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營業時間
今日營業
10:00 - 19:00
星期一至五
10:00 - 19:00
星期六
10:00 - 17:00
星期日
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白天營業
招牌菜
甜心巴黎草莓泡泡
食記 (7)
 愛吃甜點的小羊兒,很久沒吃到覺得驚喜的點心。今天要跟大家開箱分享「Mini私房點心」,聽說是基隆最夯甜點,熱門團購點心,沒預訂還會吃不到。幾經思慮後決定訂購「Mini冠軍精選禮盒」,因為可以將Mini的經典美味都吃到一遍。6種口味的Mini塔,更是會給人一種意猶未盡的味蕾享受,不得不說超級無敵好吃。  為了能讓饕客吃到最完整的「Mini私房點心」,配送方面真的很用心,外層還貼上一張冷凍蛋糕/此面向上/禁止倒置/禁止下壓/易碎品的貼圖,有質感又可愛。  製造日期6月12日,13日當天收到,小羊兒就馬上把點心解決掉囉!雖說冷凍7天,建議3天食用完畢,但美食總是越鮮越好吃!點心也是不例外的,推薦即時享受。    「Mini冠軍精選禮盒」開箱的過程,會覺得點心蘊含著收納巧思,完全不會佔用冰箱空間的概念。  精選綜合Mini塔經典巧克力塔+人氣法式鮮檸塔+抹茶稻禾相思豆+野莓白乳酪+優格起士+酒釀蔓越莓  經典巧克力塔比利時Callebaut巧克力豆+無糖可可粉+紐西蘭天然奶油,苦甜不甜膩的滋味,有超高水準的可可風味。  人氣鮮檸塔每日鮮榨屏東檸檬+紐西蘭奶粉+紐西蘭天然奶油,酸甜間給會有小清新滋味。  抹茶稻禾相思豆日本抹茶粉+台灣優質稻米台梗9號+台灣百年歷史豆餡專家(銘珍紅豆粒),無論哪一種抹茶甜點,總是能看到紅豆愛相隨,用紅豆的甜中和抹茶的苦澀,可以說是經典的幸福感瞬間湧上心頭的滋味,外皮酥脆、顏色鮮綠、糖度低,抹茶稻禾塔的不甜不膩,完美了日式風味。  野莓白乳酪卡夫菲力奶油乳酪+藍莓餡+綜合野莓, 比利時台灣藍莓果餡1比1調配,同時能吃到3種莓果酸甜好滋味。  優格起士卡夫菲力奶油乳酪+店家獨門配方超級酥脆自製餅乾+低脂優格,輕柔微酸奶香風味,口感相當滑順。   酒釀蔓越莓卡夫菲力奶油乳酪+蔓越莓+自製餅乾+新鮮藍莓 把塔皮改良成搭配自製餅乾,口感由上至下,每挖ㄧ口感受都不同, 是帶有淡淡蘭姆酒香氣,又質地輕盈的白乳酪。     法式栗子蛋糕捲+焦糖水晶咖啡蛋糕捲    焦糖水晶咖啡蛋糕捲焦糖的微苦甜配上迷人咖啡香氣,加上濃烈酸甜酒釀櫻桃和畫龍點晴的水晶焦糖,品嚐一口酸甜苦味都有了。    法式栗子蛋糕捲知名品牌imbert生產道地的法式栗子,融入滑順卡士達醬,巧克力蛋糕捲,口感細緻輕爽,這款真心覺得好吃!秒殺!  想要品嚐最鮮!剛出爐點心,現場直購的粉絲們,Mini私房點心,每週六開放「基隆甜點工作室」可至「基隆市安樂區安樂路一段236號」選購,下午3點半到5點,其餘時間需預定取貨(宅配出貨)。 繼續閱讀
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有時候也沒什麼事,就是想給自己一點小甜甜~甜甜嘴,也暖暖心~彷彿再大的事,都大不過眼前這塊小甜點!看著、吃著,就笑了~甜點就是有一種讓人心靈療癒、通體舒暢的魔力呀! 哥得了一種沒有美食就會衰竭的病!來自基隆的:Mini 私房點心用甜點傳遞它的魔法,讓幸福吃進嘴裡、甜在心裡~讓人想私藏不分享的使壞!妳們可別這麼壞喔!!簡約大方的黑色紙盒包裝,附提袋。這樣拎著送禮也很體面!盒蓋上貼有產品標籤,附上營養標示和QR-code。光看品名:情迷蒙雪利,實在猜不出會是什麼滋味吧?!