯

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大四喜拼盤

這盤子一端上桌大家驚呼也太巨無霸了吧

鮑魚、海蜇皮、玉子燒、鴨肉卷

每一款都是滿盤

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印象最深刻的是透心涼的彈牙海蜇皮、小確幸的鮑魚沙拉、甜滋滋像是蛋糕的玉子燒、鴨肉軟嫩不柴

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櫻花蝦米糕

同樣是辦桌超值大份量~絕對夠10個人分享

熱呼呼上桌的米糕、不只米心Q彈,趁熱把櫻花蝦攪拌...那香氣好迷人

很難得babe會乖乖吃米糕XD

吃不完打包回家蒸熟一樣好吃(年菜至少要有一道米糕才會步步高升)

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清蒸海上鮮(石斑魚)

肥美新鮮的超大尾石斑魚,清蒸到多一分太熟少一分有點軟

蔥段與增色的辣椒絲、厚實的魚肉膠質與軟嫩的口感相當滿意

年年有餘,就是要吃魚才叫過年

不過宅配可能沒辦法帶走這條肥美的魚(年菜宅配也許會替換為養生藥膳蝦)

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加購的xo醬干貝松阪豬

閃耀著光芒的干貝與油花相當優雅的松阪豬肉..端上桌嗆出了香氣逼人的滋味

秀色可餐的彩椒搭配荷蘭豆配色讓人食指大動

xo醬不會太辣,一點辛香度增添食慾(可以來一碗白飯謝謝XD)

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德國豬腳是68食堂的宅配明星商品

超肥美的德式豬腳,醃製後先油炸再清蒸

鎖住肉汁,蒸出彈牙不油膩的教質感

非烘烤乾乾硬硬的類型,沾上特製的蜂蜜芥末醬

一口接一口,膠原蛋白補充就靠這盤

今天掃盤最徹底,而且立刻下單的就是費工五小時以上的德國豬腳

一隻豬腳可以讓8個人左右吃到意猶未盡喔 

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年菜怎可以少了佛跳牆

佛跳牆搭配甕一起單點只要980元

甕裡頭所有東西都是純手工自製

豬肚 干貝 魷魚 筍絲 排骨 豬腳 栗子 大甲芋頭 鳥蛋 蒜頭 香菇 魚皮 雞肉 

等等68食堂自家熬的高湯

上桌時香氣逼人,保溫效果也非常好

每一湯匙都是滿滿的配料,湯裡頭有著滿滿的大甲芋頭綿密的口感

魚皮與豬腳讓膠質的精華化在這甕68佛跳牆裡

配料不手軟的下,可以說是喝湯就會飽的誠意

文末babe會送給讀者過年禮:3份價值980的爆料佛跳牆,5份定食(85~145任選一款)

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雞弗燴烏嵾

雞弗麻油料理很常見,但是與營養價值極高的烏嵾搭配就是罕見

底下撲滿新鮮青江菜,讓色香味俱全一次滿足

68食堂的料理方式並不油膩,口味也不會太重...吃完不會口乾舌燥相當舒服

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養身人嵾雞湯

雞湯裡有紅棗、枸杞、甘草等天然的甜味,搭配養生中藥材與超肥美土雞一起熬煮

雞腿肉可以輕鬆的使用湯匙就可以骨肉分離

肉質嚴選吃來不乾柴

湯頭清甜不油膩,兼具美味的食補

起雞(家)就是要吃全雞,一鍋暖呼呼的雞湯是今天圍爐的一大亮點

整桌年菜4999,加購xo醬干貝松阪豬肉700

可以讓大胃王10人盡情享用(年菜可以從除夕吃到姊姊回娘家)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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