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2015-11-03
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每次自己買的宅配美食都好懶的記錄，這次來記錄一下好了~cindy是之前認識的書友，他們家小妹多次參加巧克力比賽，烘培技術不在話下，之前訂了一個巧克力慕斯蛋糕超~好~吃的！拿回去馬上分食一空，我才分得一小塊，跟本來不及照相..orz但這美味不是常態販售，都是一波一波先預購才會製作蛋糕，這一波的是日式抹茶紅豆蛋糕，雖然不是巧克力蛋糕，但這款也是很有好評哦！ cindy家的產品有個可愛的名字：「麥穗烘培坊」，包裝不斷的進步，越來越有質感~送禮大方 每款口味都會有自製口味貼紙 日式抹茶紅豆蛋糕尺寸為6吋 打開可以看到紮實的蛋糕及滿滿的紅豆餡原料很簡單，雞蛋、細砂糖、抹茶粉、低粉、水、紅豆、麥芽糖採用日本茶道使用的進口高級抹茶粉以類似戚風蛋糕水浴方式蒸烤 形成綿密與細緻的口感並帶有抹茶與紅豆的香氣是兼顧美味與養身（抹茶中含有兒茶素）的低熱量甜點！ 切蛋糕時建議先把蛋糕刀在火上烤一下~ 這樣切蛋糕時蛋糕不會有破損~ 就可以呈現這樣一塊完整、切面美麗的抹茶紅豆蛋糕囉！ 好的蛋糕光看切面就看的出來，沒有什麼氣孔，整個蛋糕體都很紮實 配上一杯茶就是美味的下午茶啦！ cindy家的抹茶紅茶蛋糕有濃濃的抹
每次自己買的宅配美食都好懶的記錄，這次來記錄一下好了~cindy是之前認識的書友，他們家小妹多次參加巧克力比賽，烘培技術不在話下，
之前訂了一個巧克力慕斯蛋糕超~好~吃的！
拿回去馬上分食一空，我才分得一小塊，跟本來不及照相..orz
但這美味不是常態販售，都是一波一波先預購才會製作蛋糕，
這一波的是日式抹茶紅豆蛋糕，
雖然不是巧克力蛋糕，但這款也是很有好評哦！
cindy家的產品有個可愛的名字：「麥穗烘培坊」，包裝不斷的進步，越來越有質感~
送禮大方
每款口味都會有自製口味貼紙
日式抹茶紅豆蛋糕尺寸為6吋
打開可以看到紮實的蛋糕及滿滿的紅豆餡原料很簡單，雞蛋、細砂糖、抹茶粉、低粉、水、紅豆、麥芽糖
採用日本茶道使用的進口高級抹茶粉
以類似戚風蛋糕水浴方式蒸烤 形成綿密與細緻的口感
並帶有抹茶與紅豆的香氣
是兼顧美味與養身（抹茶中含有兒茶素）的低熱量甜點！
切蛋糕時建議先把蛋糕刀在火上烤一下~
這樣切蛋糕時蛋糕不會有破損~
就可以呈現這樣一塊完整、切面美麗的抹茶紅豆蛋糕囉！
好的蛋糕光看切面就看的出來，沒有什麼氣孔，整個蛋糕體都很紮實
配上一杯茶就是美味的下午茶啦！
cindy家的抹茶紅茶蛋糕有濃濃的抹茶香，而且不會死甜，吃起來超順口的，一個6吋蛋糕我一不小心就嗑了一半，完全不會膩呀，
而且因為用水浴方式蒸烤，熱量的部分也可以少一半的擔心XDD
抹茶這種東西愛的很愛，不愛的就不愛，
我是只要用的好吃，就算不甜，螞蟻人我也可以接受呀！
甜食鬼愛蛋糕那一抹甜味，
抹茶控愛濃厚的抹茶味，
我個人覺得這比例有抓的剛剛好，相信吃過的人都會愛上呀！
不過因為不是常態性開團，有需要請直接跟cindy mail詢問哦！^^
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