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捷運三重國小站出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0229731177
營業時間
今日營業
07:00 - 17:30
星期一至六
07:00 - 17:30
付款方式
現金
招牌菜
冬粉 米粉 鴨肉羹
食記 (7)
前幾天才提到水煎包是小美的回憶!這間北『港龍門生炒鴨肉羹』也是叮叮從小到大的回憶!住基隆的她都知道了,小美現在也知道了!其實很好找耶!就在三重龍門路上!所以才會叫北港龍門生炒鴨肉羹~而且就算找不到看到人非常多也就知道到了~曾經問叮叮我們可以下班跑去吃啊~結果說晚上沒有營業!有點霸氣!?營業時間從早上八點半到下午六點而已。好了廢話不多說如果你是騎機車過來那這附近都有機車停車格,如果是開車可能就要晃一下了,雖然路邊一堆違停但還是不要啦:D要守法哦人真的很多!內用與外帶排隊是不同的地方喔!還有切記內用不用先找位置,點完結帳之後再找位置即可!賣的東西非常簡單!就是鴨肉羹!沒有大小碗的分別,也可以點鴨肉米粉、鴨肉冬粉等等!重點就是通通一律$60小的櫃檯十幾個阿姨忙來忙去~分工真的很仔細排隊人多,消化得也快!默默的餓了..話說這個鋼管也更是有趣!我想二樓應該就是他們的廚房之類的~鴨肉羹沒有的話鋼管旁邊有個開關,轉一下鴨肉羹都會從這鋼管跑出來!生意真的很好,外帶內用都是一直來!內用根本座無虛席!不過在後面也租了一個小區域!這裡沒位置就往後面出發,也比較不用人擠人冷氣也比較涼鴨肉羹上桌啦!這一碗$60 話說也漲價了就是,但是小小一碗還是滿滿的鴨肉羹湯頭很濃郁,還使用了洋蔥跟些許的筍絲!還有蒜香?!看這隨便撈一匙起來你看這鴨肉給得很豪邁!滿滿的鴨肉耶!放心啦!都去骨我們沒有點加麵的部分,喜歡大口吃鴨肉!不誇張,滿出來啦!鴨肉還頗軟嫩的,其實小美不敢吃鴨肉,也是因為這裡料理的方式讓小美可以一口接著一口吃!旁邊也有黑醋跟辣椒粉可以添加!我們是習慣都只加辣椒粉加了點獨家辣粉也滿好吃的耶!辣度就依照個人的程度去取捨了湯頭會變得滿特別的口感,不是嗆辣的感覺,喝起來依然順口! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這篇要來分享三重人應該都知道的超人氣美食【北港龍門生炒鴨肉焿】,真的好好吃,有來三重千萬別錯過,不過三重龍門路這裡不好停車,開車來會比較不方便,另外,用餐時間都是大排長龍的景象,要稍微排隊一下下才輪到喔!話說回來,其實多年前吃【北港龍門生炒鴨肉焿】並不習慣,可能是三重在地口味比較偏甜,所以當時覺得怪怪的,不過近期吃就覺得很適應了,上回外帶過一次吃過念念不忘,所以這回有時間我們就直接來店裡吃了!【北港龍門生炒鴨肉焿】就只有賣鴨肉焿而已喔,只有焿、麵、冬粉、米粉及粿仔,想要點小菜或其他美食通通沒有,單賣一樣就能夠賣到嚇嚇叫,真的很厲害啊!【北港龍門生炒鴨肉焿】位於龍門路上,來三重說龍門路鴨肉焿應該無人不知,每次經過也總是見到大排長龍景象,不過可不要見到很多人排隊就打退堂鼓,因為其實排隊人潮消耗速度很快,不用等太久就可以輪到了!點餐方式比較特別,無論外帶或內用都需要排隊點餐,只不過有分兩條路線,內用點完餐後再至後方找位置坐,用餐區除了點餐這區外,往後巷走還有桌位喔!看看這一鍋超吸睛的,好大一鍋,特別的是鴨肉焿裏還有一支大鋼管,原來鴨肉焿是在二樓煮,煮好後就由這鋼管直接輸送到一樓的鍋內!就只有賣鴨肉焿,想吃其他的,沒有!無論焿、麵、冬粉、米粉及粿仔一碗都是$60元當天我們點了一碗鴨肉焿麵及一碗鴨肉焿粿仔,然後每一個桌上都會有這紅通通的辣粉.推薦必加!鴨肉的量個人覺得還不少,可以一直吃到鴨肉,不會覺得空虛,鴨肉也算是軟嫩唷,然後湯頭很鮮甜香濃很多人都是好幾匙的加,我個人是加這樣一匙就覺得很辣了,香辣過癮,越吃越涮嘴QQ的粿仔讓我好喜歡,加上辣粉整個口味更上一層樓,也難怪幾乎每個人都會加,香辣帶勁以女生而言這樣一碗就可以吃得飽足,男生就因人而異了! 繼續閱讀
