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2016-01-14
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今年的母親節選定位在烏來的于烤魚創意家常料理來慶祝。只吃過烤雞烤鴨，就是沒嚐過烤魚，而這家由藝人于冠華所開的烤魚店，經常在媒體上曝光，但對於于冠華本人...老實說沒啥印象！就位在山路旁的于烤魚，雖有大大的招牌，但車開過去還是很容易就忽略掉了。看起來很像是懸掛在山壁阿~(抖)餐廳內幾張大桌小桌，適合三五好友及家庭聚會。也不乏一些原住民的擺飾及布置。柱子上也貼滿眾多藝人的合照。簡單的碗盤及茶杯。菜單就兩頁，有些菜色需要在訂位時就先預訂，鱘龍魚三吃居然要3600比我們加一餐吃下來還要貴！放山白斬雞（限量需預訂）480。肉質有Q不柴，沾點蒜頭醬油很香又下飯。附的泡菜媽姊說很酸，我倒是沒吃。櫻花蝦高麗菜220。高麗菜相當脆甜多汁，紅蘿蔔也不少，不過卻沒什麼吃到櫻花蝦的味道。于家豆腐260。雞蛋豆腐和雪裡紅的搭配好新鮮，奔郎不怎麼喜歡雪裡紅，但這盤超對我的胃！豆腐跟老皮嫩肉一樣滑嫩，帶點辣椒的香氣，也是很下飯的道菜。水煮牛肉300。OMG這超辣的，只吃了兩三片牛肉我就投降了！馬告烏骨雞湯340/560。當天馬告還沒準備好的樣子所以沒有加，取代的是甚麼我也忘了，大概就是蛤蟆跟九層塔(?)烏骨雞看起來
今年的母親節選定位在烏來的于烤魚創意家常料理來慶祝。只吃過烤雞烤鴨，就是沒嚐過烤魚，而這家由藝人于冠華所開的烤魚店，經常在媒體上曝光，但對於于冠華本人...老實說沒啥印象！就位在山路旁的于烤魚，雖有大大的招牌，但車開過去還是很容易就忽略掉了。看起來很像是懸掛在山壁阿~(抖)
餐廳內幾張大桌小桌，適合三五好友及家庭聚會。也不乏一些原住民的擺飾及布置。
柱子上也貼滿眾多藝人的合照。
簡單的碗盤及茶杯。
菜單就兩頁，有些菜色需要在訂位時就先預訂，鱘龍魚三吃居然要3600比我們加一餐吃下來還要貴！
放山白斬雞（限量需預訂）480。肉質有Q不柴，沾點蒜頭醬油很香又下飯。附的泡菜媽姊說很酸，我倒是沒吃。
櫻花蝦高麗菜220。高麗菜相當脆甜多汁，紅蘿蔔也不少，不過卻沒什麼吃到櫻花蝦的味道。
于家豆腐260。雞蛋豆腐和雪裡紅的搭配好新鮮，奔郎不怎麼喜歡雪裡紅，但這盤超對我的胃！豆腐跟老皮嫩肉一樣滑嫩，帶點辣椒的香氣，也是很下飯的道菜。
水煮牛肉300。OMG這超辣的，只吃了兩三片牛肉我就投降了！
馬告烏骨雞湯340/560。當天馬告還沒準備好的樣子所以沒有加，取代的是甚麼我也忘了，大概就是蛤蟆跟九層塔(?)烏骨雞看起來很恐怖我沒吃，蛤罵煮得剛剛好很飽滿，會在嘴巴爆漿；湯頭很鮮甜不油膩，連喝了好幾碗。
水蓮杏胞菇200。水蓮脆口，可是不喜歡炒薑絲。
于記麻辣麵100。看似簡單的一碗麵卻不簡單，麵條好像手工拉的一樣Q彈有咬勁，但是麻辣的後勁也是讓我快爆走了！！
三星蔥爆山豬肉360。這盤soso...招牌清香于烤魚580。三層樓的設計最底盤是水，二樓炭火可保溫，三樓就是看起來有點可怕的烤魚啦！
除了魚本人，還有油條豆腐跟山豬肉。一致認為這盤裡的山豬肉比剛才的炒山豬肉好吃太多，油條吸飽湯汁來吃也是相當夠味。這也可以說是一魚多吃吧！
魚肉鮮嫩，而且不同於他瘦小的身軀，翻開來魚肉很飽滿超夠吃！下回香港愛吃魚的舅舅回來，說不定又會再訪囉！ 吃到飽翻天，再到很久沒去的烏來老街散步消化。張貼
