奇軒食品

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休息中

我一向不太愛吃中式甜點尤其是甜膩的棗泥,豆沙餡的餅類不過最近發現,許多以往害怕的中式甜點逐漸改良口味不再給人甜膩有負擔的感覺這次分享的是公司團購的年貨奇軒的綠豆糕和南棗核桃糕試吃之後發現口味還滿不錯的!綠豆糕是奇軒相當有名的產品雖然在坊間算是比較在地的食品行但是他的好口味是許多老客戶掛念的包裝相當樸實無華乍看之下是有點失望的印刷的紙盒很像一些名產店的包裝綠豆糕都是新鮮製作開封後避免受潮應盡快食用打開紙盒的包裝就很不一樣了一 盒24個裝的綠豆糕仔細看還有四種不同花漾整齊的擺放在特意墊高的塑膠盒裡質感立刻大加分!精緻的雕花的確會讓人捨不得吃綠豆糕飄著淡淡的香氣質地還算堅固但拿取時還是要溫柔一點以免粉碎在你的手裡我覺得這綠豆糕的size很剛好約莫食指拇指圈起來的大小剛好用來搭配一杯茶當點心分量剛好綠豆糕裡其實還暗藏玄機有一層薄薄的豆沙呢!綠豆糕和豆沙的比例也拿捏的很好不會搶過綠豆沙本身的丰采綠豆糕輕輕一咬就輕易的在口中化作無比細緻的粉融化成一股淡雅的甜還有淡淡的麻油香在嘴裡含著中心部位的豆沙糖略有點硬度咬起來還有些嚼勁口感上增加了些許趣味綠豆糕的甜度也很溫和即使不配茶,直接連吃兩三個也不會有