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2017-07-12
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▲焢肉飯。記得兩年前我還在家當奶爸時，某次接老婆下班回家的路上，無意間發現這間原本賣了三十多年的自助餐店，它剛轉型成相當具有古意的食堂。沒想到吃過後我倆就喜歡上這的口味，也有好一陣子它就常常變成我和老婆用晚餐的食堂。後因隨著兒子肢體上的進步，我重返了職場後，也大概也有1年多沒再來光顧過了。前幾天因故中午有機會跑去找老婆一起用餐，老婆說很久也很想吃這的控肉飯，於是我們就來了...▲店外觀每到中午用餐時刻可是大排長龍▲很有復古味的用餐環境▲菜色這裏的菜色選擇不多，但看起來都很美味般！如果是選擇內用店家配好的XX飯，會用一個大碗公先盛上飯，再把幾項配菜及主菜放上，最後在仿古的木製桌椅上用餐，這還真讓我想起小時候，在南部的外婆家吃飯時的模樣。▲煮好的米飯再放在蒸籠蒸過，除了更Q還有會有淡淡的木頭香。對我這個『飯』桶而言，只要有好吃的米飯淋上滷汁，我就能當一餐！我不太愛吃自助餐(除非荷包考量)，有大半是因為米，一般的店家在成本考量下，往往使用的米都很…。不過，這裏的米真是有點出乎我的意外，雖然比不上介紹過關山便當的米飯，但也硬是比一般自助餐Q香及好吃許多。之前也有向老闆問了一下，確認店家所使用的
▲焢肉飯。
記得兩年前我還在家當奶爸時，某次接老婆下班回家的路上，無意間發現這間原本賣了三十多年的自助餐店，它剛轉型成相當具有古意的食堂。沒想到吃過後我倆就喜歡上這的口味，也有好一陣子它就常常變成我和老婆用晚餐的食堂。後因隨著兒子肢體上的進步，我重返了職場後，也大概也有1年多沒再來光顧過了。前幾天因故中午有機會跑去找老婆一起用餐，老婆說很久也很想吃這的控肉飯，於是我們就來了...
▲店外觀
每到中午用餐時刻可是大排長龍
▲很有復古味的用餐環境
▲菜色
這裏的菜色選擇不多，但看起來都很美味般！如果是選擇內用店家配好的XX飯，會用一個大碗公先盛上飯，再把幾項配菜及主菜放上，最後在仿古的木製桌椅上用餐，這還真讓我想起小時候，在南部的外婆家吃飯時的模樣。
▲煮好的米飯再放在蒸籠蒸過，除了更Q還有會有淡淡的木頭香。
對我這個『飯』桶而言，只要有好吃的米飯淋上滷汁，我就能當一餐！我不太愛吃自助餐(除非荷包考量)，有大半是因為米，一般的店家在成本考量下，往往使用的米都很…。不過，這裏的米真是有點出乎我的意外，雖然比不上介紹過關山便當的米飯，但也硬是比一般自助餐Q香及好吃許多。之前也有向老闆問了一下，確認店家所使用的米比一般自助餐店所用的成本高些。另當米煮好了後成昌還會去蒸籠蒸一下，讓米飯更Q香。
▲價目表-比較划算的選擇，但飯的配菜無法自己挑
▲這讓我很有吃飯感覺，享受用碗公吃飯的原始單純感動
▲焢肉飯-這的焢肉我和老婆都非常喜歡，就算和一般中式餐館內所吃到的比也毫不遜色，更不用說和自助餐或路邊攤相較。
▲腸旺飯
▲腸旺飯的腸旺
▲老婆愛吃魚但不太點自助餐的魚，一般店家會因為成本考量的關係所以魚的新鮮度常會踩到地雷，而老婆的嘴對魚的品質又比我敏銳許多。但這的魚料理同這的米飯，店家購買成本較高也較新鮮許多，加上老闆的廚藝，因此烹調的口感可說是媲美館子級的美味。
▲相較新鮮的魚肉
▲煮熟的米飯再用木製蒸籠蒸過，口感更是香Q
由於這篇是第二次介紹成昌食堂，篇幅就不那麼大了
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