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2017-11-01
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由於某人常喜新厭舊，但每天一起吃早餐的對象卻總是一成不變，且十多年來幾乎天天如此，於是心想換不了對面那位，所以只好常換吃早餐的店家（驚這到底是誰的心聲?!）大誤…早餐通常是開啟美好一天的開始，為了體諒老婆工作的辛苦，所以載她上班的路上，每個月總是會開發幾家新的早餐店，讓吃早餐不是那麼一成不變。限於上班時間的因素，加上我們通常以物美價廉且方便為主要考量，好吃度又重於外觀及用餐氣氛，所以食記所介紹的早餐店家中，常偏向庶民生活但口感又能有稍稍變化的店家，今天要介紹的「FOOD-COFFEE-FAST 1999小柏小傑」也是如此。原本初期是某傳統連鎖早餐的加盟店，但如今的菜單及口感，不少已被店家進一步改良或改變。而我和老婆在近一個多月中，還蠻常來這間我們新開發的早餐店，每週都會來個1~2回。▲店外觀FOOD-COFFEE-FAST 1999小柏小傑，顧名思意可猜出是創立於1999年，由小柏與小傑一起開立。而店外的柱子上，還看得到掛著之前某傳統連鎖早餐的加盟招牌▲店內環境店面不大，甚至可說是有點小，是那種社區樓下有點歲月的早餐店感覺 \▲注意事項一走到店門口，就看見這張明顯的告示：趕時間者、無法
由於某人常喜新厭舊，但每天一起吃早餐的對象卻總是一成不變，且十多年來幾乎天天如此，於是心想換不了對面那位，所以只好常換吃早餐的店家（驚這到底是誰的心聲?!）大誤…
早餐通常是開啟美好一天的開始，為了體諒老婆工作的辛苦，所以載她上班的路上，每個月總是會開發幾家新的早餐店，讓吃早餐不是那麼一成不變。限於上班時間的因素，加上我們通常以物美價廉且方便為主要考量，好吃度又重於外觀及用餐氣氛，所以食記所介紹的早餐店家中，常偏向庶民生活但口感又能有稍稍變化的店家，今天要介紹的「FOOD-COFFEE-FAST 1999小柏小傑」也是如此。原本初期是某傳統連鎖早餐的加盟店，但如今的菜單及口感，不少已被店家進一步改良或改變。而我和老婆在近一個多月中，還蠻常來這間我們新開發的早餐店，每週都會來個1~2回。
▲店外觀
FOOD-COFFEE-FAST 1999小柏小傑，顧名思意可猜出是創立於1999年，由小柏與小傑一起開立。而店外的柱子上，還看得到掛著之前某傳統連鎖早餐的加盟招牌
▲店內環境
店面不大，甚至可說是有點小，是那種社區樓下有點歲月的早餐店感覺
\▲注意事項
一走到店門口，就看見這張明顯的告示：趕時間者、無法久候者請勿點餐
▲黑板公告
主要告知那些項目需較久的時間等候，以及當月公休時間
▲點餐檯
小小的地方，在點餐檯旁還有個龐龐然大物-咖啡機
▲價目表
漢堡、三明治系列；總匯系列；貝果系列；鬆餅系列；拼盤系列；
內容是一般樓下早餐常見的，但也有些少見的
▲價目表
烤土司/厚片系列；蛋餅系列；咖啡系列；飲料系列；點心系列；鐵板麵系列；套餐系列(小傑套餐、小柏套餐、海陸堡特餐、50元套餐、40元套餐、30元套餐、兒童套餐；以上含飲料)
▲人氣商品
店招漢堡(三明治)︰特殊作法+特殊醬料=絕佳口感
店家最夯推薦
▲店招漢堡外觀，本看不出有何特別
▲店招漢堡特寫
翻開漢堡一看，主要餡料由火腿混合在煎蛋中一體成型，另有大片生菜、小黃瓜絲…等，再加入份量不少的美奶滋，煎蛋口感滑溜滑溜但咬下後有著火腿肉的嚼勁，我個人是覺得特別也還不錯吃。
不過忽想到，要是天天吃含有不少美奶滋份量的早餐，不知會…?!
▲元氣拼盤
好像不少店家都會有元氣拼盤（套餐），我們大概也都會點來瞧瞧，看看吃了後是否會元氣滿滿呢?!哈.
這的元氣拼盤內容有：烤吐司、德式香腸、火腿、散蛋、生菜沙拉
看起還不賴價格也算實惠
▲元氣拼盤
一早吃這，有菜、有肉、有蛋、有吐司算是還蠻豐富的，口感也比一般的樓下早餐店好些
特別是用德式香腸，來取代一般常用的小熱狗
▲韓式雞腿堡外觀
沒想到還有韓式雞腿堡，就點來吃吃看
▲韓式雞腿堡特寫
自己看到這張圖，又吞了幾口口水
泡菜+雞腿肉，口感也頗優的，在一般早餐店也較少見，另雞腿肉在相較下顯得口感也較優
▲海陸堡特餐
小柏小傑這的漢堡，外觀有時真不太理想
還好我比較注重內在，看老婆就知
（哈！老婆沒事也中槍…）
▲海陸堡特餐(腓力&花枝)
一個漢堡有著雙重不同肉品口感的享受
▲海陸堡特餐(香雞&鱈魚)
海陸堡的份量夠且價格親民，另50元還附飲料，對愛吃肉或要有粗飽感的人來說，這應是不錯的選擇
▲咖哩鐵板麵
曾看到隔璧桌有人點，才發鐵板麵有咖哩口味，且不是我個人不愛的那種，一般常見溼溼黏黏的鐵板麵，所以想點來吃看看
▲咖哩鐵板麵
較乾Q的麵條口感，卻不至失去該保有的溼潤與滑溜，我個人也較喜歡這類型的鐵板麵
而一樣的價格卻是早餐店少見的咖哩味，口感也不錯，在這類型的早餐店能吃到還不錯的鐵板麵，心與胃，有股吃正餐該有的溫度
【後 記】
▲摩卡&紅茶
同前面說的，「FOOD-COFFEE-FAST 1999小柏小傑」用餐環境不大，氣氛、餐點項目（外觀）、價格就像一般自己住家樓下的早餐店。但傳統連鎖平價早餐注入非連鎖早餐制式口感的美味變化，這是我對這用餐的感覺。
另或許值得一提的，這的紅茶口感，雖如同我對大部份傳統連鎖平價早餐店的感受…
不過摩卡和鴛鴦，倒是相較一般的順口好喝許多
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