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2016-03-08
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2016.01 板橋.翁林林Caf'e趁著平日北上處理事情,約中午左右處理完成後一家三口驅車來到不常來的新北市板橋區覓食來到了這家真的是位於巷弄裡的翁林.林cafe不是位於主要幹道大馬路上的翁林.林caf'e,就位於住宅區的巷弄裡離新埔捷運站不遠,從3號出口左手邊巷子走到底右轉,步行約3分鐘就到囉~其深具獨特風格的裝潢,在一整排有著樸素外觀的民宅中也顯得醒目店家在騎樓也設置了室外的吸菸用餐區如遇人多時的候位區 利用幾片大玻璃所組成的門面很有透視感感覺站在門外就可以將室內動態盡收眼底充滿復古味和滄桑感的一道門~有發現嗎?門後的牆上有隻貓吔~在斑駁牆面前的木板上,預先畫好圖樣,再由師傅刨出而成如上的貓咪圖案木質風的裝潢設計,一向都是我的菜呀店裡老板隨意敲掉所露出的紅色磚牆也很有特色天花板上垂吊著一顆顆像是燈泡的吊燈即使在白天,但其所投射出的昏黃光影,讓店裡多了點柔和感自助區水、水杯、餐具(盒)、紙巾、調味料、兒童餐具、奶球、糖包均自取即可下方還有米色、黑色的置物籃,也可自行取用哦咱丫尊ㄟ一看到有兒童餐具,自動地前去選了一副自己喜歡顏色的餐具櫃檯也是以紅磚堆砌而成的呢紅色布幔後就是廚房ㄟ所在
2016.01 板橋.翁林林Caf'e
趁著平日北上處理事情,約中午左右處理完成後
一家三口驅車來到不常來的新北市板橋區覓食
來到了這家真的是位於巷弄裡的翁林.林cafe 不是位於主要幹道大馬路上的翁林.林caf'e,就位於住宅區的巷弄裡
離新埔捷運站不遠,從3號出口左手邊巷子走到底右轉,步行約3分鐘就到囉~
其深具獨特風格的裝潢,在一整排有著樸素外觀的民宅中也顯得醒目
店家在騎樓也設置了室外的吸菸用餐區如遇人多時的候位區
利用幾片大玻璃所組成的門面很有透視感
感覺站在門外就可以將室內動態盡收眼底
充滿復古味和滄桑感的一道門~
有發現嗎?
門後的牆上有隻貓吔~
在斑駁牆面前的木板上,預先畫好圖樣,再由師傅刨出而成如上的貓咪圖案
木質風的裝潢設計,一向都是我的菜呀
店裡老板隨意敲掉所露出的紅色磚牆也很有特色 天花板上垂吊著一顆顆像是燈泡的吊燈
即使在白天,但其所投射出的昏黃光影,讓店裡多了點柔和感 自助區
水、水杯、餐具(盒)、紙巾、調味料、兒童餐具、奶球、糖包均自取即可
下方還有米色、黑色的置物籃,也可自行取用哦
咱丫尊ㄟ一看到有兒童餐具,自動地前去選了一副自己喜歡顏色的餐具
櫃檯也是以紅磚堆砌而成的呢 紅色布幔後就是廚房ㄟ所在
店內有提供WIFI,且假日是有用餐兩小時的限制哦
櫃檯上的甜點櫃,有多款誘人的甜點,而且均一價都是$80哦 陳小銘說,每一款看起來都好好吃,他很難選擇呀XD 老板說,巧克力布朗尼是人氣甜點哦 竟然有半熟凹蛋糕,還沒吃過半熟蛋糕的游小熊,一定要點來嚐嚐呀 這麼多款甜點,真的是愈看愈想全部吃吃看呢
但我們的胃再怎麼大也不可能全塞的下