是讓女孩看了心花開的紅醋栗、酒漬櫻桃、覆盆子、藍莓和黑巧克力~鋪得滿滿的~拎著小耳朵,取出酒漬櫻桃黑巧克力派,派盤底下附有刀子和盤叉組。冷凍宅配到家的 情迷蒙雪利-酒漬櫻桃黑巧克力 ,是市面上較為少見的七吋派。關於甜點尺寸這一回事,對我來說永遠是越大越好~相信大家也都知道:遇上美食,我的胃是 無 限 大 。很享受一邊拍照,一邊看著它逐漸退冰的過程~那是期盼著美麗成為美味的等待~看那濃黑的巧克力派上,綴滿覆盆子、紅醋栗、酒漬櫻桃、藍莓 和 沙布列餅乾~何嘗不是一幅風景!美美的莓果們閃耀著寶石般的光澤,切面透露出了美味的秘密!不是單一的巧克力派,以德國 Mon Cheri 巧克力為創作靈感;內層:54%巧克力、覆盆子、酒漬櫻桃。上層:70%巧克力、覆盆子、紅醋栗、酒漬櫻桃、藍莓 和 沙布列餅乾。豐富飽滿、層次分明的口感,是不同濃醇的巧克力迷情展現!看著它~緩緩退冰~一顆顆漿果帶著馥郁鮮甜酸香~讓巧克力的濃醇有了不同視野!不同濃度的甘甜微苦,碰撞漿果的多汁~酸甜,帶著酒香~在口中柔滑濃郁~不時配上沙布列餅乾和塔皮酥鬆脆的口感!這是一個從打開、看著它、細細品嚐不同溫度時的口感變化,直到最後一口,都叫人沉迷不已的豐盛甜點!層層堆疊出的馥郁口感,是一場視覺與味覺的華麗冒險!因為是工作室手作,所以需要提前預訂喔! 繼續閱讀
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Mini私房點心這是babe第2度購買的小點心.大小剛好兩口.口味豐富並配合著季節推出限定水果塔熱愛甜點的朋友都知道~蛋糕的價格往往是兩個便當的售價當然便宜的甜點..羊毛出在羊身上.選用的食材吃起來就是不一樣!!喜歡吃甜點的朋友都知道~甜點不像正餐.可以大吃個兩三塊..想要品嚐多種口味又擔心吃不完.Mini私房點心 手工餅皮搭配少見的小size設計..一個接著一個意猶未盡送禮也很體面的手提紙袋設計一次六種口味.250/6入貼上熱量標示.製造日期.保存方式使用卡夫乳酪與水手麵粉.比利時巧克力.日本靜岡抹茶.比利時藍莓內餡低溫冷凍直送.貼心的隔層設計.mini塔不變形雖然小巧~但是做工細緻.用料也相當實在暢銷的經典首購推薦.經典巧克力.苦甜的比例讓男生都會愛上使用比利時進口巧克力.搭配兩種不同的比例打造雙層口感冰涼吃含在口中.濃郁融化充塞整個喉嚨.酥脆的塔皮無負擔的搭配.還可以加熱變成岩漿巧克力塔babe比較懶惰~就冰冰的吃~與咖啡特別對味野莓白乳酪使用3種莓果:藍莓/紅醋栗/覆盆子+比利時藍莓餡..不加水的卡夫乳酪.濃郁中帶點果酸..唾液自然分泌一口咬下濃郁的乳酪~在搭配酸甜的莓果醬.女孩最愛抹茶稻禾相思豆結合日本的靜岡抹搽粉.內餡加入台梗9號米熬煮澱粉稠度.使用飽滿的銘珍紅豆獨特的中日結合.甜度下降.抹茶的香味搭配紅豆的甜味剛好抹茶控可以嘗試的新鮮組合人氣檸檬塔以現榨檸檬汁取代濃縮.甜度下降了.天然美麗in手工酥脆塔皮間.增加了一層柔軟杏仁蛋糕特別的是~冷凍吃都美味.酸溜的滋味好像戀愛一般的美好店內的人氣商品..喜歡檸檬塔的朋友不容錯過優格起司六款當中最純粹的風味.品嚐無添加一滴水的卡夫乳酪.搭配上爽脆塔皮.甜度上不多不少是男女通殺的類型酒釀蔓越莓起司使用蘭姆酒浸漬蔓越莓讓mini塔品嚐起來成熟醉人酥脆的派底搭配濃郁的卡夫乳酪.上頭鋪上蘭姆酒香的蔓越莓乾.豐富的口感是當中babe覺得長輩最愛的類型小巧size.精緻的風味.無負擔的兩口就解決的幸福基隆在地的秘密幸福甜點.上班族團購熱門推薦當做伴手禮也體面而經濟的選擇安心美味.投保最高1000萬產品責任險冷凍保存~3天食用完畢新鮮最好吃 繼續閱讀
