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2020-03-09
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三重滷肉飯巡禮，在品嚐完三個店家後已無戰力，卻不甘心就 此打道回府，索性到龍門路上買個胡椒餅。 抵達時店前大排長龍，人氣可見一斑。幸好店家手腳算快，不 像有些店家是手腳慢鈍製造出的假人氣。觀察了一下，候餐久是因 為很多客人都是以「幾十」為單位在買餅，每次聽到都是一次打擊 ，遑論後來還看到有電話預訂一百多顆來取貨的。店家只有三個品 項，決定全部試過。 胡椒餅 35元 小酥餅 12元 甜餅 12元 (上左右依序為甜餅, 胡椒餅, 小酥餅) 酥烤類的餅當然要趁熱先嚐。胡椒餅餅皮薄酥帶麵香及芝麻香 ，肉餡帶咬勁，鹹淡合宜，邊咀嚼時胡椒味漸釋，青蔥有點綴效果 。咬下時肉汁四溢，十分過癮。 小酥餅簡單說就是迷你版無肉餡的胡椒餅，餅身口感相同，內 裡則為蔥段爽脆，沒有胡椒餅的調味那麼厚重。 甜餅與前兩者迥異，走硬脆風，甜度適切，很像在吃厚版的西 餅，但甜膩溫和許多，且有芝麻提香。 查看龍門胡椒餅食記及推文，不乏退步聲浪，然而也有人覺得 即便退步仍是美味。倒是有板友提及南記胡椒餅，查詢後發現營業 時間短暫又不明確，真心難訪
三重滷肉飯巡禮，在品嚐完三個店家後已無戰力，卻不甘心就
此打道回府，索性到龍門路上買個胡椒餅。
抵達時店前大排長龍，人氣可見一斑。幸好店家手腳算快，不
像有些店家是手腳慢鈍製造出的假人氣。觀察了一下，候餐久是因
為很多客人都是以「幾十」為單位在買餅，每次聽到都是一次打擊
，遑論後來還看到有電話預訂一百多顆來取貨的。店家只有三個品
項，決定全部試過。
胡椒餅 35元 小酥餅 12元 甜餅 12元
(上左右依序為甜餅, 胡椒餅, 小酥餅)
酥烤類的餅當然要趁熱先嚐。胡椒餅餅皮薄酥帶麵香及芝麻香
，肉餡帶咬勁，鹹淡合宜，邊咀嚼時胡椒味漸釋，青蔥有點綴效果
。咬下時肉汁四溢，十分過癮。
小酥餅簡單說就是迷你版無肉餡的胡椒餅，餅身口感相同，內
裡則為蔥段爽脆，沒有胡椒餅的調味那麼厚重。
甜餅與前兩者迥異，走硬脆風，甜度適切，很像在吃厚版的西
餅，但甜膩溫和許多，且有芝麻提香。
查看龍門胡椒餅食記及推文，不乏退步聲浪，然而也有人覺得
即便退步仍是美味。倒是有板友提及南記胡椒餅，查詢後發現營業
時間短暫又不明確，真心難訪，希望能有嚐到滋味的一日。
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