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宜蘭真是好山好水阿~這次團購的麵也是宜蘭的好麵 對於廚藝不精的我~下麵是我最拿手的啦 所以今天就來推薦這款蘭山麵共有五種口味阿(麻油 沙茶 麻醬 辣麻油 辣沙茶) 我還蠻喜歡外包裝~很有質感 簡介:蘭山~宜蘭員山，孕育我們成長的土地蘭山(台語)~銅板、零錢~在物價飛漲的今日，我們堅持找尋銅板美食讓懷念的家鄉味、濃濃的人情味及平易近人的價格 麻醬 全部的調理包醬都是大同小異~吃起來是口感上的不同 濃濃麻醬味~沒有開動肚子就咕咕叫囉 攪拌之後香噴噴麻醬就上桌囉 看看是不是很好吃阿 辣沙茶 哇!!終於有辣麵可以品嚐看看囉 因為我超愛吃辣低..不過我是覺得不會粉辣 不敢吃辣的朋友可以嚐試ㄧ下下..就會愛上它喔 沙茶 不過這款沙茶是油醬~還蠻特別低 加在麵裡~還沒有吃就一股濃濃的沙茶味 攪拌ㄧ下吃來更好吃 麻油 這款真的很香...麻油味我很愛 但是我不太喜歡油膩膩低 但是麻油麵吃起來還好~很爽口 看看弟弟吃起來好像粉好吃阿!! 整體感這家蘭山麵..很合我家的胃 真的是三分鐘出好麵阿~這幾天我家的消夜都吃它
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之前參加抽獎獲得了 蘭山麵-麻油口味 的試吃包媽呀!!一吃驚為天人!! 再看看成分..這麼簡單怎麼會那麼好吃!!所以一直注意『蘭山麵』是否有特價終於又可以一飽口福了這次共8包16人份只要299元，而且還免運費~真是太開心了!! 先下單再說 這次的8包共有3種口味，麻油*2包、沙茶*3包、麻醬*3包背面詳列有麵條、醬料的成分熱量，製造日期。都屬乾拌麵種類麵條種類挺多的，還有麵線喔~麵條、醬料可保存7個月，一開始還想醬料要不要冰存?!後來覺得既然泡麵不用冰，這醬料不冰應該也可以理解店家有單賣醬料包，平均一包約10元，可以參考看看~每一包可供2人份食用，對老王和茉莉來說真是太方便了!!早餐終於可以"短暫"不用煩惱要吃啥而且還有那麼多口味可以選擇。換算下來一人份只要19元就可以填飽肚子不愧只要蘭山(台語零錢)就可以享用，超級省錢又方便，真是懶人的一大福音啊~ XD一束約80g的麵條，整齊沒有碎屑，易拆也不會弄斷麵條，包裝手法很貼心~你會覺得看起來小小一把是吧其實份量比泡麵還來得大喔，拌一拌麵條吸飽醬汁後更覺得份量十足!!一反平常的白色，帶著細緻的鵝白色，根根筆直又漂亮淡淡的麵粉麥香，相當自然清爽~蘭山麵 - 麻醬口味醬料包約27g，感覺份量不少麻醬理所當然是熱量最高的一款，一包約123大卡略帶油質，仍看得到真材實料熬煮後的點點顆粒。雨一直下到人都發懶了，更不想冒雨去買菜 XD今天的晚餐就用麻醬麵來解決吧!!麵條約煮3~5分鐘就熟了唷放上冰箱還有的 小黃瓜、小白菜，就是簡單又美味的一餐呦~幫您算算這碗熱量 麵條291大卡+醬料 123大卡 = 414大卡。醬包一倒出就聞到濃濃的麻醬香氣!!稠稠的，質地有點像維X炸醬麵以為會擠出很多油，其實還好耶~ 反而稍嫌不夠水潤。 淋上一點麵湯後會比較濕潤好拌吸收了醬汁的麵，在份量有微微長大了些，看起來更大一盤!!老王晚餐就吃這盤，到睡前也沒聽他喊餓對男生來說也算吃得飽呦!!每一根麵條均勻巴付著醬汁，醬汁剛好不會過少不像傳統麵條煮久會粉粉糊糊延壓六次的蘭山麵條，有嚼勁、延展性夠，拿來拌麵相當適合實勁的麵條+濃稠的醬汁，展現在拌麵的阻力感這樣的阻力感讓人覺得好實在，更期待入口的那份香濃!!嘴巴真切的體會到咀嚼麵條、融合芝麻香的滿足感!!黑、白芝麻與花生調製的醬料看得到實實在在的食材顆粒，香濃更是不在話下但茉莉比較愛的花生香氣，則稍微不那麼突出。蘭山麵 - 麻油口味醬料包約20g，比麻醬小包一點單純 麻油、醬油、香油製成熱量也比較輕盈，只要18大卡~幫您算算這碗熱量 麵條291大卡+醬料 18大卡 = 309大卡。拿來當消夜、早餐都清爽無負擔!!醬汁屬湯湯水水型看得見麻油、醬油、香油的質感，滴滑遊盪在麵條上第一次就是吃到這一款，讓茉莉驚為天人再次回購!!就這些單純的食材，拌一拌後怎麼香氣那麼誘人啊~麵條閃著光亮誘人的色澤，聞到滿滿麻油、香油的香氣，再提上醬油甘甜滋味入口不會油膩!! 卻滿溢出一種懷念的老滋味!!這簡單的感覺就像小時候的豬油拌飯，那樣純粹又迷人。為了搭配麻油的香氣，就來一顆麻油蛋吧~麻油以小火煸香薑絲後，挑掉薑絲，煎了顆荷包蛋再燙上些許豆芽菜今天的早餐帶著點懷舊的老味道，溫暖也飽足 如果下班累了不想太複雜，來一碗麻油麵+蛋麻油香味持久而溫潤，滿滿的幸福感，撫慰了一天疲憊的心靈。蘭山麵 - 沙茶口味醬料包約20g單純 醬油、沙茶醬、香油製成熱量也算輕盈，只要30大卡~幫您算算這碗熱量 麵條291大卡+醬料 30大卡 = 321大卡。店家沙茶醬是以新鮮扁魚、赤尾青製成湯湯水水的醬汁+沙沙的質地飄出細細的沙茶香氣，與常吃大牌的濃郁香氣很不一樣不須加熱湯就很好拌淡淡的沙茶香氣堪稱清爽，加上甘甜醬油，不鹹不膩也不油吸飽醬汁微微長大的麵條，女生絕對飽足，男生也有八分飽呦~這天的早餐 沙茶麵條、蛋絲、小黃瓜絲、撒上些青蔥微微的沙茶香氣很開胃加上軟綿蛋香、水潤脆口的小黃瓜簡單豐富，好吃也飽足 即使夏天來一碗也很清爽喔!!老王很稱讚麵條的品質，有嚼勁飽實感的麵條醬汁的味道也自然樸實，簡單的好滋味麻油持久溫潤的芬芳，麻醬與沙茶鮮明的香氣都不錯幾種的醬汁，再搭上一些青菜，可變化出多種口味簡單好操作，拿來取代一天中的一餐，絕對天天都不會膩。茉莉想到近期梅雨不斷，即將到來的夏天可能颱風也不少蘭山麵可放7個月，囤個幾包在櫥櫃裡即使不想出門，肚子也不會唱空城計，想來挺不錯的~決定要再來回購了!! 媽呀!! 可說是茉莉回購率蠻高的一款麵食 XD歡迎來茉莉家坐坐~
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