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這家Mini私房點心follow他們粉絲團很久 之前一直被他們的小塔吸引但這次更棒的是我吃到他們七吋的大塔!這家mini私房點心老闆堅持用好的原物料 所以也是上班族熱門團購甜點店家產品成分都很清楚地貼在盒子上 另外還有QR code成分:callebaut 70%巧克力、callebaut54%巧克力、糖、洗選蛋、紐西蘭無鹽奶油、動物鮮奶油、可可粉、聯華水手粉、覆盆子、酒漬櫻桃、藍莓、紅醋栗每次宅配甜點其實要打開都覺得很緊張 之前收過被撞爛或者損壞的超囧不過mini私房點心的保護措施做得非常完善 所以收到完全沒有變形甚至連上面的莓果類酥餅幾乎是完好如初 完完整整的原型送到家盒子裡也貼心有附上刀叉喔~【情迷蒙雪利】阿母一收到打開就叫我趕快拿去拍照拍一拍 她覺得這個看起來好好吃 莓果完全打中她XDDDD用料完全不手軟 滿滿的酒漬櫻桃 藍莓 覆盆子 黑醋栗 紅醋栗 沙布列餅乾鋪滿整個塔上看那寶石般的漂亮色澤 完全好適合送女生使用比利時Callebaut嘉麗寶巧克力 之前只要用這牌的巧克力產品我都很愛 所以整個好期待~下午茶時間來個兩塊超滿足切開後會看到很明顯地有雙層不同顏色的巧克力內餡上層是70%的巧克力 內層是54%巧克力 所以吃起來會有兩種層次的滋味看似簡單其實帶著深度韻味濃郁的口感在嘴裡逐漸融化 尾韻帶著微苦的成熟滋味 雙重風味讓人意猶未盡上面的各種莓果還有酒漬櫻桃各有各的特色 咬下去後跟巧克力的結合又會蹦出新的香氣跟口感不論是單搭配一種莓果 或者一起搭配吃下去 整個塔吃起來就是豐富層次多種口感加上下面的酥脆塔皮 還有沙沙口感帶奶香的沙布列餅乾一起吃下變化十足讓人每口都充滿驚喜 莓果的酸甜 櫻桃淡淡的酒味 還有微苦的巧克力搭配起來 吃到最後也不會覺得甜膩非常好吃值得推薦的一款甜點喔因為是工作室 所以需要提前預訂唷! 繼續閱讀
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女人真的無法抵抗甜點的誘惑,永遠都有第二個胃可以吃甜點(藉口一堆)無意間得知基隆有一家隱藏版的個人工作室製作的甜點很棒!因此決定來宅配一下…位在基隆安樂區的Mini私房點心網路上的好評不斷!我這次訂了兩種產品,分享給你們---Mini私房點心的老闆是土生土長的基隆人,有9年的甜點師傅經驗他認為,甜點是魔法傳遞幸福到四處,吃在嘴裡甜在心裡老闆對原物料的品質很有自己的原則,是不是好原料一吃便知曉並且用親民的價格回饋給喜愛甜點的你們! 很有質感的提袋,一次就手癢的訂了兩款蛋糕捲宅配過來包裝很仔細,送禮自用兩相宜盒子上都貼有產品成分、製造日期、保存期限等資訊建議最佳賞味期限是冷藏3天內,冷藏!冷藏!冷藏!很重要所以要說三次。先來開箱法式栗子捲 $290,完好無缺的蛋糕捲由此可知店家對於宅配包裝很講究,從基隆運送過來的蛋糕捲好端端的躺在裡面蛋糕捲上頭也有加料,一開始打開的時候會看到上層一片透明薄膜上頭鋪了滿滿的栗子及南瓜子,內餡選用法國高級栗子泥還有滑順的卡士達,捲入外層綿密的蛋糕體頂級栗子泥與卡士達完美融合,濃郁的栗子香氣搭配上外層綿密的巧克力蛋糕體,上層的南瓜子與栗子增加蛋糕捲的口感甜度也不會過高!萌媽和萌妹很愛這款蛋糕捲另一款焦糖水晶咖啡 $290蛋糕捲上頭加上酸甜酒釀櫻桃,除了吸睛之外還增添了蛋糕捲的味覺層次從橫切面看的到業界首創的焦糖水晶凍,蛋糕體是咖啡口味除此之外內餡還融入了醇度54%的巧克力,配上焦糖與咖啡的微苦意外的很合拍,甜度較上一款高一些我個人比較喜歡這款這回對Mini私房點心的產品很滿意,從外包裝、運送過程以及產品口味都很得我心堅持使用好原料,價格高貴不貴的平價甜點上班族團購、彌月禮盒、基隆伴手禮,都很適合訂購啦…一定要來試試看Mini私房點心的甜點魔力! 繼續閱讀
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