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2019-11-28
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螺獅粉是廣西柳州的平民小吃，前陣子在台灣掀起一股風潮、大家都在嚐鮮之前流行泡麵包裝的自煮螺師粉，今天要介紹的是螺獅粉實體專賣店哦！店面位置交通便利，頂溪捷運站步行2分鐘即可抵達門口是有質感的墨綠色系，金邊帶出復古華麗感，讓人忍不住想走進瞧瞧平日晚餐時間生意就相當好，呈現滿座狀態店內用餐空間相當有氣氛，有酒吧的感覺依然是墨綠為主調，燈光配置加了許多分小提醒，店內螺獅粉酸香的湯頭氣味頗重，離開時身上帶了點螺獅粉味（笑）。 MENU 招牌螺獅粉 $142初次用餐我選了招牌口味，像在日本吃拉麵一樣、小螺波每碗螺獅粉都能客製化酸度 / 辣度 / 蔥花 / 香菜，皆可依喜好做調整我選擇中酸、小辣、香菜蔥花都加，很推薦這樣的口味、深得我心。裡頭有酸筍、酸豆、木耳、花生、酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋和青菜配料相當豐富，每口螺獅粉都能搭配著入口、好滿足呀個人最喜歡炸腐竹和清脆的木耳絲，喜歡的配料都可以$12加料哦螺獅粉是柳州特有的米粉，滑溜帶咬勁的口感很順口搭配著酸香的湯頭一起吃，熱呼呼的、邊冒汗邊覺得享受（笑） 香香肥腸螺獅粉 $192 +炸腐竹/加料 $12相信有許
螺獅粉是廣西柳州的平民小吃，前陣子在台灣掀起一股風潮、大家都在嚐鮮
之前流行泡麵包裝的自煮螺師粉，今天要介紹的是螺獅粉實體專賣店哦！
店面位置交通便利，頂溪捷運站步行2分鐘即可抵達
門口是有質感的墨綠色系，金邊帶出復古華麗感，讓人忍不住想走進瞧瞧
平日晚餐時間生意就相當好，呈現滿座狀態
店內用餐空間相當有氣氛，有酒吧的感覺
依然是墨綠為主調，燈光配置加了許多分
小提醒，店內螺獅粉酸香的湯頭氣味頗重，離開時身上帶了點螺獅粉味（笑）。
MENU
招牌螺獅粉 $142
初次用餐我選了招牌口味，像在日本吃拉麵一樣、小螺波每碗螺獅粉都能客製化
酸度 / 辣度 / 蔥花 / 香菜，皆可依喜好做調整
我選擇中酸、小辣、香菜蔥花都加，很推薦這樣的口味、深得我心。
裡頭有酸筍、酸豆、木耳、花生、酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋和青菜
配料相當豐富，每口螺獅粉都能搭配著入口、好滿足呀
個人最喜歡炸腐竹和清脆的木耳絲，喜歡的配料都可以$12加料哦
螺獅粉是柳州特有的米粉，滑溜帶咬勁的口感很順口
搭配著酸香的湯頭一起吃，熱呼呼的、邊冒汗邊覺得享受（笑）
香香肥腸螺獅粉 $192 +炸腐竹/加料 $12
相信有許多人都對肥腸毫無招架之力，螺獅粉上頭鋪了滿滿的肥腸、澎派度100%
肥腸外皮金黃微酥、口感Q軟無腥味，是好吃的肥腸
份量蠻多的，若怕膩口可以和別人分食
喜愛炸腐竹的有人還多點了一份加料，份量感大大提升
炸腐竹也是我很愛的一道配料，吸附了酸辣湯頭
入口湧出滿滿湯汁，實在太滿足
螺氏凍檸茶 $46
當時遇到國慶優惠活動，出示小螺波限時動態截圖可換飲品
我們都選了螺氏凍檸茶，茶味濃、檸檬微酸，螺獅粉果然就是要配冰涼清爽的飲品啊
這次是我第一次品嚐螺獅粉這道小吃，結果很合我的口味呢
大家有機會不妨來試試，在文青舒適的空間、品嚐熱呼呼的螺獅粉吧！
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