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2019-10-31
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小資上班族的下班提案美食提案 X 乾杯列車 (板橋站)想必大家對乾杯燒肉都不陌生, 每次小資一經過就會被裡面歡樂的氣氛吸引根本就是超適合大夥兒一邊大塊吃肉一邊飲酒作樂,當然還有大吐苦水或慶祝加薪升遷的地方啊!似乎所有的不愉快, 走進店裡都會瞬間消滅, 乾杯燒肉就是有這種魔力! 乾杯午餐有8種主餐可以選擇, 套餐均附有白飯與自製的泡菜。套餐升級區可以把白飯升級大碗也可以升級為鮭魚或明太子茶漬飯，泡菜也可以變大份許多小點只要加價88元就可以獲得菜單背面則是單點區，牛豬為主，還有些野菜與飲品！單點價位大多在100~300之間不算高的價格 接下來就是重頭戲, 燒肉店最重要的就是肉!乾杯人氣盛合 200g NT499店家在組合上選用是牛五花搭配霜降豬!小資不得不稱讚店家的牛五花,稍微有點厚度但吃起來口感卻超嫩的另外豬肉也就是我們豬肉界的霸主: 伊比利霜降豬超人氣盛合大份量200g 也只要499元, 真的是超級划算!伊比利豬只要烤7~9分熟就可以吃了，不用像一般的豬肉烤到全熟 全熟的話會把豬肉內的一些油酯都浪費掉，均勻的油花才是伊比利豬的精華所在而牛五花的話因為稍微有點
美食提案 X 乾杯列車 (板橋站)
想必大家對乾杯燒肉都不陌生, 每次小資一經過就會被裡面歡樂的氣氛吸引
根本就是超適合大夥兒一邊大塊吃肉一邊飲酒作樂,
當然還有大吐苦水或慶祝加薪升遷的地方啊!
似乎所有的不愉快, 走進店裡都會瞬間消滅, 乾杯燒肉就是有這種魔力!
乾杯午餐有8種主餐可以選擇, 套餐均附有白飯與自製的泡菜。
套餐升級區可以把白飯升級大碗也可以升級為鮭魚或明太子茶漬飯，泡菜也可以變大份
許多小點只要加價88元就可以獲得
菜單背面則是單點區，牛豬為主，還有些野菜與飲品！
單點價位大多在100~300之間不算高的價格
接下來就是重頭戲, 燒肉店最重要的就是肉!
乾杯人氣盛合 200g NT499
店家在組合上選用是牛五花搭配霜降豬!
小資不得不稱讚店家的牛五花,
稍微有點厚度但吃起來口感卻超嫩的
另外豬肉也就是我們豬肉界的霸主: 伊比利霜降豬
超人氣盛合大份量200g 也只要499元, 真的是超級划算!
伊比利豬只要烤7~9分熟就可以吃了，不用像一般的豬肉烤到全熟
全熟的話會把豬肉內的一些油酯都浪費掉，
均勻的油花才是伊比利豬的精華所在
而牛五花的話因為稍微有點厚度
建議可以烤到7分熟會比較有口感。
牛五花與小資在日本吃的橫膈膜部位口感非常接近
沒想到回來台灣,不用花大錢就可以吃到了，
真的是太感人了
牛五花的好吃度在小資心中只有牛舌可以超越!
有來乾杯的話一定要來嘗嘗看
泡菜的口感與黃金泡菜比較不一樣，
少了點甜味，增添了辣味。
搭配牛肉或是白飯吃起都非常適合!
本日上等和牛五種盛合 NT699
顧名思義是由五種和牛的部位所組成,分別有上等鹽蔥燒、牛五花、角切、牛肋條和牛舌排。
鹽蔥燒通常都是把鹽蔥捲在肉片裡面一起拿下去烤!
最好是只要烤單面就好，大約6.7分熟配著蔥花一起吃更棒
牛五花大約只要烤3-5分熟就可以了，因為薄度真的很薄~
在烤的時候要小心不要黏盤了
角切吃起來就像骰子肉，但是又更嫩了許多!
建議烤5分熟就可以
牛肋條因本身部位的關係，咬起來會比較有嚼勁
所以建議烤5-7分熟會比較好咬得斷。
牛舌排會有店家來幫忙切斷和烤，
雖然牛舌排的口感沒有像牛舌薄片一樣入口即化的口感,
但相當有飽足感, 肉質也很新鮮!
一口肉一口飯真的超有飽足感! 上班的憂鬱感全都被釋放掉了
乾杯列車燒肉是一間很有魔力的地方!
讓人可以暫時忘記上班的不愉快, 享受片刻的小確幸
其實小資認為人生不可能一帆風順, 上班工作當然更是!
要知道如何適時的讓自己逃離負面情緒，享受生活中美好的瞬間善待自己。
雖然只是一頓午餐，但來到乾杯列車吃飽喝足後，
小資似乎又補充了滿滿正能量可以面對後面工作的挑戰！
推薦給每一個正在為自己奮鬥的上班族們
人生沒有過不去的難關, 讓我一起吃肉喝酒享受人生吧!
平日午餐供應限定店鋪
台北 乾杯信義ATT店 /新北 乾杯列車 板橋站 /
桃園乾杯 大江店 / 新竹乾杯 巨城店 / 台中乾杯 中港店 /
台南乾杯 安平店 / 高雄乾杯 五福店
最後點餐時間為14：30
| 店家資訊 |
乾杯燒肉 (板橋站)
營業地點：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
營業時間：11:00~23:00
聯繫電話：02 8969 3333
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