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2015-10-22
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想吃新鮮美味卻又不太傷荷包的高CP值海鮮料理嗎?【伍衛門日式海鮮料理】的老闆從事漁獲事業有十幾年經驗，憑藉專業及興趣，進而在板橋市政府對面開立了這間日式海鮮餐廳，希望能提供給顧客既超值美味的海鮮料理。 【伍衛門日式海鮮料理】店址就位在板橋市政府對面，從捷運板橋站穿越市政府地下通道約7-8分鐘即可抵達，紅色的門面頗為顯眼，門口還有寫上店名的日式造型燈籠很吸睛。 餐廳屬長型用餐空間，紅色的牆面上除了有富士山圖片外，另一面牆還掛有各式魚類及蝦蟹等圖鑑。 除一般多人座位區外，也另設有長型座位區，牆上還有今日推薦菜色menu。 電視牆上則不斷播放店內招牌餐點照，每一道都好精緻看了都好想吃啊！ 餐廳底部則是師傅生鮮料理吧檯及部分板前座位區，冰櫃櫥放新鮮生魚漁獲。《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》 店內免費提供熱麥茶自取，另外也有提供付費飲料、酒類及生啤酒機。《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》 先來杯熱熱的麥茶吧！他們家的麥茶味道濃郁香醇好好喝，我前前後後喝了有三~四杯之多吧XD~ 店內提供的餐點種類不少，有刺身、生鮮丼飯、握壽司、壽司、冷物、手捲、烤物、炸物、燒物、咖哩、熟食丼飯、湯物
想吃新鮮美味卻又不太傷荷包的高CP值海鮮料理嗎?
【伍衛門日式海鮮料理】的老闆從事漁獲事業有十幾年經驗，
憑藉專業及興趣，進而在板橋市政府對面開立了這間日式海鮮餐廳，
希望能提供給顧客既超值美味的海鮮料理。
【伍衛門日式海鮮料理】店址就位在板橋市政府對面，
從捷運板橋站穿越市政府地下通道約7-8分鐘即可抵達，
紅色的門面頗為顯眼，門口還有寫上店名的日式造型燈籠很吸睛。
餐廳屬長型用餐空間，紅色的牆面上除了有富士山圖片外，另一面牆還掛有各式魚類及蝦蟹等圖鑑。
除一般多人座位區外，也另設有長型座位區，
牆上還有今日推薦菜色menu。
電視牆上則不斷播放店內招牌餐點照，每一道都好精緻看了都好想吃啊！
餐廳底部則是師傅生鮮料理吧檯及部分板前座位區，冰櫃櫥放新鮮生魚漁獲。
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
店內免費提供熱麥茶自取，另外也有提供付費飲料、酒類及生啤酒機。《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
先來杯熱熱的麥茶吧！他們家的麥茶味道濃郁香醇好好喝，
我前前後後喝了有三~四杯之多吧XD~
店內提供的餐點種類不少，有刺身、生鮮丼飯、握壽司、壽司、冷物、手捲、烤物、炸物、燒物、咖哩、熟食丼飯、湯物等，
平日中午還有提供180元的超值商業午餐。
點定食類均附白飯、和風生菜沙拉、味增湯及茶碗蒸，
內容豐富，難怪定食類是店內人氣最高的餐點。
店內用餐+80元即可加購透抽炒飯一份，
看到不少桌客人都有加點這道，看起來也好好吃！
也有依客人需求推出600、800元價位的超值無菜單料理(1000元的目前暫不提供)，
我們依店長的介紹點了一份800元無菜單料理，另外再點一份咖哩豬排飯。
【干貝沙拉冷物】無菜單料理整份約有五道菜色(含一湯品)，
第一道先送上了干貝沙拉冷物，由炙燒干貝及生菜沙拉組合的冷盤，
生菜放以高腳杯盛裝，整體擺盤精緻，看了讓人食指大動。
微炙的半生熟干貝一入口軟嫩鮮甜，充滿新鮮海味。
新鮮蔬果有美生菜、苜宿芽、秋葵、甜椒、葡萄，
還有一條蟹腳肉，搭配油醋醬，酸甜清爽又開胃。
【當季生魚片拚盤】
哇嗚！這生魚片拚盤一送上來不免也讓人驚呼太美了吧!
