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2015-05-13
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我一向不太愛吃中式甜點尤其是甜膩的棗泥,豆沙餡的餅類不過最近發現,許多以往害怕的中式甜點逐漸改良口味不再給人甜膩有負擔的感覺這次分享的是公司團購的年貨奇軒的綠豆糕和南棗核桃糕試吃之後發現口味還滿不錯的!綠豆糕是奇軒相當有名的產品雖然在坊間算是比較在地的食品行但是他的好口味是許多老客戶掛念的包裝相當樸實無華乍看之下是有點失望的印刷的紙盒很像一些名產店的包裝綠豆糕都是新鮮製作開封後避免受潮應盡快食用打開紙盒的包裝就很不一樣了一 盒24個裝的綠豆糕仔細看還有四種不同花漾整齊的擺放在特意墊高的塑膠盒裡質感立刻大加分!精緻的雕花的確會讓人捨不得吃綠豆糕飄著淡淡的香氣質地還算堅固但拿取時還是要溫柔一點以免粉碎在你的手裡我覺得這綠豆糕的size很剛好約莫食指拇指圈起來的大小剛好用來搭配一杯茶當點心分量剛好綠豆糕裡其實還暗藏玄機有一層薄薄的豆沙呢!綠豆糕和豆沙的比例也拿捏的很好不會搶過綠豆沙本身的丰采綠豆糕輕輕一咬就輕易的在口中化作無比細緻的粉融化成一股淡雅的甜還有淡淡的麻油香在嘴裡含著中心部位的豆沙糖略有點硬度咬起來還有些嚼勁口感上增加了些許趣味綠豆糕的甜度也很溫和即使不配茶,直接連吃兩三個也不會有
我一向不太愛吃中式甜點
尤其是甜膩的棗泥,豆沙餡的餅類
不過最近發現,許多以往害怕的中式甜點
逐漸改良口味
不再給人甜膩有負擔的感覺
這次分享的是公司團購的年貨
奇軒的綠豆糕和南棗核桃糕
試吃之後發現口味還滿不錯的!
綠豆糕
是奇軒相當有名的產品
雖然在坊間算是比較在地的食品行
但是他的好口味是許多老客戶掛念的
包裝相當樸實無華
乍看之下是有點失望的
印刷的紙盒很像一些名產店的包裝
綠豆糕都是新鮮製作
開封後避免受潮應盡快食用
打開紙盒的包裝就很不一樣了一 盒24個裝的綠豆糕
仔細看還有四種不同花漾
整齊的擺放在特意墊高的塑膠盒裡
質感立刻大加分!
精緻的雕花的確會讓人捨不得吃
綠豆糕飄著淡淡的香氣質地還算堅固
但拿取時還是要溫柔一點
以免粉碎在你的手裡
我覺得這綠豆糕的size很剛好約莫食指拇指圈起來的大小
剛好用來搭配一杯茶當點心
分量剛好
綠豆糕裡其實還暗藏玄機有一層薄薄的豆沙呢!
綠豆糕和豆沙的比例也拿捏的很好不會搶過綠豆沙本身的丰采
綠豆糕輕輕一咬
就輕易的在口中化作無比細緻的粉
融化成一股淡雅的甜
還有淡淡的麻油香
在嘴裡含著
中心部位的豆沙糖略有點硬度
咬起來還有些嚼勁
口感上增加了些許趣味
綠豆糕的甜度也很溫和即使不配茶,直接連吃兩三個也不會有乾渴的感覺
真的很不錯!
南棗核桃糕
看了原料才知道南棗就是黑棗
包裝也是很傳統的中式過年吃這個增加喜氣
打開來
核桃糕上裹了一層可食用的包裝紙
核桃用的很大方厚實的糕點裡滿滿的的大粒核桃!
咬下去口感比想像中的還要鬆軟不黏牙滿口生香~~
核桃分布均勻,口感鬆脆
搭配在一起甜度也很淡雅
也是讓人很推的一個產品!
奇軒還有一些其他產品也是以中式糕點為主
但我買的這兩樣是最受同事們喜愛及推薦的兩款
果然一吃成主顧
以後過年都要買回家孝敬家人囉!
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