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2018-03-30
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夢想花園首作甜點是一家位於汐止的知名手作甜點店每次一到甜點出爐時 總會有許多民眾在排隊呢雖然她們的裝潢不起眼但是因為夢想花園對於食材的堅持拒絕香精及色素、不添加防腐劑和使用澎鬆劑甚至只選擇動物鮮奶油以杜絕植物鮮奶油中的反式脂肪讓一大批死忠粉絲跟隨他們的健康甜點~最近他們家又推出了幾款新甜點囉小亞這篇來介紹甜而不膩、健康美味的香橙蔓越莓磅蛋糕這次要介紹的新口味是：香橙蔓越莓磅蛋糕磅蛋糕以低溫宅配的方式寄到家 非常新鮮～夢想花園手作甜點的蛋糕盒子很清新可愛透明處還是大象的圖案呢～宅配包裝盒裡有蛋糕的成分和有效期限說明香橙蔓越莓磅蛋糕成份：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、麵粉、蜜漬橙皮、蔓越莓有效期限：冷凍14天/冷藏5天另外還有食用方式的貼心小提醒～磅蛋糕很特別的是除了至於常溫、切片品嚐外另外也可將蛋糕片用烤箱烘烤3~5分鐘或是用微波爐熱個10~15秒這樣會有外酥內軟的口感喔～～蛋糕附有紙盤和小叉子另外還有個紙袋子不過小亞是要自己吃的 就沒特地拍紙袋了來看看蛋糕囉～～香橙蔓越莓磅蛋糕以很有質感的英文字樣紙材包著好期待打開來是怎麼樣喔！！登登！！！ 是塊淺金色的磅蛋糕喔～一直在講“磅蛋糕“但小亞相信
夢想花園首作甜點是一家位於汐止的知名手作甜點店
每次一到甜點出爐時 總會有許多民眾在排隊呢
雖然她們的裝潢不起眼
但是因為夢想花園對於食材的堅持
拒絕香精及色素、不添加防腐劑和使用澎鬆劑
甚至只選擇動物鮮奶油以杜絕植物鮮奶油中的反式脂肪
讓一大批死忠粉絲跟隨他們的健康甜點~
最近他們家又推出了幾款新甜點囉
小亞這篇來介紹甜而不膩、健康美味的香橙蔓越莓磅蛋糕
這次要介紹的新口味是：香橙蔓越莓磅蛋糕
磅蛋糕以低溫宅配的方式寄到家 非常新鮮～
夢想花園手作甜點的蛋糕盒子很清新可愛
透明處還是大象的圖案呢～
宅配包裝盒裡有蛋糕的成分和有效期限說明
香橙蔓越莓磅蛋糕
成份：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、麵粉、蜜漬橙皮、蔓越莓
有效期限：冷凍14天/冷藏5天
另外還有食用方式的貼心小提醒～
磅蛋糕很特別的是
除了至於常溫、切片品嚐外
另外也可將蛋糕片用烤箱烘烤3~5分鐘
或是用微波爐熱個10~15秒
這樣會有外酥內軟的口感喔～～
蛋糕附有紙盤和小叉子
另外還有個紙袋子
不過小亞是要自己吃的 就沒特地拍紙袋了
來看看蛋糕囉～～
香橙蔓越莓磅蛋糕以很有質感的英文字樣紙材包著
好期待打開來是怎麼樣喔！！
登登！！！ 是塊淺金色的磅蛋糕喔～
一直在講“磅蛋糕“
但小亞相信 一定有人跟我一樣不怎麼了解何謂磅蛋糕吧
所謂的磅蛋糕（英語：Pound cake）
指的是以麵粉、奶油、食糖和雞蛋 以1：1：1：1 比例製成的磅形狀蛋糕
另外 以1：1：1：1 比例製成的任何蛋糕也可稱為磅蛋糕
因為它產生相同的結果
製作過程：糖、奶油、麵粉與雞蛋各使用一磅的份量
先將糖與奶油混合後打發 將空氣拌入其中
再加入麵粉和雞蛋烘烤而成
吃起來質地扎實、較缺乏彈性、充滿濃郁的奶香
因為奶油的比重高 又被稱作「重奶油蛋糕」～
小亞將蛋糕至於常溫下一陣子後
切片搭配熱茶品嚐~
磅蛋糕與一般蛋糕的口感真的很不一樣呢～
蛋糕的部分真的很扎實又綿密
蔓越梅果粒與蜜漬橙皮鑲於其中
讓蛋糕帶點酸甜的口感 使蛋糕不致過於甜膩
讓不是很愛“太甜”甜食的小亞也很喜歡喔！！
若是用烤箱烤過 蛋糕就會外酥內軟
熱騰騰的香氣更濃厚 一種蛋糕兩種吃法 超讚!!
除了香橙蔓越莓磅蛋糕外
他們家還有超多種口味的甜點
檸檬塔、蜜桃塔、巧克力重乳酪、抹茶白巧克力重乳酪、生巧克力塔......等等
如果喜歡新北夢想花園手作甜點的話
記得早點去排隊 或者到他們的粉專訂購喔~
夢想花園手作甜點 - 幸福的起點
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