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2019-03-15
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我們在假日常逛傳統市場，因為往往不難發現，這些市場會有許多如臥虎長龍般的美食老店攤，加上地緣關係，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，我們更是造訪過不少次。黃石市場的美食阿發也已介紹過好幾攤，今天這攤是在PTT上頗多人推薦，甚至有板橋必吃便當稱號，排骨比臉還要大的排骨飯便當之「林立食堂」...▲排隊人潮在用餐時段由北門街一走入後菜園街，可以馬上就發現到「林立食堂」前大排長龍的景象。我們造訪時已近下午1點，但人潮還是不少...▲店外觀創立於民國75年的「林立食堂」，至今已營業30多年頭。其外觀散發出一股，在市場中在地老字號好口碑的便當店。▲用餐區▲價目表17種便當，價位在55~85元間，算是很親民的市場裡價位～▲菜色▲選三樣配菜決定好主菜後，再向店家點三種配菜～▲餐點上桌焢肉飯、蔥爆牛肉飯、排骨飯▲焢肉飯焢肉相當大一片，且油亮油亮、滷色均勻的三層肉，光其外觀就很吸引阿發。▲焢肉特寫口感軟嫩不至軟爛，滷香入味不至鹹膩，油脂如入口即化般卻不至嘔心，這的焢肉很對阿發的口味～▲蔥爆牛肉飯香氣十足的一道！▲配菜這的配菜份量給得不算少，每種配菜也有自己的味道，不像不少的自助餐店，配菜不同可是
我們在假日常逛傳統市場，因為往往不難發現，這些市場會有許多如臥虎長龍般的美食老店攤，加上地緣關係，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，我們更是造訪過不少次。
黃石市場的美食阿發也已介紹過好幾攤，今天這攤是在PTT上頗多人推薦，甚至有板橋必吃便當稱號，排骨比臉還要大的排骨飯便當之「林立食堂」...
▲排隊人潮
在用餐時段由北門街一走入後菜園街，
可以馬上就發現到「林立食堂」前大排長龍的景象。
我們造訪時已近下午1點，
但人潮還是不少...
▲店外觀
創立於民國75年的「林立食堂」，
至今已營業30多年頭。
其外觀散發出一股，
在市場中在地老字號好口碑的便當店。
▲用餐區
▲價目表
17種便當，
價位在55~85元間，
算是很親民的市場裡價位～
▲菜色
▲選三樣配菜
決定好主菜後，
再向店家點三種配菜～
▲餐點上桌
焢肉飯、蔥爆牛肉飯、排骨飯
▲焢肉飯
焢肉相當大一片，
且油亮油亮、滷色均勻的三層肉，
光其外觀就很吸引阿發。
▲焢肉特寫
口感軟嫩不至軟爛，
滷香入味不至鹹膩，
油脂如入口即化般卻不至嘔心，
這的焢肉很對阿發的口味～
▲蔥爆牛肉飯
香氣十足的一道！
▲配菜
這的配菜份量給得不算少，
每種配菜也有自己的味道，
不像不少的自助餐店，
配菜不同可是吃起來味道卻差不多。
這的配菜口感也不錯～
▲蔥爆牛肉特寫
牛肉軟嫩，
油、蔥、醬香十足的蔥爆牛肉，
口感比一般自助餐店好不少，
我和老婆直說這好吃，
有如熱炒店的等級。
▲排骨飯
傳說中的排骨飯上場
▲炸排骨特寫
充滿古早味酥香外觀的炸排骨
▲排骨大大一片
真是大大的一片，
都快比老婆的臉還要大。
▲排骨剖面
外皮炸至鹹酥香十足，
肉質卻不至過於乾柴～
▲留影
「林立食堂」雖稱不上極致美味，
卻擁有著與一般自助餐不同，
是不膩口且令人懷念的傳統古早味。
加上主菜與配菜份量相較較多，
價位卻是親民的市場價格。
也難怪會深受在地民眾喜愛，
因此有不少人在網路上大推，
是板橋必吃便當之一的店家囉～
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