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2014-11-24
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分享越南小棧的食用文已是第N篇,但因為他不但改變所以我也不得update了!我從以前他只有招牌扛棒以右的第一棟建築, 吃到他現在已經擴展出招牌以左加蓋鐵皮的規模不得不說老闆經營超成功啊!門口一排車都是慕名而來,更使得他有了專用停車場還是不夠放進門就會看到超像飯店lobby的櫃台,下重本裝潢越來越豪華真的很有check in的fu~但招牌紅毛丹樹當然不能移啊!還能看到他歷久彌新頗感欣慰XD至於是真是假不告訴你~就等你親臨現場告訴我囉(調皮個毛啊?!既然擴大版圖,嗯哼...漲價也就是必須的了不過不是全面,只有幾個品項漲了10來元個人覺得已經很仁慈了,想想現在的蚵仔煎(發抖~以前位於現在櫃台地方的黃煎餅現作檯,移到了通往第二用餐區的走道間對面是點心製作檯我很喜歡他的擺飾風格,真的有至身南洋小島的感覺超大的第二用餐區,起碼有20桌裝潢走的是大紅色中國風格高麗菜炒蝦醬/空心菜炒蝦醬 $90高麗菜的蝦醬比較偏甜,有點像泰式的雲醬空心菜的就是傳統偏鹹鮮味較重的蝦醬粉捲$110白白的外皮很像港式粉腸超Q彈淋上生菜.小黃瓜絲與油蔥酥基本油蔥的香味占大多部分內餡有點像春捲,碎肉.荸薺.蘿蔔木耳等碎菜吃起來
分享越南小棧的食用文已是第N篇,但因為他不但改變所以我也不得update了!我從以前他只有招牌扛棒以右的第一棟建築,
吃到他現在已經擴展出招牌以左加蓋鐵皮的規模不得不說老闆經營超成功啊!
門口一排車都是慕名而來,更使得他有了專用停車場還是不夠放
進門就會看到超像飯店lobby的櫃台,下重本裝潢越來越豪華
真的很有check in的fu~
但招牌紅毛丹樹當然不能移啊!還能看到他歷久彌新頗感欣慰XD
至於是真是假不告訴你~就等你親臨現場告訴我囉(調皮個毛啊?!
既然擴大版圖,嗯哼...漲價也就是必須的了不過不是全面,只有幾個品項漲了10來元
個人覺得已經很仁慈了,想想現在的蚵仔煎(發抖~
以前位於現在櫃台地方的黃煎餅現作檯,移到了通往第二用餐區的走道間
對面是點心製作檯我很喜歡他的擺飾風格,
真的有至身南洋小島的感覺
超大的第二用餐區,起碼有20桌裝潢走的是大紅色中國風格
高麗菜炒蝦醬/空心菜炒蝦醬 $90高麗菜的蝦醬比較偏甜,有點像泰式的雲醬
空心菜的就是傳統偏鹹鮮味較重的蝦醬
粉捲$110白白的外皮很像港式粉腸超Q彈
淋上生菜.小黃瓜絲與油蔥酥
基本油蔥的香味占大多部分
內餡有點像春捲,碎肉.荸薺.蘿蔔木耳等碎菜
吃起來很爽口
沙煲海鮮飯$150個人很愛每次必點的一道
光看上層鋪滿滿的海鮮就很激動啦
鮮洋蔥片,雞肉條,花枝塊,鮮蝦
然後...飯是超美膩的紫色!!難道還不夠驚喜嗎?
口感像是炒飯粒粒分明
味道吸飽海鮮鮮味與魚露的甘甜
木瓜涼拌$90青木瓜絲是基本盤吧~
比較不辣,甜甜酸酸
新鮮香脆,因為拌好才盛盤,所以看不到什麼汁
炸春捲涼拌米粉$120越南春捲與港式台式的不同
裡面包的是肉末居多,皮酥酥鬆鬆的
不是很扎實的硬脆型,嚼起來很香,
米粉吃起來有點像更細更Q的米苔目,
生牛肉河粉$120所謂生牛肉不是真的是生的啦XD
應該是為了要配合我們的飲食習慣,所以一樣是熟的上來
但肉質會比較粉嫩
熟牛肉+牛肉丸河粉$130牛肉丸吃起來是很飽滿的那種,比較硬質不像貢丸
熟牛肉就比較像滷過後的牛肉再加入
而且吃越南河粉重點就是湯頭了,
洋蔥的香甜被河粉吸收,不油膩又清爽!
吃飽喝足,這裡還有很貼心的商品部,從越南回來的食材配料就擺在這讓想回家自己嘗試的人選擇,
舉凡湯包,椰漿,春捲皮,越南泡麵....這裡都有呢
♥三芝越南小棧--道地越南菜
三芝越南小棧
越南小棧資訊
02-2636-4123
新北市三芝區淡金路海尾15-10號旁
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