幾經考慮後,我們選擇了半熟凹蛋糕和芒果慕斯
相片中的這隻貓咪名叫"吼唷~"好特別
但老板說"吼唷"的個性不好,所以養在家沒帶來店裡XD
沒能拍的到店內的全貌,此為從裡面往外望過去的實景 吧台上也有高腳椅的座位區
即使是平日的午後,來到翁林.林的人也不少呢
也因有人訂位,所以店裡幾近客滿的關係
還是有人願意選擇吧台的座位,在這裡享受悠閒且寧靜的午後時光
我們這天來,約下午三點左右,店裡幾乎客滿了呢
且發現好多人都帶著NB來這裡,不管是獨自一人或是三五好友一起的都有
一張張的相片掛著的都是貓咪的照片
除了老板養在家的"吼唷"之外,另外在老家也養了六隻貓呢
所以這些照片都是老板所養的貓咪們哦
(老板也是愛貓及愛動物人士,好棒~)
靠牆的角落,也有不少復古及有趣的東西
有可愛的小物也有小說、名人傳記和勵志書籍
這一區有藝文活動資訊,喜歡的都可以自由取閱
在這裡有不少小時候那年代的物品,好復古也好懷舊呀~
牆上這隻跳躍的貓咪,很有栩栩如生的感覺
店裡最底部的地方化妝室,也蠻有特色的哦
門也很復古,和游小熊小時候住的老家家裡的門一樣
斜斜的鏡子以及洗手台的造型都很特別呢
這裡也有一個小型的自助區哦
後方座位的用餐客人可以在這裡就近取用就好
環境繞過一圈後,緊接著來介紹餐點吧~
丫尊ㄟ自己拿的兒童餐具 MENU
木質夾板上夾著一張張的菜單
封面有著店家用餐的規定及wife的帳號、密碼
禁帶外食/低消一杯飲品/假日用餐時間2小時 翁林林所販售的餐點種類有:
BRUNCH、貝果/巧巴達、沙拉輕食、炸物、義大利麵、燉飯、咖啡、茶飲、花草(果)茶和甜點
BRUNCH的沙拉醬有凱撒/優格/胡麻三擇一,附一杯飲品,更換其它飲品可折抵$30
義大利麵和燉飯等主食,搭配單點飲品可折抵$20,或加$90升級為套餐
升級套餐更換其它飲料可折抵$30,甜點可選擇經典蛋糕or 限量手工奶酪
且很棒的是,剛有提到,蛋糕可以到甜點櫃裡去任選吔,怎麼那麼好~~
我們點了一份主食(升級套餐)、一份早午餐,另加點了一杯飲料和一份甜點 陳小銘點的蜜香甘菊茶(套餐飲品),BUT~游小熊忘了喝XD 「玉米濃湯」
濃湯勾芡的濃度適中且吃的到玉米的香甜,還蠻好喝的
且這一整碗幾乎2/3都被丫尊ㄟ一人喝光呀~ 「MONBANA可可(熱)$110」
上面放有兩顆小花造型棉花糖的熱可可,香濃不甜膩,好喝! 「原味拿鐵(熱)$90」 對於拿鐵,總喜歡牛奶比例較咖啡多一些些的游小熊
會覺得這杯拿鐵的咖啡味重且苦了些
不過喝的出是新鮮的咖啡豆且咖啡也蠻香的
(每個人喜好的口味不同,所以以上字句僅供參考哦) 「南瓜鮮蝦蘆筍燉飯$230」 份量看似不多的燉飯,其實還不少,且配料給的也蠻多的呢 南瓜sauce下,均勻的將每一顆軟硬適中的飯粒包覆著
吃來味道濃郁且不會膩,再搭配清爽的蘆荀與鮮甜的玉米筍和鮮蝦
好久沒吃到這麼好吃的南瓜燉飯了吔,好呷好呷金好呷~
(之前吃過的南瓜燉飯大多是沒啥南瓜味不然就是淡了些XD) 也幫丫尊ㄟ裝了近半碗的燉飯
只是這小子吃的不認真,沒吃幾口就說他正在變身為超級賽亞人
一副認真的模樣,游小熊忍不住戲弄他
