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招牌菜
芋粿 草仔粿 菜埔草仔粿
食記 (6)
  從前都是在假日來到九份,假日的九份人潮洶湧,要買個阿蘭草仔粿都要小排隊一下才買的到,這次難得在平日到訪九份,不用排隊更是要買一下呀!(當日到訪時間稍早,附近有些店家還沒開所以照片拍起來暗暗的-_-|||)  阿蘭草仔粿販售的草仔粿品項目前有四種口味(菜蒲米.甜紅豆.鹹綠豆.鹹菜),另外還有賣芋粿ㄎㄧㄠ(芋粿巧),均一價15元.  我買了草仔粿(菜蒲米.甜紅豆.鹹綠豆口味各2),加二個芋粿ㄎㄧㄠ.草仔粿個頭看起來巧緻厚實  因為向來不愛鹹綠豆口味所以只吃了甜紅豆與菜蒲米口味.  甜紅豆,除了綿細的豆沙餡也吃的到紅豆顆粒,甜度適中.  菜蒲米,蘿蔔絲很細,滿滿餡料咬起來脆脆有嚼感.  芋粿ㄎㄧㄠ的尺寸雖然巧緻但都是真材實料,上層夾有大顆粒芋頭塊,胡椒氣味偏重.  草仔粿的皮又Q又香,內餡都很飽滿,芋粿巧(芋粿ㄎㄧㄠ)滋味也不賴,回程等車時聽到旁人聊天說他是特地來買阿蘭草仔粿的,美食魅力真是無法擋吶. ==============================阿蘭草仔粿地址:新北市瑞芳區基山街90號==============================    感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處. 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
真的超超超超久沒來九份,還記的上次來還在上大學,轉眼間我已經出社會了,時間過的真TMD的快阿!這次來依然下著傾盆大雨,但這次多了想前往的目的地「阿妹茶樓」,去茶樓前先計劃買好阿蘭草仔粿芋粿、再吃個阿柑姨芋圓,差不多四點多入座就可以直接欣賞光影變化的美景。平日下午前往人還是多到擠的水洩不通,聽口音大都是來自外國旅客,有香港人、日本人、韓國人...,雖然這次來僅是第二次但是崎嶇的巷弄,憑著印象沒靠導航一下子就找到了,購買阿蘭的人很多小排一下大約10分鐘內左右吧。草仔粿口味很多有素有葷,一個都$15。一盒包好同口味$150/10顆,也可以選自已喜歡的合在一起裝成一盒。芋粿裡面有超多又大塊又粉粉的芋頭,粿鹹鹹香香的很溼潤又黏膩,沒幾口就吃光光了,不知道是不是有改過配方有網友可以告訴我嗎?怎麼跟印象中吃到的味道好像有那麼一咪咪不太一樣了?這是我最愛吃的草仔粿,裡面是包菜浦米,綠色的粿像是糯米那樣很黏但完全不會黏牙,有草仔獨特的香氣,菜浦米調味不會很鹹,脆脆的越嚼越香,比起芋粿我更喜歡草仔粿。 繼續閱讀
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大里天公廟拜拜完,到漁港買了些漁獲,回程因為有經過九份,便帶我娘順便來九份逛逛...雖然是非假日,天氣也不是很好,不時飄著小細雨,但人潮依舊不減...九份我已來了快10次有吧!?能看能逛都走過看過,也膩了...而且肚子也不餓,所以就直趨全家人都愛吃,每回必買的阿蘭草仔粿!現在好像多了跑馬燈,快到時可看到跑馬燈上阿蘭草仔粿...(其實生意已經夠好了,多裝這個好像有點多此一舉...)除了賣草仔粿之外,還有芋粿ㄎㄧㄠ,通常我都會各帶一,二盒回去 以前我記得芋粿ㄎㄧㄠ是没有分開排的,現在則是分開,像我兩種都要買的人,就要分2次排(或2個人各排一處),假日時人潮很多街道又很狹窄,排很久時真的火都快上來...真的經濟實惠,不管什麼口味的草仔粿或芋粿ㄎㄧㄠ,通通1個才10元, 通常我都只買菜餔米,因為記得其它口味吃過但不喜歡,所以每次來我都只買菜蒲米草仔粿及芋粿ㄎㄧㄠ兩種,1盒10入,每盒100元, 也可以買零的個頭小小的,但內餡飽滿紮實...外皮有點甜甜的,Q彈程度不輸麻糬...搭配微鹹有點咬勁的菜餔米內餡,鹹甜鹹甜的滋味,一口咬下,超滿足!草仔粿還是要一拿到越早吃越好越軟Q,放久了會越放越硬,放在冰箱冷藏後通常都會蠻硬,用電鍋回蒸會融成一大坨也不方便食用...我都是買兩天內可以吃完的量就好,而且不放冰箱,置於室溫下儘早食用完畢!每盒草仔粿店家都附了名片(真會作生意)芋粿ㄎㄧㄠ上頭可以看到4塊芋頭塊,真材實料,芋頭濃郁鬆軟,下面的粿很Q,有一點油葱的味道,讓人雙手失控,一口接一口!台北縣市的冰友不用大老遠跑來,只要消費滿千元,一通電話也能宅配到府...※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,僅供參考!! 繼續閱讀
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阿蘭芋粿和草仔粿位在熱鬧的九份老街上不管什麼口味每個都是均一價10元阿蘭的草仔粿皮吃起來軟軟QQ的,又有艾草的香氣,我很喜歡四個口味(酸菜、綠豆、紅豆、菜埔米)中,我最喜歡後面兩種口味綠豆的味道很怪,感覺有加了薑在裡面,很不喜歡!芋粿米的部分也是很軟很綿如果是剛蒸出來熱熱的時候吃超幸福的唷!可惜中間的芋頭塊有點乾,但整體來說我還是蠻喜歡的假日的時候會排超多人提醒大家阿蘭芋粿和草仔粿排隊的地方不一樣不要排錯囉!如果兩種都要買就要排兩次隊,但芋粿都比較少人排 繼續閱讀
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阿蘭草仔粿其實種類來說並不會有太多選擇性啦,所以都買一個來吃看看的話,還OK!,老闆..都幫我打包一下吧~呵!哈~~沒啦!主要買了4種口味~雖然不只買4塊(貪吃咩),不過就是只想吃這種口味咧@@!!素酸菜(鹹菜)喔喔!!這皮好Q啊~~口感真的算是很不錯的耶,重點是餡啦,雖然是鹹的但帶著些許的甜味,在搭上QQ的皮,嗯...吃起來好順口的吃完一個。菜脯(葷)基本上鹹口味的我都挺喜歡的,這是用菜脯絲當內餡的喔,鹹甜香的風味還挺不錯的!芋粿芋頭控的我,一定要來上幾個咩,特別是芋頭塊還挺多的耶,而且鬆軟好吃,嗯..鹹口味的芋粿,有讓我喜歡啦。綠豆最後來一個甜口味的當點心吧,話說全部都麻是我的點心好咩(呵呵呵),甜度不會算很高啦,餡的細緻度也算不錯耶,吃了不會覺得膩人。不過我最喜歡的還事鹹口味的粿啊!!PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦! 繼續閱讀
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