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2015-04-23
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年節將至許多家長應該都為了年菜而苦惱著?!不得不說現在人真的很幸福~~因為有太多便利性的方式可以解決這些問題就像富信大飯店準備的年菜系列就可以解決您的苦惱!!位在汐止和南港交界處的富信大飯店算是目前汐止區域最高檔的一家商務飯店飯店前也不會小小的悉心規劃一番感覺也相當豪華以及氣派~本想在對面拍一張不過都會有電線桿最後就在飯店的樓下直接拍一張不得不說這雜亂的電線桿真的很惱人從大門進入的右側是休息區佈置的也相當舒服典雅左側則是精緻的咖啡廳正面的部分感覺也是相當氣派豪華上回來這吃喜酒因為車停在地下室所以都沒有到一樓參觀看看趁著今天領貨就順便欣賞一下這次真的很開心可以抽到券尤其這還離家不遠當然都要拼看看真的相當感謝店家釋出的機會~~來到飯店櫃檯親切的詢問來意說明以後就貼心的替我們CALL中餐廳的蔡副理稍等了一下下就看到蔡副理帶著佛跳牆出現了不過不得不說店家真的好用心阿!!看到這紅色的包裝盒一整個感覺好喜氣唷且蔡副理還貼心的提醒著要小心拿因為有點重最好一手拖著下面以免就這樣.....發生失誤就這樣拿到以後再大廳休息區不忘先來拍上一張回到家趕緊拆箱瞧瞧~~蔡副理有說東西還是溫熱的都是當天做好的所以回
年節將至許多家長應該都為了年菜而苦惱著?!不得不說現在人真的很幸福~~
因為有太多便利性的方式可以解決這些問題
就像富信大飯店準備的年菜系列就可以解決您的苦惱!!
位在汐止和南港交界處的富信大飯店算是目前汐止區域最高檔的一家商務飯店
飯店前也不會小小的悉心規劃一番
感覺也相當豪華以及氣派~
本想在對面拍一張不過都會有電線桿最後就在飯店的樓下直接拍一張
不得不說這雜亂的電線桿真的很惱人
從大門進入的右側是休息區佈置的也相當舒服典雅
左側則是精緻的咖啡廳
正面的部分感覺也是相當氣派豪華上回來這吃喜酒因為車停在地下室
所以都沒有到一樓參觀看看
趁著今天領貨就順便欣賞一下這次真的很開心可以抽到券
尤其這還離家不遠當然都要拼看看
真的相當感謝店家釋出的機會~~
來到飯店櫃檯親切的詢問來意說明以後就貼心的替我們CALL中餐廳的蔡副理
稍等了一下下就看到蔡副理帶著佛跳牆出現了
不過不得不說店家真的好用心阿!!
看到這紅色的包裝盒一整個感覺好喜氣唷
且蔡副理還貼心的提醒著要小心拿
因為有點重最好一手拖著下面以免就這樣.....發生失誤
就這樣拿到以後再大廳休息區不忘先來拍上一張
回到家趕緊拆箱瞧瞧~~蔡副理有說東西還是溫熱的都是當天做好的所以回程的路上要小心點
打開禮盒蓋子一看~~貼心的店家居然是準備甕裝著
雖然還是有小小的灑了一點點出來
但其實並無大礙~~因為甕的上頭店家還有使用保鮮膜包著
所以其實算是在拿取的過程都相當的安穩
拿出來感覺還是相當有溫度說~~且這甕也不賴!!往後的使用率其實也是相當的高~~~
甕的瓶身還有題字相當符合年節的題字~~讓人在在的感受到了年節真的是就要到來
就連雞婆的小妮子也聞香湊上來一直嚷嚷著好香好想嚐嚐阿~~
佛跳牆最重要的其實就是打開蓋子的瞬間可以讓人感受到各種食材堆疊後產生的香氣韻味
不得不說這蓋子一打開其實真的相當引人食慾
(不是明明才剛吃過午餐嗎?!)
小妮子也不停的在身邊嚷著好香唷~~是啥?!
就這樣大概的把裡面的料頭抓出來讓大家有個小概念不得不說台灣人對於吃這件事情真的是相當利害
且為了迎合現在消費者不喜好太油太膩太鹹所以在製作上更加用心
只是簡單的撈一下其實就不少種材料了說
首先不得不好好讚賞一下這魚翅~~其實往年也會購買其他地方的佛跳牆加菜
大都是平價樸實的美味~~
去年也曾購買過大地雷阿一鮑魚的佛跳牆
那大概是最重傷的一次吧!!
因為味道普通裡面的料頭真的是"精緻"的可憐
而這次本來心想連甕都附了不會也很"精緻"吧!!
沒想到湯匙下去隨便撈都有料~~
且這魚翅的量不是只放了小小一片唷~~
而是擺放了不少說~~讓人真是超意外的說
味道自然就是吸收了不少高湯的精華
還有干貝~~因為都分解開了~~但還是努力挑出來讓大家看看這干貝因為經過時間燉煮所有的精華都已經融入在湯中
但是那一絲絲的口感仍然存在
除了筍塊還有鮑魚塊~沒有親自送入口中你真的很難分辨的出來吃到的到底是怎樣的驚喜
不得不說店家真的太感心了啦!
魚翅都給了這麼多就連鮑魚塊也是不手軟
還有佛跳牆必備的添香食材芋頭塊這芋頭真的是吃來超綿密~
光看這照片就應該是感受的到
筷子稍微使點勁就深怕毀了他
細緻綿密的滋味替這鍋加分了不少
還有數量相當多的栗子也因為燉煮的關係所以口感也變的細緻
入口真的是不用太費力就在嘴巴化開了
另外還有Q彈口感的魚皮也因為燉煮變的軟嫩這可是富含相當多的膠原蛋白叫人怎麼能錯過呢
還有這炸過的排骨肉~幾乎是入口就要化開來一般
就連小妮子也直呼好吃~~
因為吃來真的是一點也不費力
這一甕說真的如果給老人家享用
也相當適合~~因為都不用擔心老人家會吃的很費力
還有這鹌鶉蛋~~店家也相當用心的先炸過小巧的蛋吃來至少罪惡感少一些
碰到這一甕就連膽固醇也都先給拋開了
每一個食材真的是各有各自的滋味
難怪會在2013年12月的飯店年菜評筆獲得第三名
因為儘管混和了許多好料在一甕內
但是各自的味道還是保留住
而湯頭看似有點濁卻喝來一點也不油膩
且各種精華的滋味融入其中讓你很難停的了口
佛跳牆是個相當需要用心的功夫菜
因為幾乎大部分的食材都需要先炸過
長時間的燉煮炸功就變的相當重要
如果沒有這一道工序那麼就很難讓這美味散發出來
且整甕的好料也會變的很可怕
正因為需要用心才能品嚐的到
所以才顯的珍貴~~~
如果您的年菜還在思考千萬別忘了參考看看富信大飯店的年菜組合
除了替您省了不少的工序更能讓您過個輕鬆的年
與其花一樣的錢不如直接訂上一桌還來的省事
尤其年節期間的食材全部都漲價的很可怕
有時候買下來沒破萬還真是不能看
還得自己煮的很辛苦搞的自己也沒心情好好用餐
所以真誠推薦大家可以選擇富信的年菜包你不失望~~
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