由新鮮鮭魚、海鱺及天使大蝦的組合，一旁再放上美麗花朵裝飾，
視覺與味覺都獲得極大享受啊！
尤其中間這舖上滿滿蝦卵的天使蝦有沒有超級誘人！
海鱺肉質Q彈；鮭魚肉滑嫩細緻，一入口豐富油脂在口中散開，鮮味十足~
最後再來看這大尾天使蝦，一拉開長度驚人，足足比我兒子的臉還要長了(驚)!!!
新鮮天使蝦嚐來彈性十足, 肉質鮮嫩沒話說，吃完蝦頭還可以再包飯拿去烤喔！
蝦頭內塞滿米飯一同炙烤，米飯與蝦膏融合的美味滋味口語難以形容啊～
【炸蝦天婦羅佐烏龍冷麵】
這兩道的組合擺盤也是很用心精緻啊！附上天婦羅沾醬及蘿蔔泥，
另外一匙油醋醬則是沾覆烏龍冷麵食用。
天婦羅有一大尾炸蝦、茄子、糯米椒及兩片炸地瓜。
炸蝦外酥內嫩，地瓜及茄子的熟度也都剛剛好，
比較特別的是綠色的糯米椒，其實並不具辣度，味道還蠻甜脆的喔！
烏龍冷麵咕溜滑順，簡單沾點油醋醬入口就很美味。
【塩烤野生三牙魚】
三牙魚屬海魚，因有三隻牙齒特別突出尖銳而知名，
店內單賣這道就定價320元了，擺在無菜單料理中是不是很划算呢！
三牙魚魚肉鮮嫩Q彈，表皮經烘烤後帶點韌性，
本身肉質鮮美，不用太多調味輕沾點胡椒粉提味就很可口了。
【胭脂蝦鮮魚味噌湯】
無菜單料理的最後一道是胭脂蝦鮮魚味噌湯，湯裡頭除了小胭脂蝦外，
還有魚塊及大量海苔片及豆腐，味增湯除了喝的到原本魚肉的鮮味外，
還多了胭脂蝦的鮮甜味，整碗富有海味的味增湯讓人嚐完意猶未盡呢！
以上五道無菜單料理價位800元，以海鮮新鮮度及美味度來說，
個人是認為蠻超值划算的，而且吃得很有飽足感呢！
【咖哩豬排飯】NT180
除了無菜單料理外，另外點了一份咖哩豬排飯，附味增湯。
咖哩醬汁則是另外盛放的。
【鮮魚味噌湯】
味增湯裡頭放了鮭魚、旗魚等魚塊、大量海苔片、柴魚及豆腐，
味道還算濃郁富有味增鹹香，不過不是每碗都吃得到魚肉就是，
店長有詢問我們不夠可以再續碗，不過我們都很飽了就作罷。
大大的炸豬排滿滿的舖在飯上都快看不到白飯了，
豬排肉厚實軟硬適中，附上馬鈴薯塊及紅蘿蔔，
整體淋上咖哩醬後更可口了，這樣一份只要180元也蠻超值的耶!
【伍衛門日式海鮮料理】提供平價新鮮的各式精緻海鮮餐點，
不用花太多錢就可品嚐到師傅用心料理的菜餚，
地點交通方便，住在板橋或是假日到板橋遊玩的旅客，
不妨來體驗看看高CP值的尚青日式海鮮料理，
順便來找美麗又親切的店長聊聊天喔！
地址: 新北市板橋區中山路一段162號
電話: 02-2956-7979
營業時間：週一至週五，11:00~14:00、17:00~22:00
週六至週日，11:30~22:00
FB：伍衛門日式海鮮料理
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