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2023-10-29
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突然之間超想吃燒賣、小籠湯包這一類的小吃查了一下GOOGLE資料，發現在三和夜市內有一攤評價頗高的手工小籠包，網友推讚為平價版鼎泰豐攤位名字很直接就叫:純手工小籠湯包，約了老公下班就來趟三和夜市美食之旅吧!純手工小籠湯包攤位位置位於三和夜市後半段，我們下班直接過來剛好遇到店家剛開始營業時段位於十字路口的攤位，地址在新北市三重區長元街56號上，在長元街與中央北路交叉路口上掛滿紅色燈籠的攤位倒是滿好找的，如果不想浪費時間走進來可以由另一端中央北路走進來較快賣的產品品項不多 ，就小籠湯包、蝦仁燒賣、韮菜燒賣 以上都是一籠8顆賣的品項少但還是有不少的客人前來購買，可見其口味一定有不錯之處現場除了提供熟食購買之外，店家也有提供蝦仁燒賣、韮菜燒賣的冷凍生食讓客人購買回家這兩款都可以單顆價購買餐點現點現做，不過年輕的二位老闆一直在包湯包、燒賣，而我們又是一營業時間就到了所以我們等候餐點的時間沒有很久需要外帶的朋友記得到一旁的桌子上，包醬料、拿餐具內用，桌上有擺放了薑絲、醬料、餐具 (裝醬料的小碟子請到一旁的小桌子拿喔)來看看我們吃了些甚麼?小籠湯包$110元(8顆)單就以街邊小吃的價格來說，並沒有很
突然之間超想吃燒賣、小籠湯包這一類的小吃
查了一下GOOGLE資料，發現在三和夜市內有一攤評價頗高的手工小籠包，網友推讚為平價版鼎泰豐
攤位名字很直接就叫:純手工小籠湯包，約了老公下班就來趟三和夜市美食之旅吧!
純手工小籠湯包攤位位置位於三和夜市後半段，我們下班直接過來剛好遇到店家剛開始營業時段
位於十字路口的攤位，地址在新北市三重區長元街56號上，在長元街與中央北路交叉路口上
掛滿紅色燈籠的攤位倒是滿好找的，如果不想浪費時間走進來可以由另一端中央北路走進來較快
賣的產品品項不多 ，就小籠湯包、蝦仁燒賣、韮菜燒賣 以上都是一籠8顆
賣的品項少但還是有不少的客人前來購買，可見其口味一定有不錯之處
現場除了提供熟食購買之外，店家也有提供蝦仁燒賣、韮菜燒賣的冷凍生食讓客人購買回家
這兩款都可以單顆價購買
餐點現點現做，不過年輕的二位老闆一直在包湯包、燒賣，而我們又是一營業時間就到了
所以我們等候餐點的時間沒有很久
需要外帶的朋友記得到一旁的桌子上，包醬料、拿餐具
內用，桌上有擺放了薑絲、醬料、餐具 (裝醬料的小碟子請到一旁的小桌子拿喔)
來看看我們吃了些甚麼?
小籠湯包$110元(8顆)
單就以街邊小吃的價格來說，並沒有很親民，算是中等價位，單顆小籠湯包均價近14元
不過相比餐廳的小籠湯包來說還是便宜許多(不過相對環境、服務等等就是要算在成本之內的呀)
老闆看起來雖年輕，但包小籠湯包的功力卻不淺，每一顆小籠湯包個頭都一樣大小，湯包上的摺數
輕輕一夾起小籠湯包就可以感受到湯包皮的厚薄程度
一個不小心皮就會搓破流出鮮美的肉汁
皮薄內餡鮮美，充滿肉汁，內餡不是呈現肉球狀態的那一種，就算直接單吃就很好吃
我個人喜歡再加上一點點黑醋一起搭配著吃
蝦仁燒賣$130元(8顆)
蝦仁燒賣上頭的蝦仁個頭不小，滿有誠意的
裡頭包的是豬肉內餡，燒賣的豬肉內餡吃起來比較紮實些但不會很硬
蝦仁燒賣的表現也很不錯~
原本想要一次吃滿三種商品的，但韮菜個人沒那麼愛，所以就先點了小籠湯包、蝦仁燒賣來吃吃看
這二款餐點都很好吃，滿真材實料的!難怪網路上評價相當不錯，增加了我們未來在三重生活的日子可以密實的地方了!
有機會到三和夜市來逛逛，來吃吃看純手工小籠湯包的燒賣、小籠湯包唷!
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