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2018-09-12
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趕快跟著小柔來到新北市新莊區，號稱新莊最大間的吃到飽婚宴餐廳－「天賜良緣大飯店」朝聖，於近期全新開幕，是一間專營婚宴、吃到飽的餐廳，最棒的是不限時用餐，因此訂位人數常常爆滿，強烈建議可以事先電話預約，以免向隅哦～天賜良緣大飯店位於新北市新莊區中正路542號，搭乘台北捷運前往，可從「輔大站」1號出口出站，步行約5～8分鐘即可抵達，並設有免費停車場，開車前往也相當方便呢！▼婚宴場地富麗豪華，軟硬體設備齊全。天賜百匯Buffet自助餐座位區間保有一定區隔，而餐檯與通道間亦有廣大空間，除了讓取餐路線更順暢外，也方便服務人員巡場，快速回收餐具，當天用餐時，桌上的空盤一般不會留超過三分鐘，回收人員隨時經過隨時收盤，效率非常高。木質調餐桌搭配灰色布質座椅，用色清爽，十分整潔舒適，厚實的金屬刀叉質感頗佳，也另備有筷子方便食用東方餐點。▼若帶小朋友同行用餐，餐廳亦會貼心提供兒童座椅及可愛的兒童餐具。 取餐區以白色精緻大餐檯設計，提供百來種豐富菜色，有中式、西式、義式、日式、港式、泰式、甜點、水果、飲料及啤酒，各國的熟食冷食，還有各種現做、現烤海鮮料理，多得讓人不曉得該從何吃起。生菜沙拉類數十種蔬菜果類整
趕快跟著小柔來到新北市新莊區，號稱新莊最大間的吃到飽婚宴餐廳－
「天賜良緣大飯店」朝聖，於近期全新開幕，是一間專營婚宴、吃到飽的餐廳，
最棒的是不限時用餐，因此訂位人數常常爆滿，強烈建議可以事先電話預約，以免向隅哦～
天賜良緣大飯店位於新北市新莊區中正路542號，
搭乘台北捷運前往，可從「輔大站」1號出口出站，
步行約5～8分鐘即可抵達，並設有免費停車場，開車前往也相當方便呢！
▼婚宴場地富麗豪華，軟硬體設備齊全。
天賜百匯Buffet自助餐座位區間保有一定區隔，而餐檯與通道間亦有廣大空間，
除了讓取餐路線更順暢外，也方便服務人員巡場，快速回收餐具，
當天用餐時，桌上的空盤一般不會留超過三分鐘，回收人員隨時經過隨時收盤，效率非常高。
木質調餐桌搭配灰色布質座椅，用色清爽，十分整潔舒適，
厚實的金屬刀叉質感頗佳，也另備有筷子方便食用東方餐點。
▼若帶小朋友同行用餐，餐廳亦會貼心提供兒童座椅及可愛的兒童餐具。
取餐區以白色精緻大餐檯設計，提供百來種豐富菜色，
有中式、西式、義式、日式、港式、泰式、甜點、水果、飲料及啤酒，
各國的熟食冷食，還有各種現做、現烤海鮮料理，多得讓人不曉得該從何吃起。
生菜沙拉類
數十種蔬菜果類整齊有序地隔開放好，可依喜好取用而不混淆，
更有已調配好的冷菜，像是煙燻鮭魚沙拉、海鮮佐鳳梨沙沙、
香料雞肉佐芥子優格、黎麥燻肉蔬菜沙拉、更貼心備有說明餐點種類的標示，
讓人一目瞭然，吃食之外增長知識，同時備有多種不同的醬料如千島醬、日式和風醬及意式油醋醬，
亦有各種麵包類（紅黎麥軟法、原味巧巴達），可搭配帕達諾乾酪、綜合冷肉、
黑松露奶油、鳳梨蘋果果醬、芭樂果醬、蒜香緹魚醬等選擇非常豐富～
伊比利火腿
伊比利豬曾被形容為世上最棒的豬肉，有「勞斯萊斯級豬肉」美譽，
亦有人將其形容為「神戶級豬肉」，據稱與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。
霸氣的西班牙伊比利豬火腿，整隻擺上桌，現點現切夠誠意！
火腿切成薄片，色澤呈現美麗的深紅色，與鮮綠嫣紅豔紫的沙拉混合，極美，
搭配果醬、果乾同吃，亦可顯現其多層次的特殊美味。
港式料理類
蒸籠裡有各種港式點心：廣東粉腸、燒賣、鼓汁蒸排骨、芝麻菇菇包、
蠔皇鳳爪、玉兔包、魚翅餃、柳葉素菜餃、廣式炒飯、蜜汁叉燒肉、煙燻鵝肉擔仔麵等，
