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2019-12-28
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不少上班族在星期五或週末下班前最常說的大概就是＂走！下班來去喝一杯吧＂ 隔天放假，此時找一家燒烤居酒屋，大口喝酒大口吃燒烤，把一個禮拜緊繃心情徹底放鬆，近期在板橋出現一家標榜新鮮海鮮的燒烤餐廳：火夯seafood海鮮燒烤，主打新鮮的海鮮燒烤，雖然開業時間不長，但憑藉著新鮮嚴選的各式海鮮、輕鬆熱絡無拘束的用餐氣氛及親民的價位，迅速在板橋地區竄紅，這天咬咬＆151就特別找了時間來嚐鮮～火夯seafood 海鮮燒烤地點就在新北市板橋區館前東路63-1號，距離捷運府中站僅僅步行只要四分鐘的路程，自行開車的朋友也不用擔心，介壽公園周邊也有許多路邊停車格可以利用半露天燒烤街邊店超有FU！用餐氣氛輕鬆熱絡火夯seafood 海鮮燒烤就位在轉角處相當顯眼，用餐環境採半露天，不禁讓咬咬想到之前去美國的路邊燒烤攤，火夯seafood 海鮮燒烤頗有異國風情，火夯seafood 海鮮燒烤正如其名生意相當的“火夯”，來之前記得先訂位比較保險一旁的整排啤酒牆吧台用餐區，一字排開的啤酒瓶十分壯觀，後方則是開放式的廚房，火夯seafood 海鮮燒烤的所有料裡皆是現點現作，裝飾鐵盤上則是許多名人的簽名，不妨來看看你認得
火夯seafood 海鮮燒烤地點就在新北市板橋區館前東路63-1號，距離捷運府中站僅僅步行只要四分鐘的路程，自行開車的朋友也不用擔心，介壽公園周邊也有許多路邊停車格可以利用
半露天燒烤街邊店超有FU！用餐氣氛輕鬆熱絡
火夯seafood 海鮮燒烤就位在轉角處相當顯眼，用餐環境採半露天，不禁讓咬咬想到之前去美國的路邊燒烤攤，火夯seafood 海鮮燒烤頗有異國風情，火夯seafood 海鮮燒烤正如其名生意相當的“火夯”，來之前記得先訂位比較保險
一旁的整排啤酒牆吧台用餐區，一字排開的啤酒瓶十分壯觀，後方則是開放式的廚房，火夯seafood 海鮮燒烤的所有料裡皆是現點現作，裝飾鐵盤上則是許多名人的簽名，不妨來看看你認得幾個
火夯seafood 海鮮燒烤的菜單，主打的就是超新鮮的海鮮料理，高檔的鱈場蟹腳、龍蝦、生蠔、鮑魚等等，你想得到的海鮮燒烤通通都有，主食也有牛小排滷肉飯、鯛魚蓋飯、海鮮烏龍麵等等，無論您是想來吃正餐，還是純粹想喝一杯，火夯seafood 海鮮燒烤幾乎可以滿足您的用餐需求
平價供應高檔海鮮燒烤，讓你吃飽又吃巧！
火夯seafood 海鮮燒烤的海鮮新鮮又親民，點多多也不怕荷包大失血，廚房手腳真的很快，不一會兒我們點的料理都上桌囉，滿滿的海鮮超爽，一直吃一直爽！
牛小排滷肉飯
咬咬來之前還沒有吃晚餐，點了碗滷肉飯來墊肚子，雖說是滷肉飯，但食材也太高級了，竟然是用牛小排！牛小排油脂甘甜，做成滷肉飯不僅口感清爽，且油脂肉香都是上乘，重點是一大碗只要50元！超值呀！
酒蒸蛤蠣桑拿
酒蒸蛤蠣桑拿一上桌酒香十足，酒蒸的蛤蠣肉質飽滿鮮甜，微微的酒香更加襯托出蛤蠣的鮮甜，蛤蠣也都是嚴選，肉質相當紮實有彈性，151吃一顆就停不下來狂嗑！
酒蒸蛤蠣的鐵盤下面還有一個小鍋，拿起鐵板，鮮味隨著蒸汽散出，酒蒸蛤蠣的湯汁完整保留在下面的鍋中，湯汁鮮甜無比，感覺在喝超濃郁的蜆精！
簡單烤鹽燒草蝦
食材新鮮不用過度調味，草蝦體型相當碩大，僅以表面撒上薄薄的鹽烤，經過燒烤過後的草蝦香氣十足，草蝦肉質相當Ｑ彈，些許的鹽味提升了草蝦的甜度口感
焗烤海味龍蝦
吃草蝦不過癮，直接攻頂上龍蝦吧，火夯seafood海鮮燒烤的焗烤海味龍蝦可以說是經典招牌菜，必點！經過燒烤龍蝦的彈性絕佳呀，上面加上滿滿的起司焗烤，起司封住龍蝦的水分及鮮度，堆疊出驚人的濃郁口感，棒！
加藤鷹生蠔
來到火夯seafood海鮮燒烤，生蠔類必點，在這裡吃生蠔超划算，加藤鷹生蠔一份四顆只要200元，生蠔體型相當碩大，肉質飽滿厚實，可以選擇生食或是熟食，咬咬選擇生食，可以吃到生蠔豐潤的海潮鮮味
浩克生蠔
顧名思義，尺寸跟浩克一樣狂暴！浩克生蠔就是美國大生蠔，生蠔尺寸比手掌還要大！吃的時候可以擠上一些檸檬汁提鮮
吃燒烤當然要點些啤酒搭配才過癮囉，這裡酒類選擇也很多，從基本的台啤到精釀啤酒都有，任君選擇
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒！
懷孕の台灣香魚
在一般燒烤店很少看抱卵的母香魚，因為母香魚奇貨可居，幾乎都被高檔餐廳買走了，但在火夯就可以吃到抱卵的母香魚唷
火夯的烤功沒話說，香魚吃起來皮脆肉嫩，香魚魚肉口感相當細緻，最厲害的是魚卵一點都不會過乾，吃得到濕潤口感及顆粒感，好吃！
火夯鹹豬肉
火夯鹹豬肉是近期推出的新菜，火夯的鹹豬肉跟我們一般看到的不大一樣，肥瘦比例相當平均，經過燒烤後帶有濃郁的鹹香氣息
一般鹹豬肉都是切成薄片，火夯則是切成條狀，條狀的鹹豬肉吃來格外有口感，肥肉部分經過燒烤油脂不僅去除許多，也增添了咬勁口感，瘦肉部分經過醃漬鹹香肉香平衡，直接吃就超美味！
椒閻螺王
椒閻螺王有點類似胡椒鳳螺，但從螺的尺寸到做法都可以說是加強版，剛烤好的螺上桌可以聞到胡椒的香氣及烤螺的鮮味
椒閻螺王的肉吃起來鹹脆帶勁，越是咀嚼甜味越是釋放，加上濃郁的黑胡椒醬汁，鮮辣過癮！
初訪火夯seafood海鮮燒烤，雖然第一印象感覺很像街邊的燒烤店，但實際品嚐後，菜色料理的精緻度都相當夠，可比精緻的居酒屋，而且價格設定更加親民，食材得選用上也有自己的嚴格堅持，肉類及海鮮的品質也都在水準以上，一般燒烤店很少看到的生蠔，火夯就敢用平價的方式提供給客人，現做即食的燒烤海鮮美味，不吃會懷念，吃了更是會想念！好酒、好食、好氣氛，火夯seafood海鮮燒烤推薦給大家！
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