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2016-12-04
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以下為Menu參考! 用餐當天時間為傍晚5:30昏暗的天還蠻喜歡oliver這樣子店面給人的感覺而且當天還下著雨.... 平日都有商業午餐可選擇，打卡按讚還有優惠 聖誕節將近，店裡面可能因為光關係整個呈現一種很溫馨很溫暖的感覺! 而店內坐位非常多以木製桌為主，椅子則是有舒服的椅墊 飲料製備區則在用餐區就可以看到! 在出餐口一旁還擺放了許多酒這裡有時候舉辦酒會歡迎大家共襄盛舉~~ 氣泡水hsuan本身就有在喝這種氣泡水因為對我來說碳酸飲料實在是太好喝了~~~但是含糖的很不健康，所以喝這樣子的氣泡水就不會造成身體負擔囉!! Oliver's 胡麻分子蛋番茄生菜沙拉以分子料理的概念去製作本身不太喜歡吃洋蔥，但是蛋黃的濃稠和味道巧妙地融合了刺鼻味搭配番茄及生菜整體吃起來是很順口的~ 西班牙紅酒油醋煙燻鮭魚生菜沙拉這道吃起來非常清爽，除了鮭魚的軟嫩之外，少許核果類更增添口感 Oliver's手工蒜香麵包吃起來酥香酥香拿來沾湯也很適合~ 冬森南瓜堅果濃湯使用美國冬森南瓜及台灣的栗子南瓜下去熬煮味道還蠻濃郁也沒有多餘的勾芡! 狂野墨西哥番茄牛肉湯喝起來微辣微辣可是其實喝起來在口中
用餐當天時間為傍晚5:30
昏暗的天還蠻喜歡oliver這樣子店面給人的感覺
而且當天還下著雨....
平日都有商業午餐可選擇，打卡按讚還有優惠
聖誕節將近，店裡面可能因為光關係
整個呈現一種很溫馨很溫暖的感覺!
而店內坐位非常多
以木製桌為主，椅子則是有舒服的椅墊
飲料製備區則在用餐區就可以看到!
在出餐口一旁還擺放了許多酒
這裡有時候舉辦酒會歡迎大家共襄盛舉~~
氣泡水
hsuan本身就有在喝這種氣泡水
因為對我來說碳酸飲料實在是太好喝了~~~
但是含糖的很不健康，所以喝這樣子的氣泡水就不會造成身體負擔囉!!
Oliver's 胡麻分子蛋番茄生菜沙拉
以分子料理的概念去製作
本身不太喜歡吃洋蔥，但是蛋黃的濃稠和味道巧妙地融合了刺鼻味
搭配番茄及生菜整體吃起來是很順口的~
西班牙紅酒油醋煙燻鮭魚生菜沙拉
這道吃起來非常清爽，除了鮭魚的軟嫩之外，少許核果類更增添口感
Oliver's手工蒜香麵包
吃起來酥香酥香
拿來沾湯也很適合~
冬森南瓜堅果濃湯
使用美國冬森南瓜及台灣的栗子南瓜下去熬煮
味道還蠻濃郁也沒有多餘的勾芡!
狂野墨西哥番茄牛肉湯
喝起來微辣微辣可是其實喝起來在口中是舒服的
裡頭還有一些牛肉，挺開胃的!!
(左)優雅經典蔬果汁
原本很擔心會有紅龍蔔的澀味，沒想到喝起來酸酸甜甜
健康也好呵!
(右)鳳梨柑橘蘋果汁
富含鳳梨酵素及微量檸檬苦素，女生喝了可以養顏美容唷!
Oliver's義式舒肥鄉村烤半雞
附上特製番茄丁佐醬及黑胡椒醬
切下去的感覺是非常軟嫩的
而且超~~~多汁!!!
皮薄又嫩，不會過鹹吃起來也沒那麼有負擔
而雞肉本身味道不錯，義式香料的味道不會過重或過淡~~
美國安格斯極黑牛無骨牛小排(10oz)+阿根廷深大甜蝦(雙拼)
首先介紹牛排部分~~
熟度選擇7分熟
不會太難切，帶有一些筋性
可以看到裡面呈現很粉嫩的顏色
吃起來很軟嫩很鮮甜，簡單搭配海鹽就很美味!
而甜蝦部份吃起來也很新鮮
Q彈脆口!而配菜也很讚唷
可以看到右邊的番茄
上頭有一層薄薄的糖衣
搭配軟嫩的番茄超MATCH的~~~~
最後介紹甜點囉~~
Oreo愛爾蘭風味冰淇淋
香草冰淇淋本身的味道非常非常濃郁
加入蘇格蘭威士忌及濃縮咖啡喝起來又是另一種滋味
兩種都好喜歡~~
重蛋Hershey's焦糖烤布蕾
製作過程中完全不加任何一滴水
吃起來很綿密滑口
而在最底層還有巧克力醬
讓原本的烤布蕾又多了一種風味卻又不搶戲
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