蜜汁叉燒肉肥嫩柔軟又多汁，沙薑雞肉質細緻皮滑而香。
北京片鴨
烤成金黃色的北京烤鴨，身形肥碩飽滿，
在燈光下閃閃發光，香氣撲鼻，油亮豐美，
現點現切做美味成片皮鴨，美味啊～
現煮海鮮粥
現點現煮海鮮粥，有龍蝦、蛤蠣、培根牛及鯛魚可選擇，
最吸引人的莫過於半隻龍蝦搭配煮成海鮮粥，
龍蝦肥美鮮甜，讓人充滿幸福感，而且還是無限量供應哦～
鹽烤香魚
香魚是現點現烤，烤完服務生還會貼心的將餐點送到餐桌哦！
香魚可搭配檸檬片或胡椒食用，肉質細緻，好新鮮呢～
現場烹調
現煎大蝦、豬排、羊排可供三選一，擺盤精緻，充滿西式風格。
熱湯類
主廚例湯、洋芋燻肉濃湯、泰式酸辣雞肉湯，可依個人喜好選擇。
炸物類
炸四季豆、炸茄子、櫻花蝦餅、炸地瓜、紫地瓜、
柳葉魚、炸海苔及炸蝦等，更有現點現炸的炸牡蠣，
炸物類表現很出色，皮薄而酥脆，火候掌握得也好，
油瀝得乾淨，香而不膩。食材鮮嫩多汁，茄子軟嫩多汁，地瓜香甜柔軟，
炸蝦外皮極酥，非常的香脆，裡頭的蝦肉甜軟而Q彈，還帶些脆度，
炸牡蠣非常的肥厚飽滿，鮮甜甘美，毫無腥味，鮮美汁液滿溢口中，好好吃、好過癮！！
燒烤類
鴨肉串、鯛魚下巴、烤雞翅、烤綜合時蔬、烤蜂蜜南瓜、焦糖葡萄柚、碳烤德州腸等，
鴨肉串肉味香濃，富有嚼勁，越嚼越香～好好吃！
烤雞翅紮實有彈性，外焦香而內裡呈美麗的粉紅色。
清蒸蔬菇類
有大魚大肉，也有清爽宜人的素食－五行蒸野菜。
中西義式熱菜類
鰻魚蒸飯、老滷牛肚、阿爾薩斯燉豬腳、義大利海鮮麵佐龍蝦醬汁、羅馬風味燉牛肚、
香煎鯛魚佐明太子奶油醬汁、迷迭香烤雞腿佐黑松露醬、果香甜醬排骨及麻辣鴨血等，
菜色實在太過豐富，讓我看得眼花撩亂，每種都想品嚐看看呢～
泰式料理區
暹邏風味烤牛小排、泰式打拋豬肉、泰國香米、紅咖哩梅花豬、
泰式綠咖哩花枝及蝦醬高麗菜等，泰式風味料理齊全，
各國美味佳餚在這裡都可以嚐到，用味蕾就能輕易環遊世界一圈，實在太幸福！
現切牛肉
牛肉較熟偏瘦，肉味香濃，富有嚼勁。
馬賽海鮮湯
魚類、白蝦、螃蟹、淡菜齊聚，煮成豪華美味痛風鍋，
光看就令人覺得痛快無比！湯頭鮮美，匯集所有海之精華。
冰鎮海鮮區
淡菜、白蝦、軟絲、三點蟹、綠竹筍，海鮮類都很新鮮，
淡菜鮮甜飽滿，白蝦大而肥美，色澤鮮紅透亮，肉質甜美Q彈，
軟絲咬勁絕佳，鮮美好吃，三點蟹肉質細緻柔軟，蟹膏呈柔美的淡黃色，
口感甜美清雅，令人回味無窮，醬料可自行搭配海鮮醋、五味醬、泰式醬或美乃滋。
日式料理類
土瓶蒸、茶碗蒸、綜合散壽司、蕎麥麵、酪梨蟹肉壽司、太捲、
豆皮壽司、花壽司、安格斯黑牛加州捲、更有現點現做的炙燒壽司，
有炙燒比目魚握、極黑和牛壽司、鮭魚肚握等，
我個人很喜歡，雖然很佔胃，還是忍不住拿了嚐嚐。
現點現做的手捲有：鮭魚卵手卷、蝦卵手卷、蝦手卷及蝦蘆筍手卷，
生魚片則有旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺、鰤魚，種類非常豐富，而且食材新鮮美味。
飲品類
有多款現打果汁，像是香蕉優格果汁、西瓜汁、
亦有蜂蜜檸檬飲、芒果汁、奶茶、晴空優格，更有各種罐裝飲料，
熱飲部份有茶及咖啡，最棒的還有海尼根生啤酒啊～～（未滿十八歲請勿飲酒，酒後勿開車）
新鮮水果類
提供葡萄、西瓜、火龍果、鳳梨等，
水果都很新鮮很甜，品質很好，餐後食用可幫助消化。
後記：
天賜良緣大飯店‧天賜百匯Buffet自助餐食材新鮮有一定品質，
而調理手法亦有水準之上，各國佳餚百匯及新鮮海鮮吃到飽，
北京片鴨、叉燒、現煮海鮮粥、現烤牛排、現烤香魚、
現做炙燒壽司、伊比利火腿及海尼根生啤等，誠意滿滿！！
從原味到辣炒煲湯等各式作法，皆有不同風味特色，
無論是烤物及炸物都非常美味，飲料甜點種類多又精緻好吃，
加上舒適的用餐環境，服務品質佳，不限時用餐！
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