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2019-08-01
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喜歡吃咖哩嗎?我們所熟知的咖哩是什麼味道呢?是印度的辛香料開胃咖哩還是日式香甜的甜咖哩或者南洋的椰漿咖哩飯? 王子新都喜歡，不過呢特別對香濃可口帶有甜味的咖哩情有獨鍾那麼，新莊好吃的咖哩在哪裡呢? 有沒有素食可以食用的咖哩呢?以上都有喔，店內專門製作咖哩也提供素食可用的咖哩，他位於新莊的: 喜歡咖哩 Love Curry 喜歡咖哩創始是五位大男孩因共同的理想而開啟美味的旅程位於新莊中港路上，附近是新莊美食一級戰區，有實力才是殘酷美食界的生存法則 店內目前提供三種口味咖哩有牛、雞肉還有季節咖哩(素食可用) 料理遵守標準法則每一份餐點都有秤重過，確保每次出品都是一致的重量 特調咖哩店家好吃的祕密配方 店內空間呈現狹長型除了提供咖哩飯還提供無酒精飲料(仿製雞尾酒) 晚間六點用餐店內滿滿都是用餐的客人 除了單純吃咖哩飯外還可以增加額外的配料比方說加上起司、黃金泡菜、德式香腸、肉丸子 店內有五種特調仿製雞尾酒外還有提供各類飲品 店內偏黃的色調有一種溫馨的感覺，就像是咖哩的金黃那種熱情與居家的色調令人放鬆地用餐環境 黃金泡菜冰冰涼涼的滋味，加上酸酸
喜歡吃咖哩嗎?
我們所熟知的咖哩是什麼味道呢?
是印度的辛香料開胃咖哩還是日式香甜的甜咖哩
或者南洋的椰漿咖哩飯?
王子新都喜歡，不過呢特別對香濃可口帶有甜味的咖哩情有獨鍾
那麼，新莊好吃的咖哩在哪裡呢? 有沒有素食可以食用的咖哩呢?
以上都有喔，店內專門製作咖哩也提供素食可用的咖哩，他位於新莊的: 喜歡咖哩 Love Curry
喜歡咖哩創始是五位大男孩因共同的理想而開啟美味的旅程
位於新莊中港路上，附近是新莊美食一級戰區，有實力才是殘酷美食界的生存法則
店內目前提供三種口味咖哩
有牛、雞肉還有季節咖哩(素食可用)
料理遵守標準法則
每一份餐點都有秤重過，確保每次出品都是一致的重量
特調咖哩
店家好吃的祕密配方
店內空間呈現狹長型
除了提供咖哩飯還提供無酒精飲料(仿製雞尾酒)
晚間六點用餐
店內滿滿都是用餐的客人
除了單純吃咖哩飯外還可以增加額外的配料
比方說加上起司、黃金泡菜、德式香腸、肉丸子
店內有五種特調仿製雞尾酒外還有提供各類飲品
店內偏黃的色調
有一種溫馨的感覺，就像是咖哩的金黃那種熱情與居家的色調令人放鬆地用餐環境
黃金泡菜
冰冰涼涼的滋味，加上酸酸甜甜的口感
令人開胃的味道，讓人期待咖哩飯的到來
牛肉咖哩
王子新多加起司作為味覺與視覺的提升之用
然而起司絲經過表面炙燒後焦香味十足，讓人更好奇咖哩飯中的味道如何呢?
蛋包飯的做法
將半固態蛋液拉成螺旋狀放上白飯之上除了美觀外更能提升期待感
咖哩屬於比較濃稠的醬汁，月桂味道比較強烈有微微的辣度，類似印度咖哩的作法
德式香腸，煙燻的味覺與焦香的起司相伴味道極佳不會互相衝突!
牛肉採用比較甜美的肋條部位，經過燉煮將筋肉轉換成可口的咖哩牛
越咀嚼越香甜的滋味，喜歡牛肉的朋友不要錯過囉!
米飯 是採用台灣比較常見的短米飯
吃起來味道相當熟悉，是大部分朋友可以接受的米飯種類
季節咖哩
吃素的朋友有福了!
王子新推薦的季節咖哩採用許多種蔬果熬煮製成，避開洋蔥等非素食蔬菜
口感偏甜，有南瓜的甜味、地瓜的甘美與馬鈴薯的香醇滋味
當然了，王子新的配料就沒有選用素食了!
額外的配菜增加黃金泡菜、好吃的肉丸子
視覺上四季咖哩香當地美觀，豐富的配色令人有美好的遐想
栗子地瓜吃起來鬆軟甘甜
濃郁的口感似乎與咖哩醬汁融為一體
脆脆的肉丸子
增添了四季咖哩的風味
酸甜的番茄豐富了咖哩的味道
吃咖哩配個不一樣仿雞尾酒如何呢?
左: 蜜桃成熟時
採用蜜桃果泥、檸檬、蘇打水作為搭配，飲用時攪拌均勻即可
清香的蜜桃香氣與蘇打的刺激讓味覺有層次的變化
右: 夢幻萊芒湖
使用藍柑橘、蜜桃、通寧汽水
湛藍的湖水色讓人聯想清涼的湖水
一點檸檬一點通寧水的味道，完全壓制咖哩的強烈辛香料味道，讓味覺呈現起承轉合的作用!
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