和他說,你明明就是嗯嗯,嗯不出來吧,接著再幫他配了聲"噗~"的音
和他說,你看吧!嗯不出來,都放屁了,哈哈哈~~麻麻我是不是很壞XD) 「浪漫吃鴨胸早午餐$210」
煙燻鴨胸、法式吐司、橘子果醬、歐姆蛋、沙拉、水果、洋芋泥) 沙拉。游小熊選擇了優格的sauce來搭配
有著像是可爾必思酸甜滋味的沙拉醬,丫尊ㄟ也很愛吃呢 水果。貼心的將水果切成塊狀,方便食用
當游小熊在拍這道餐點時,有個人的手一直伸過來偷拿水果吃呀(有個人-->丫尊ㄟ ) 軟嫰的歐姆蛋與煙燻過的鴨胸肉,都好吃~ 洋芋泥。鬆軟綿密口感的洋芋泥,夾雜些胡椒的香味,也好吃 金黃色的法式吐司,看起來就很可口呀 每一面均勻的沾上蛋液,煎出金黃色般的色澤
單吃有著雞蛋與油的香氣,若喜歡不同滋味的可以再抹上酸甜的橘子醬一起吃也好吃哦 吃個飯也很忙的丫尊ㄟ,邊吃還有這麼多的表情與動作
且邊吃還要邊給我拍,真是辛苦他也辛苦攝影師我了,哈~ 每種都想吃吃看的情況下,在眾多的甜點之中還真難選擇呀~
最後選了以下這兩款來嚐嚐~ 「芒果慕斯」 黃色酸酸甜甜的芒果慕斯,搭配巧克力蛋糕
口感滑順綿密,且因有了芒果慕斯,所以吃多也不會讓人覺得甜膩 「半熟凹蛋糕」 一直還沒吃過半熟凹蛋糕的我們,特地點了一個來吃吃看
在表層挖了一口,內餡的蜂蜜就這麼順勢流下 鬆軟的蛋糕體,味道是甜了些,不過拿來配茶和咖啡還蠻剛好的
整體而言,除了太甜了一點,是還蠻好吃的吃飽喝足,丫尊ㄟ帶著機器戰士ZERO來到牆邊
正用他的手順著貓咪的曲線在玩耍囉^^
「後記」
這天在店裡,趁空檔游小熊有和七年級生的老板小聊了一下
原來,曾在台北市餐廳工作,因而有著十年左右餐飲經驗的他
憑藉著對料理的喜愛,再結合本身的專長而開了這家店
因自己喜歡也對本身手藝有信心,所以店裡的菜單都是他設計哦
在拍店裡環境的同時,也問了老板,店裡是否是由老房子改建的呢
老板說店面的前身是一間有著幾十年歷史的倉庫
空間與環境想當然是蠻老舊的,且牆上很多地方都還黑嚕嚕的
所以老板和老板娘也花了不少時間來整理
又當游小熊問到店裡的裝潢設計屬於哪種風格時
老板說,其實店裡並沒有刻意打造成什麼樣的風格
雖然有人說他們像是工業風、韓風、文青風...
但老板說他們都是依自己喜歡的東西來設計和佈置,所以算是綜合風吧,呵~
不得不提的是,老板和老板娘真的很厲害說
沒有請設計師來幫店家設計,所以店裡的裝潢設計與各項擺設
均是出自於自己的構想,再請師傅來幫忙施工這樣而已
就如同店家在粉絲頁的介紹中所寫:
雖然比不上五星級主廚,但是每一口餐點都能嚐得到老板的用心和堅持!
雖然比不上飯店的富麗堂皇,但是每一個角落都是老板娘的靈感與巧思!
實際來趟翁林林,真的隨處都能感受到老板與老板娘對店裡所投注的熱情與心思
而我們來的這天雖然是平日,下午三點多時店裡也幾乎快坐滿了
可見雖然地處於寧靜住宅區的翁林林,在當地仍擁有不少忠實的粉絲與熟客呢
對了對了~
店家名稱會取名為翁林林,係因老板是姓複姓「翁林」而老板娘姓「林」
取自兩人的姓氏合併成店名,是不是很有趣呢^^
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