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2017-07-14
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▲薑悶小捲話說負責帶我們家到處趴趴走想地點的是我，若是指定到處吃地點的就屬我們家大寶。而每每到了假日出門，大多都是大寶先指定想吃的店家後，我才想看要怎安排當天的行程。近幾週老婆在公司，無意間得知東北角澳底有家知名的平價海鮮店，聽到店名後跟同事說我一定會喜歡這間店，當她同事聽完她的說明後笑到合不攏嘴。事後老婆說給我聽，我笑著回她說：「是啊！我最喜歡黑白毛了(台語隨便亂摸之意)，我還喜歡青菜毛(台語)、XX毛…。但可惜長得不帥又沒頭毛，外面沒人要免費給我摸，摸了會出事，只能認命摸家裏有點遼遼(台語)的黃臉婆。哈哈！」＊不過我心想老婆對她同事說我一定會喜歡黑白毛，這下我在她同事眼中大概沒形象了！雖然她是說我本來就沒啥形象…。暈！▲舊草嶺環狀線導覽圖▲三貂角燈塔上週日由於老婆一直想去這家位於黑白毛，但我想說只是單純為了吃海鮮而跑到澳底有點…。當然福隆海水浴場距離很近，不過當天並沒有想下水的想法。想說也好久沒有遊東北角了，特別是福隆往宜蘭頭城這段約有十年沒走過了吧！於是又很隨性的開車上國道至宜蘭頭城，再走濱海往北開，邊開車邊看，遇到不錯的景緻在下車走走逛逛，中午在就到黑白毛用餐。*對東北角景點有
▲薑悶小捲話說負責帶我們家到處趴趴走想地點的是我，若是指定到處吃地點的就屬我們家大寶。而每每到了假日出門，大多都是大寶先指定想吃的店家後，我才想看要怎安排當天的行程。近幾週老婆在公司，無意間得知東北角澳底有家知名的平價海鮮店，聽到店名後跟同事說我一定會喜歡這間店，當她同事聽完她的說明後笑到合不攏嘴。事後老婆說給我聽，我笑著回她說：「是啊！我最喜歡黑白毛了(台語隨便亂摸之意)，我還喜歡青菜毛(台語)、XX毛…。但可惜長得不帥又沒頭毛，外面沒人要免費給我摸，摸了會出事，只能認命摸家裏有點遼遼(台語)的黃臉婆。哈哈！」＊不過我心想老婆對她同事說我一定會喜歡黑白毛，這下我在她同事眼中大概沒形象了！雖然她是說我本來就沒啥形象…。暈！
▲舊草嶺環狀線導覽圖
▲三貂角燈塔上週日由於老婆一直想去這家位於黑白毛，但我想說只是單純為了吃海鮮而跑到澳底有點…。當然福隆海水浴場距離很近，不過當天並沒有想下水的想法。想說也好久沒有遊東北角了，特別是福隆往宜蘭頭城這段約有十年沒走過了吧！於是又很隨性的開車上國道至宜蘭頭城，再走濱海往北開，邊開車邊看，遇到不錯的景緻在下車走走逛逛，中午在就到黑白毛用餐。*對東北角景點有興趣的可參考這篇遊記-「台灣的眼睛」 三貂角燈塔。
▲老婆對黑白毛的店名充滿好奇，想不出店名的命名邏輯。我說即然是海鮮餐廳，會取黑白毛應是指黑毛、白毛這兩種中高價的魚，當令季節大概是秋冬間。會以此兩種魚命店名，可能也代表對烹調魚類的自信吧！不過這都是未去前的猜測，事後我也沒向店家求證就是了！說真的光看店家外觀比起一些沿路上的海鮮餐廳，不太醒目也顯得有點小，若不是熟門熟路的饕客，而一般只是開車經過的人大概很難會留意到。另從店家一旁的102甲縣道繞至店家後方，有停車場也是店家後門。
▲門口就擺著當天魚港進來的新鮮魚貨，也有當天推薦的菜色及價格。每條魚看起來可真都新鮮肥美樣。
▲入口處可是排滿許多準備點餐的人們。這裏可是要先自己入內找到位子，再出來點餐喔！
▲服務人員不少，每位都忙進忙出的。
▲當地名店當然就也有不少媒體報導過。
▲店裏已是高朋滿座。而店內沒有過多的裝潢，但算乾淨明亮。
▲牆上的指標提醒客人要記得到門口點餐。
▲在門口看起來以為店家不大，沒想到別有洞天…
▲另一區也是滿滿的人
▲菜單
▲我們點了薑悶小捲、皇宮菜炒、曼波魚、洋蔥炒蟹、炒飯。不過這張照片中沒有洋蔥炒蟹，因為等了好一陣子還沒上桌，我們餓到不想等了只好先拍，就「開吃」了！
▲看起來澎湃的薑悶小卷，是店家的招牌菜之一，也幾乎是每桌必點的佳餚。這道是出乎我們家意外的好吃。一般吃的小卷料理，不是川燙保留其新鮮海味，就是醬燒或三杯，雖口味感極佳卻也失去原味。這道我個人認為保留了上述兩種的優點，有如川燙過的小卷快速酌以醬汁薑蔥拌，淡淡的醬料香更襯托出肉質鮮美Q彈。加上每尾小卷大小剛好一口，真是讓人一尾接一尾越吃越ㄙㄨㄚ、嘴。
▲皇宮菜是落葵的別名，蛋白質、維生素A、B2、C含量高也勝過不少疏菜。但皇宮菜若料理不好，會有獨特黏液及些微的泥味。這料理出來的口感很蠻不錯的。
▲炒曼波魚
▲只能說這道曼波魚肉也是相當鮮美Q彈，老婆說我們家有如蝗蟲過境，不一會就被我們掃空。
▲洋蔥炒蟹
▲洋蔥炒蟹。我和老婆對這道料理的評價分歧，老婆認為到海鮮店當然要以品嚐原味為主，且裹粉覺得稍厚。而雖然這些年我的口味轉變受了老婆和兒子相當大的影響，但我本身原來就屬吃重口感的，所以覺得這道還不錯。但老婆說的是，來海港的海鮮餐廳用餐，主要不就是要以品嚐食材的原味和鮮度為主嗎？
▲川燙鮮蝦
【後 記】
▲三寶們民國78年開始營業的黑白毛，單純靠著口碑生意越來越好。店家以當日最來自當地澳底魚港所捕撈到各式魚獲，新鮮程度有一定的品質，價格也算實惠。唯當天本想來個清蒸黑毛來品嚐那新鮮細緻的肉質，但店家當的天黑毛體型約中型沒有小型，一尾清蒸約500-600元。由於價格的考量，加上7月已非黑毛品味的當令時節，所以我放棄了黑毛而多點了其他兩樣海產料理。這也是到海鮮餐廳，若小家庭來較無法一次點多菜色的缺憾。到這種地方應該還是要一大家族或是約個四五好友，一起大吃大喝比較合適。不然就是要多來個幾次，才有機會逐一品嚐完其它的招牌海鮮料理了，也因此無法一次介紹完囉。
▲金沙灣就在附近不遠，如果不想在往下至福隆戲水，可考慮在這讓小孩玩沙戲水。下次大概我會規劃一早來這玩，中午再到黑白毛用餐品嚐其他的招牌菜。
▲店家名片
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