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冬意微涼,又開始進入了火鍋業的旺季囉,身為台灣人,一定要吃在地的羊肉爐呀!說到進補就會聯想到薑母鴨與羊肉爐啦!在桃園擁有超高人氣的羊肉爐知名夯店:『羊霸天下』主打羊肉爐吃到飽,不久前揮軍北上在三峽開設分店囉,也是羊霸天下首度邁出桃園,一個人只要$429元就可以吃到超澎湃的羊肉爐吃到飽,是不是超划算的!羊霸天下-三峽店位在國光街上,距離三峽老街僅五分鐘的車程(今天吃完去三峽老街逛逛,真的開車五分鐘)店面裝潢走的是local本土路線,招牌上簡單明瞭寫著吃到飽,大紅色的著排色調也是羊肉爐的標配色,門前還有一個超大的候位區走進店裡,店裡的裝潢也走簡潔路線,沒有太過華麗的裝飾,畢竟吃飯不是吃裝潢,老闆還是希望將本錢多花在食材上,提供顧客更高品質的用餐享受,營造出寬敞舒適的用餐氛圍,羊霸天下-三峽店生意真的不錯,用餐時間饕客們陸續上門羊霸天下-三峽店吃到飽價位羊霸天下-三峽店是採吃到飽用餐模式,用餐時間90分鐘,成人每人429元,兒童每人170元,(鴛鴦鍋不加價)除了內用外,也有提供外帶的單點菜單,比較下來認真覺得來店吃到飽真的比較划算!週六日中午沒有有休息,下午臨時想到隨時來吃都有呢最狂吃到飽羊
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冬意微涼,又開始進入了火鍋業的旺季囉,身為台灣人,一定要吃在地的羊肉爐呀!說到進補就會聯想到薑母鴨與羊肉爐啦!在桃園擁有超高人氣的羊肉爐知名夯店:『羊霸天下』主打羊肉爐吃到飽,不久前揮軍北上在三峽開設分店囉,也是羊霸天下首度邁出桃園,一個人只要$429元就可以吃到超澎湃的羊肉爐吃到飽,是不是超划算的!

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羊霸天下-三峽店位在國光街上,距離三峽老街僅五分鐘的車程(今天吃完去三峽老街逛逛,真的開車五分鐘)店面裝潢走的是local本土路線,招牌上簡單明瞭寫著吃到飽,大紅色的著排色調也是羊肉爐的標配色,門前還有一個超大的候位區
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走進店裡,店裡的裝潢也走簡潔路線,沒有太過華麗的裝飾,畢竟吃飯不是吃裝潢,老闆還是希望將本錢多花在食材上,提供顧客更高品質的用餐享受,營造出寬敞舒適的用餐氛圍,羊霸天下-三峽店生意真的不錯,用餐時間饕客們陸續上門
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羊霸天下-三峽店吃到飽價位
羊霸天下-三峽店是採吃到飽用餐模式,用餐時間90分鐘,成人每人429元,兒童每人170元,(鴛鴦鍋不加價)除了內用外,也有提供外帶的單點菜單,比較下來認真覺得來店吃到飽真的比較划算!週六日中午沒有有休息,下午臨時想到隨時來吃都有呢
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最狂吃到飽羊肉爐,近百種食材無限量供應
羊霸天下-三峽店吃到飽是採自助模式,冷藏櫃一字排開近百種的食材,肉類、海鮮、蔬菜、各式火鍋料通通無限吃到飽,站在冷藏櫃前,一時之間還不知道要拿些什麼?食材真的太豐富了啦!
