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2015-08-06
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連假就是一種睡飽吃的養豬模式>\\\<都說北海岸被美式餐廳占據，當然不能不提到老闆娘生意越做越大、客人越來越多的"長角96"老闆娘不畏懼周圍強敵環伺，分店一間接著一間開，這次又來到吃過好多次的"長角96"，總之就是來到三芝不知道要吃甚麼，第一個想到的一定是他。(偷偷說，我覺得真的有比老闆娘前夫開的那間好吃ㄟ....)隨排餐都會附上的餐點一點都不馬虎，特別是羅宋湯，牛肉給的大塊，酸酸的湯頭又很開胃，沒有因為隨餐附贈就草草了事。喜歡吃濃郁的凱薩沙拉就一定要到長角96，因為凱薩醬給的十分豪邁，每一片生菜都完整沾附了醬汁，調製的濃而不膩，就算吃到最後也覺得沒有負擔恰到好處。名為"牛仔套圈圈"的花枝圈和墨西哥辣椒，當中花枝圈的粉皮算是滿薄的，不會一入口只嚐的到裹的酥酥的粉，花枝氣息濃厚。而墨西哥辣椒則是辣辣的很夠味，會讓人一口接著一口。"轟炸辣味雞翅"則炸的香酥不油膩，雞翅的內裡還保留嫩嫩的口感，外層的辣粉不至於辣的讓人猛灌水，卻增添不少香氣。(沒錯，又是雞翅，就是不管去到哪，只要有就要點~)這道非常德式的鮮魚薯條，魚柳條尺寸絲毫沒在客氣，內裡厚實又有彈性，搭配上特調的美乃滋醬料
連假就是一種睡飽吃的養豬模式>\\\<
都說北海岸被美式餐廳占據，當然不能不提到老闆娘生意越做越大、客人越來越多的"長角96"
老闆娘不畏懼周圍強敵環伺，
分店一間接著一間開，
這次又來到吃過好多次的"長角96"，
總之就是來到三芝不知道要吃甚麼，第一個想到的一定是他。
(偷偷說，我覺得真的有比老闆娘前夫開的那間好吃ㄟ....)
隨排餐都會附上的餐點一點都不馬虎，特別是羅宋湯，牛肉給的大塊，
酸酸的湯頭又很開胃，
沒有因為隨餐附贈就草草了事。
喜歡吃濃郁的凱薩沙拉就一定要到長角96，因為凱薩醬給的十分豪邁，
每一片生菜都完整沾附了醬汁，
調製的濃而不膩，就算吃到最後也覺得沒有負擔恰到好處。
名為"牛仔套圈圈"的花枝圈和墨西哥辣椒，當中花枝圈的粉皮算是滿薄的，
不會一入口只嚐的到裹的酥酥的粉，
花枝氣息濃厚。
而墨西哥辣椒則是辣辣的很夠味，
會讓人一口接著一口。
"轟炸辣味雞翅"則炸的香酥不油膩，雞翅的內裡還保留嫩嫩的口感，
外層的辣粉不至於辣的讓人猛灌水，
卻增添不少香氣。
(沒錯，又是雞翅，就是不管去到哪，只要有就要點~)
這道非常德式的鮮魚薯條，魚柳條尺寸絲毫沒在客氣，
內裡厚實又有彈性，
搭配上特調的美乃滋醬料，
可以綜合一下油炸物的口感，
魚條沒有腥味，不過也沒太多驚奇。
以大尺寸牛排聞名的"長角96"，果然名不虛傳，
開車從外面經過都可以聞到濃濃的炭烤香氣。
可以依照喜歡的口感選擇想品嘗的部位，
肋眼牛排非常有嚼勁，韌性十足，
肉汁也十分豐富，
建議不妨可以二~三個人分食，
品嚐了味道剛好又可以留點肚子吃些其他料理。
長角９６已經在三芝美食界紅透半邊天，
已往有訂位上人數的限制，現在已經全部開放了，
想前往的朋友不妨先打電話訂位，
不然滿滿的人潮加上陣陣的烤肉香，
絕對會讓你捶胸頓足。
長角９６
電話 : (02)2636-2592
地址:新北市三芝區新庄子96號
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