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2015-11-03
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拜訪日期:2015/10/23(五)這天菜菜子又來到石二鍋吃火鍋，這次用餐地點選在林口的家樂福，我上次吃是七月中，才幾個月而已竟然悄悄地換了菜單，應該說菜單有些微的更動，事不遲疑快來介紹吧！好奇原本菜單的話，也可以看我上一篇的文章。 三重重新店家樂福 ♥ 『 石二鍋 』♥ 逛街-採購-吃火鍋 一個地方就搞定 因為當天沒吃午餐，所以大約在五點的時候提早去用餐，這時段剛好還沒很多客人，所以不用候位直接進去用餐，位置被安排在吧台區，抽屜裡備有餐具旁邊則是衛生紙，這樣的設計不會站桌面的空間，我覺得蠻好的，而且吧檯前方的延伸小空間，可以放肉或放飲料，桌子不會擁擠；只是鍋子的設計不是在正前方，而是在右手邊，個人覺得不是挺順手的，這對左撇子的人而言更是噩夢阿！再來菜菜子要跟大家說明石二鍋新的菜單與之前的有何不同，首先，石二鍋價錢的部分沒變，一樣是$218元，副食飲品都和上次相同，沒有更動或出新品，接著是湯頭的部分，此次新增了兩種，一為＂辛香辣魅鍋＂，哈哈，名字也真有趣，取＂辣妹＂的諧音，麻辣鍋正夯，這也讓嗜辣的客人來石二鍋有辣味的新選擇，一為季限定的＂番茄豚骨鍋＂，菜菜子今日就是選這款新湯頭！至於
拜訪日期:2015/10/23(五)這天菜菜子又來到石二鍋吃火鍋，這次用餐地點選在林口的家樂福，
我上次吃是七月中，才幾個月而已竟然悄悄地換了菜單，
應該說菜單有些微的更動，事不遲疑快來介紹吧！
好奇原本菜單的話，也可以看我上一篇的文章。
[新北三重] 三重重新店家樂福 ♥ 『 石二鍋 』♥ 逛街-採購-吃火鍋 一個地方就搞定
因為當天沒吃午餐，所以大約在五點的時候提早去用餐，這時段剛好還沒很多客人，所以不用候位直接進去用餐，
位置被安排在吧台區，抽屜裡備有餐具旁邊則是衛生紙，
這樣的設計不會站桌面的空間，我覺得蠻好的，
而且吧檯前方的延伸小空間，可以放肉或放飲料，桌子不會擁擠；
只是鍋子的設計不是在正前方，而是在右手邊，
個人覺得不是挺順手的，這對左撇子的人而言更是噩夢阿！
再來菜菜子要跟大家說明石二鍋新的菜單與之前的有何不同，首先，石二鍋價錢的部分沒變，一樣是$218元，
副食飲品都和上次相同，沒有更動或出新品，
接著是湯頭的部分，此次新增了兩種，一為＂辛香辣魅鍋＂，
哈哈，名字也真有趣，取＂辣妹＂的諧音，
麻辣鍋正夯，這也讓嗜辣的客人來石二鍋有辣味的新選擇，
一為季限定的＂番茄豚骨鍋＂，菜菜子今日就是選這款新湯頭！
至於新湯頭味道的如何菜菜子留至後面說明～
接著是菜菜子覺得此次更動最棒的部分，石二鍋讓客人可以選擇「菜彭湃套餐」或「肉澎湃套餐」，
大家有過吃完肉還剩一堆菜，或是覺得菜好少好不過癮的經驗吧！
這次石二鍋就讓客人選擇要菜多肉少或是肉多菜少，是不是很棒！
只是可惜的地方在於，如果喜歡海陸雙拼的朋友，
就只能選菜彭湃套餐囉！肉澎湃套餐僅能單選肉或海鮮！
這是菜菜子選的番茄豚骨鍋，之前必選石頭鍋，難得看到石二鍋季限定的新湯頭，一定要幫大家試試看，
不過老實說我覺得味道跟以往喝的番茄湯不太一樣，
連色澤都不太自然，正常的番茄湯應該不會橘的這麼飽和，
那喝起來偏酸，不是淡淡的清甜，口味算蠻濃厚的，
是不會難喝，但是我還是大大喜歡石頭鍋。
飲料有檸檬冬瓜冰沙跟涼麥茶可選，菜菜以一樣選擇無糖的涼麥茶，只是我沒有選擇去冰，
這麥茶來的時候有點常溫了，沒有透心涼的感覺。
醬料的部分，跟三重家樂福的石二鍋不同，林口家樂福店直接設置自助區，讓客人自己配醬料，
不像三重重新店是店員拿一籃過來讓你配，
配完就收走，需要再跟店員說，可能也是考慮到空間的關係。
菜菜子這次選擇肉澎湃套餐，一樣低脂牛，肉多菜少的菜盤確實比原本的少，
裝菜的盆子也由口徑大換成口徑小的容器，
但瓜類、火鍋料和豆腐這些料都還在，而且有地瓜欸！
只是葉菜的部分少了許多，把這些料丟下鍋煮後，
襯在盆底的就只剩幾葉高麗菜而已。
那趕緊來看看肉到底變得多澎湃呢？
這肉端上來石沒有讓菜菜子驚艷，1、2、3.......12片，再回去上次那篇石二鍋的文章比較一下，
上次的肉似乎還比較多欸，盤子還更長，怎麼會這樣，
菜菜子是不是中計了，還是這是石二鍋不漲價卻少給料的新策略？
不過這次肉是有切得比較厚比較大片一點，或許重量有較多，
但是肉眼看起來沒有比較多，老實說是有點小失望，
因為菜菜子是肉食主義者，已經犧牲了一點菜，卻沒換到更多肉QQ
我下次再來選菜彭湃套餐，看犧牲肉多少會換到多澎湃的菜，太傷心了～～
這是點牛肉附贈的梅釀大根醬，點豬肉店家會贈和風沙茶醬，點肉附特別沾醬這也是此次新增的項目，
是說這個醬料吃起來也是偏酸，肉在酸酸的番茄鍋涮過，
其實帶點酸味了，再沾這個梅子醬口味太重了點，
不過我覺得如果不是點番茄鍋，沾這個醬是還蠻特別的，
我用特別來形容，是因為我覺得雖然創新但卻不是特別的搭。
最後呢，菜菜子覺得林口店的服務生態度有點散漫，
大概就是看看客人有沒有需要，沒有的話就在員工休息室裡進進出出，
跟其他員工聊天嬉鬧，這點我覺得真的有待改善！
不是說沒客人或沒需要服務就可以收起態度活在自己的世界，
服務人員一旦到第一線就要拿出專業的態度出來，
因為這是你的上班時間，拿錢做事樣子也要擺出來啊！
以上是這次新改菜單後的石二鍋拜訪心得，給大家參考囉！
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