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最棒的是羊霸天下-三峽店秘製的羊肉塊、羊大骨、羊腳筋等等全部自取吃到飽,超級爽!而且值得一提的是,這裡補菜的速度超快,而且一定都是堆好堆滿,完全不怕你吃
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飲料區,有黑面蔡楊桃汁跟汽水機,另外一邊還有烏梅汁,還有提供冰淇淋跟冰棒也是無限量供應,冰箱裡也有中華豆花、甜愛玉等甜點
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羊霸天下秘制藥燉、清燉湯底,涮食材無敵百搭
在羊霸天下-三峽店用餐真的對荷包毫無負擔,愛吃什麼就拿什麼,整桌滿滿超澎派,基本上拿完一輪就差不多快回本了,雖然是無限吃到飽,還是要是自己的食量斟酌取用,不要浪費了
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羊霸天下-三峽店的湯底有兩種:清燉跟藥燉,皆是羊霸天下-三峽店加入獨門中藥配方熬煮,如果是第一次來羊霸天下-三峽店的朋友建議可以點鴛鴦鍋,先看自己喜歡哪一種口味下次來點單鍋可以一次煮比較多料,不管是清燉跟紅燒喝起來都沒有羊騷味,咬咬是比較喜歡藥燉湯頭,涮羊肉真的很好吃!
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湯頭也可以自己去自助區拿,無論是藥燉或是清燉都是原湯,隨著加入的食材越多越煮湯頭越甘甜
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一開始就可以加入羊肉塊、羊大骨之類的食材下去煮,因為羊肉塊等食材本身就已經熟了,所以只要煮滾就可以吃了,清燉可以煮些蔬菜或海鮮,增加甜度再涮肉片就很好吃!

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這裡的羊大骨尺寸真的大,肉嫩又多,而且股邊肉還有膠質感,肉真的嫩,幾乎用筷子一撥就能骨肉分離,不管是煮藥燉或是清燉湯頭都很好吃
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吃完肉就可以來吸羊骨髓,自助區旁邊都有吸管可以自取,食用方法也很有趣,是直接拿吸管插進骨頭中直接吸骨髓,羊骨髓吃起來口感很像豆花般的軟嫩口感,沒有什麼腥味,軟軟滑滑的
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羊肉塊,搭配紅燒湯頭幾乎一點羊騷味都沒有,而且羊肉肉質超鮮嫩,吃起來QQ嫩嫩的很有口感,吃的時候也可以搭配這裡的特調腐乳,甜甜鹹鹹的滋味沾羊肉超讚!
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一碗羊肉湯下肚,全身暖呼呼的超棒,而且這羊肉爐是越煮越甘甜,越喝越好喝呢!羊肉塊、羊大骨、羊腳筋等等都是無限吃到飽,真的太爽了!
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羊霸天下-三峽店也有提供豬、牛、羊的火鍋肉片可以涮煮,因為羊霸天下-三峽店羊肉湯底不似一般羊肉爐有那麼重的中藥味,甘甜的口感拿來涮肉也是一絕!
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首推羊肉片!細緻軟嫩的口感並兼俱香醇風味油脂感,在藥燉湯鍋裡川燙,入口口感香嫩多汁,藥燉羊肉湯底香氣更加提升襯托出羊肉片的肉汁甜味!
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愛吃海鮮的朋友也會很開心,這裡白蝦吃到飽啦,新鮮度也很夠,跟清燉湯底超級搭!白蝦蝦肉Q彈又紮實,彈性跟甜度都無可挑剔
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羊霸天下-三峽店的蔬菜也是一大亮點,而且都是嚴選當季最新鮮的蔬菜,像是茼蒿、水蓮、韭黃等,涮清燉或是藥燉都別有一番滋味
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一餐吃下來超有飽足感,飯後再來跟冰棒或是豆花,舒服啦!
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羊霸天下-三峽店果然名不虛傳,連不太羊的151都吃得相當開心,招牌兩種羊肉湯底加上超多樣吃到飽食材,無疑是最澎湃且美味的羊肉盛宴,而且食材種類實在豐富,用餐環境也寬敞舒適,大大顛覆一般對於羊肉爐的傳統印象,如果您愛吃羊肉,那就千萬不能錯過,如果您不敢吃羊肉,那您更該到羊霸天下-三峽店,保證您一吃就愛上!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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