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2023-03-23
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原在新莊四維路上的雨棚攤商區,滷香入味、軟嫩肥美、涮嘴下飯,不僅擁有相當在地高人氣,也深受我和兒子所喜愛的「後菜園艋舺腿庫飯」。農曆年後,它已搬至離原址約8百公尺遠的龍安路上,更有了寬敞乾淨的大店面。對於喜歡吃腿庫飯、焢肉飯,或是對於原址雨棚攤區的環境,較無法接受的舊雨新知們,可以到新址嚐嚐囉~▲店外觀「後菜園」的新址位在龍安路上,離光華國小約150公尺。這段龍安路,汽車停車不易,在地人大多是騎車前往。若你是開車前往,可至一旁約60公尺遠的潭底溝(光明路)上,有接連數百公尺的路邊停車格,相較容易找到公有停車位。▲店門口看起來就很大一間!▲平日11點多,舊雨新知的外帶客人們外帶需排隊點餐。內用,則是直接入內找座位,填寫點餐單後交給店員,餐點上桌時才付費買單。▲料理台開放式的料理區,乾不乾淨可是一目瞭然。▲好幾大鍋的滷鍋各式滷肉,有腿庫、豬腳、焢肉、滷排、大腸...等。光看到有這麼多大鍋的滷鍋,就知店家的餐點,有多受到在地人的喜愛~▲腿庫鍋已切塊的腿庫肉,油亮油亮、閃閃動人的模樣~▲焢肉鍋塊塊肥美又厚實,總是讓我看到就連吞好幾口口水~▲荷包蛋鍋▲用餐環境雨棚攤商區的原址,跟這個新店面根本無
對於喜歡吃腿庫飯、焢肉飯,或是對於原址雨棚攤區的環境,較無法接受的舊雨新知們,可以到新址嚐嚐囉~ ▲店外觀
「後菜園」的新址位在龍安路上,
離光華國小約150公尺。
這段龍安路,
汽車停車不易,
在地人大多是騎車前往。
若你是開車前往,
可至一旁約60公尺遠的潭底溝(光明路)上,
有接連數百公尺的路邊停車格,
相較容易找到公有停車位。 ▲店門口
看起來就很大一間! ▲平日11點多,舊雨新知的外帶客人們
外帶需排隊點餐。
內用,
則是直接入內找座位,
填寫點餐單後交給店員,
餐點上桌時才付費買單。 ▲料理台
開放式的料理區,
乾不乾淨可是一目瞭然。 ▲好幾大鍋的滷鍋
各式滷肉,
有腿庫、豬腳、焢肉、滷排、大腸...等。
光看到有這麼多大鍋的滷鍋,
就知店家的餐點,
有多受到在地人的喜愛~ ▲腿庫鍋
已切塊的腿庫肉,
油亮油亮、閃閃動人的模樣~ ▲焢肉鍋
塊塊肥美又厚實,
總是讓我看到就連吞好幾口口水~ ▲荷包蛋鍋 ▲用餐環境
雨棚攤商區的原址,
跟這個新店面根本無法相較。
這不僅座位多很多,
環境更是寬敞明亮乾淨太多! ▲點餐單
都是常見的庶民小吃與小菜選項,
在這萬物漲不停地年代,
價位還算是庶民價。 ▲深受我和兒子喜愛的美味午餐
焢肉飯、腿庫飯+大腸+蛋、豬血湯 ▲醬料區(自取)
每桌除了都有擺上基本款的醬料外,
在醬料區,
還有辣菜脯和生辣椒醬油。
這的生辣椒醬油,
頗不賴~ ▲焢肉飯
碗中,
有一大塊滷色誘人又肥美的焢肉,
配菜有高麗菜、筍絲和油豆腐(有時是麵腸)。 ▲焢肉特寫
光這油亮油亮、閃閃動人的模樣,
就已讓阿發吞了好幾口口水~
相當厚實的焢肉,
且滷脂汁香十足。
對於喜愛肥焢肉的我來說,
這口感肥嫩入味而但不爛,
吃起來超滿足! ▲豬血湯
碗中有數塊大塊的豬血,
吃起來很嫩口。
湯頭有著韭菜與鹹菜,
那香郁甘甜的傳統味,
好喝順口不鹹膩。 ▲腿庫飯+大腸+蛋
這飯類的主菜,
選擇有:腿庫、豬腳、焢肉、滷排...等,
配菜為通常是高麗菜、筍絲和油豆腐(有時是麵腸)。
而我通常會再+大腸(+30元)、+蛋(+10元),
無肉不歡的我,
吃了這碗,
總會又充滿活力、心情好~ ▲腿庫肉,特寫
很厚實又肥美的腿庫肉!
皮飽含膠質與豐郁的脂香,
肉質很軟嫩,
整個腿庫肉鹹甜涮嘴,
肥美滷色誘人又入味,
令人唇齒油潤香滿溢~ ▲腿庫飯,特寫
滷汁香郁不鹹膩,
帶點中南部的鹹甜味;
筍絲軟中帶些許脆度,
沒有奇怪的生水味,
高麗菜則有著自然的甘甜味。
與白飯和在一起就口,
真是好吃下飯很涮嘴~ ▲半熟蛋
有點特別的圓滾的外觀,
用塊子夾起來,
還有〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞般,
快破掉的感覺。
戳破後,
黃澄澄的蛋黃液緩緩流出,
再和腿庫飯和在一起,
真是邪惡又誘人,
讓人無法抗拒的美味! ▲父子倆,留影
很合我和兒子口味的腿庫肉飯與焢肉飯,
價位也很庶民價。
是在新莊,
喜歡吃腿庫飯和焢肉飯的舊雨新知,
可以一試的店家囉~
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