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三重知名小吃鋼管送的鴨肉焿嗜辣者記得辣粉加滿絕對夠勁北港江記龍門生炒鴨肉焿三重龍門路上最有人氣的小吃絕對是這一攤「北港江記龍門生炒鴨肉焿」,在地已經開業超過30年,是一到用餐時間有著滿滿人潮的排隊美食,也是外地人指定要來吃的三重小吃,生炒過後軟嫩帶有嚼勁的鴨肉搭上甘甜的焿湯,最後再以鋼管送出,噱頭與美味集於一身,我個人最愛在生炒鴨肉焿加上滿滿的辣粉一同吃,那個辣度夠勁更舒服。|北港江記龍門生炒鴨肉焿介紹與營業時間北港江記龍門生炒鴨肉焿位於三重龍門路上,從捷運三重國小站走過來約末6分鐘的距離,因為許多人都會開車前來購買,直接停在店門口造成塞車,還是提醒一下不要為了自己的方便讓別人不方便。北港江記龍門生炒鴨肉焿已開業超過三十年,也曾受食尚玩家等美食節目採訪,是非常有人氣的三重美食。店內的外帶與內用是不同動線,不管如何都要依序排隊,內用的話先點餐付錢再找位置,雖然店內位置不多,但一碗麵用餐還蠻快的,遇到排隊時也不用等太久,營業時間是從早上8點半到晚上6點,是三重在地人拿來當做早餐、中餐或下午茶點心,如果早一點吃晚餐,6點關門也是可以當晚餐來吃,周日是公休日,可別撲空了。北港江記龍門生炒鴨肉焿就只有賣一種東西,那就是生炒鴨肉焿,但你可以選擇要麵、米粉、冬粉還是粿條,一律都是每碗60元,不能常常到店裡面一解嘴饞的朋友,也是購買宅配冷凍包,一包是120元,有兩碗的份量。|知名三重小吃生炒鴨肉焿生炒鴨肉焿,NT$60元北港江記龍門生炒鴨肉焿的生炒鴨肉焿最有名就是那個用鋼管輸送的肉焿,樓上是廚房,料理好之後就往樓下輸送。一整碗生炒鴨肉焿焿湯的份量都快滿出碗來,比較我們所認知的焿湯來說勾芡感沒那麼重,介於焿湯與清湯之間,沒那麼稠,湯頭帶有洋蔥與筍絲的甘甜,還有滿滿的蒜味,口味上算是南部那種偏甜的味道。布雷克我最愛重口味,北港江記龍門生炒鴨肉焿也真的很適合喜歡吃重口味或嗜辣者來吃,直接加上一匙滿滿的辣粉,就是那個嗆又迷人的辣度,但不會帶太多尾韻,夠勁舒服卻不會停留太久,一口麵一口焿湯一片鴨肉加上辣粉整個絕配,鴨肉吃起來也軟嫩帶有蒜香,店內也有強調都是合格電宰鴨肉來烹煮,品質有一定的保證。偏甜帶有蒜香的北港江記龍門生炒鴨肉焿加上那一大匙的辣粉,辣、甜、辛、蒜多重衝擊味蕾,我立馬被圈粉愛上這一味,如果你是像我一樣喜歡重口味嗜辣的,一定要來嚐嚐這三重在地小吃,如果你不喜歡太重口味的,也是可以試試不加辣粉的版本。 繼續閱讀
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會知道這間「北港(江)龍門生炒鴨肉焿」,是我一位在三重住了數十年的老友,幾年前帶我來吃的。那時他說這家可是三重人幾乎人人都知,也可稱得上是沒吃過就不算三重人的一家店... 最近老婆說想吃生炒鴨肉焿,我腦海就浮現出了這間,於是就帶著她與兒子來嘗嘗囉~ ▲店外觀位在三重龍門路上的「北港(江)龍門生炒鴨肉焿」,每到了用餐時段,門前總是會出現誇張的大排長龍景象。 ▲店門口人聲鼎沸、門庭若市 ▲隊伍有兩排一排是內用,一排是外帶,若是第一次造訪可不要排錯了~ ▲只賣生炒鴨肉焿這裡賣的餐點項目只有生炒鴨肉焿,唯一可選擇是所搭配的麵條種類,有:麵、米粉、冬粉、粿仔共四種可選,通通一碗60元。 ▲看著店家門口的料理台,就能感受到生意真是強強滾! ▲店內用餐環境空間不大,用餐時間往往是一位難求 ▲店後門走出去,還有一間用餐區 ▲人氣美食上桌生炒鴨肉焿麵、生炒鴨肉焿米粉 ▲生炒鴨肉焿麵,外觀麵被湯給完全覆蓋住,看得出碗內有好幾片鴨肉。 ▲生炒鴨肉焿麵,鴨肉不少片 ▲生炒鴨肉焿麵,特寫相當滑溜味鮮的模樣 ▲生炒鴨肉焿麵,湯頭有著大量蒜頭末跟洋蔥絲的湯頭,口感非常濃稠鮮甜。 ▲辣粉香而不辣的辣粉,是在地推薦幾乎人人必加▲灑上些辣粉 ▲加了辣粉的生炒鴨肉焿麵這的湯頭像南部偏甜的羹湯口感,若加了香而不辣的辣粉後,會中和掉些甜味,對不喜愛偏甜口感的客人,更可依自己喜好添加份量。另外,加了辣粉後湯頭滋味更增添些層次感,也是在地人很推薦的吃法喔~ ▲生炒鴨肉片,特寫碗內的生炒鴨肉片,都還算蠻大片的,份量也不少,肉質鮮嫩不柴不澀,相較一般鴨肉焿,這吃起來還蠻過癮的! ▲生炒鴨肉焿米粉 ▲吃得很開心的母子倆 ▲店家另售有冷凍鴨肉焿,也有提供宅配我們坐在冰箱旁,原以為冰箱內放的是一些食材,沒想到店家打開冰箱後,我們才知道裡面是一盒盒的冷凍鴨肉焿,我們前後用餐約20多分鐘,看到店家打開了好幾次給購買的民眾,這冷凍包應該也是受到不少人的喜愛。 ▲留影這家「北港(江)龍門生炒鴨肉焿」,湯頭加了大量的蒜末與洋蔥絲,滋味相當濃稠鮮甜如南部喜愛的羹湯甜味;鴨肉片相較一般坊間店家,這裡份量不少且大片,肉質鮮嫩滑溜、不柴不澀,吃起來還蠻過癮的!它是在地三十多年的人氣美味,擁有號稱沒吃過不算三重人的雅名,可不是浪得虛名囉~  繼續閱讀
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三重的小吃美食眾多,而且都具有傳統道地的風味,這次是Hana一直很想吃的鴨肉羹, 期間有好幾次大胖du帶我去也是碰壁(可能因為都在假日晚上), 這次終於在對的時間遇到它,讓我抱很大的期待! ▲一看到招牌眼睛再往下看,就會發現店前停著兩大排的機車,人氣果然很高 ▲招牌上很清楚地表明營業時間和停車秩序的標語,提醒饕客們按照規則來用餐 ▲可能店家忙到沒時間招呼客人或回答問題, 所以店內有不少的標誌把店內規則講得很清楚, 讓第一次來的客人也可以駕輕就熟地拿到餐點; 內用記得要先排隊、先付款~ ▲生炒鴨肉羹搭配麵、米粉、冬粉或粿仔均一價都是$60, Hana覺得小小的偏貴~ ▲靠近盛裝區的位置空間不大,再加上人潮不斷進進出出所以走動會有點不太方便~ 後來才發現後方巷子尚有座位區,也難怪店家會請客人先排隊取餐再找座位了 ▲一入座可以看到桌面有烏醋和鮮紅的辣椒粉可以隨自己口為斟酌使用, 辣椒粉有微微的中藥香,加一點在羹裡可以提味且不會嗆辣,是屬於溫辣型的~ 若喜歡吃辣的人可以多加一點唷! ▲鴨肉羹冬粉$60,鴨肉很嫩,吃起來的感覺像是有被許多蒜頭香炒過, 鴨肉本身的油炒香十分迷人 ▲羹裡還有洋蔥和筍絲當配料,洋蔥煮的稍爛但也因如此把甜味都煮出來了 ▲湯頭十分清甜,不知道是否有加味素還是店家熬湯技術好~ ▲都已經吃掉半碗還是有好多的鴨肉,一碗60元也是情有可緣~ ▲鴨肉羹麵$60,Hana覺得麵比冬粉的味道較重,可能本身麵就比較容易吸附味道; 麵條是屬於比較粗的,煮的也比較透,其餘配料和湯頭皆和冬粉一樣! ▲辣椒粉還可以另外跟店家買唷! 感覺是店家獨製的商品~ 這次能吃到聞名已久的鴨肉羹真的滿足心靈一百分, 雖然有點小小貴但是用料實在且口味道地, 要來吃的朋友可以嘗試加點辣椒粉增添風味! 繼續閱讀
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