更多
2024-11-26
0 瀏覽
北海岸石門有家很特別的餐廳【竹柏山莊】(竹柏自然農場),單聽店名可能會以為是民宿,但其實竹柏山莊是提供產地直送餐桌的無菜單家常菜餐廳,端上桌的美味菜色幾乎都是自家種植,還有比較特別的木鱉果及黑米。竹柏山莊地點有點隱密、網路上資訊也不多,可以說是隱藏版美食餐廳。新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,自家種木鱉果、黑米入菜! 位於新北石門山路上的竹柏山莊,餐廳就在山路旁,但招牌不明顯,外觀宛如住家般,一般人應該不會來。當天我們原本是要去石門某家海景咖啡廳的,後來因緣際會在估狗上看到竹柏山莊資訊就來了,因為當時我們就在附近了,所以是直接過來,還好老闆娘還願意讓我們用餐,建議大家要來之前先電話詢問一下!ADD:新北市石門區九芎林9鄰3號之1號TEL:02 2638 3267營業時間:09:00-17:00FB粉絲專頁竹柏山莊有停車場,車子可以直接開進來。餐廳視野不錯,環境清幽,可以享受大自然的薰陶,不過戶外環境蚊蟲也會比較多,怕蚊蟲的記得做好防蚊措施。有室內及戶外用餐空間,我個人偏好親近大自然,所以喜歡坐戶外,可以盡情飽覽美景與悠閒。我們是下午快三點的時間來,這時餐廳是
竹柏山莊地點有點隱密、網路上資訊也不多,可以說是隱藏版美食餐廳。
新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,自家種木鱉果、黑米入菜!
當天我們原本是要去石門某家海景咖啡廳的,後來因緣際會在估狗上看到竹柏山莊資訊就來了,因為當時我們就在附近了,所以是直接過來,還好老闆娘還願意讓我們用餐,建議大家要來之前先電話詢問一下!
ADD:新北市石門區九芎林9鄰3號之1號
TEL:02 2638 3267
營業時間:09:00-17:00
FB粉絲專頁
我們是下午快三點的時間來,這時餐廳是沒有客人的,原本還想說會不會下午不供餐了,詢問了老闆娘,老闆娘問了幾個人後說可以,後來就給我們兩大兩小上了四菜一湯共1000元。
金黃略帶焦脆酥感、鹹香不死鹹,下飯好滋味!
份量還蠻多的,加入紅蘿蔔、香菇拌炒的美人腿脆嫩鮮甜,很好吃。
原本我以為是紫米,結果是比紫米更優的黑米!
不得不稱讚這盤看起來不怎樣,但真的超好吃,一開始小朋友看到黑黑的還說不要吃,結果吃了一口後直呼好好吃,粒粒分明吃起來不油膩的黑米炒飯,可以吃到櫻花蝦的香氣以及黑米的營養。
帶皮山豬肉口感鮮美帶彈性,皮的部分稍有韌性,這盤也是份量十足。
第一次喝木鱉果雞湯還挺特別,顏色鮮豔、口感風味我覺得有一點點像番茄的感覺。
木鱉果對身體很不錯,湯內雞肉及山藥都給得很多,光是這鍋雞湯就覺得超值。
聽說店家還有招牌咖啡雞,不過想吃的話要事先預訂就是。
注意!!
每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享
我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛
純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!
張貼