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電話號碼
0289518099
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
10:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至四
10:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期五
10:00 - 15:00
星期六至日
10:00 - 15:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
*鮮牛肉河粉最近老婆不知道從那看到，有人介紹越南生春捲，就一直很想吃吃看。我們雖然常到處吃，也吃過一些東南亞料理，但卻還沒吃過所謂的越南菜。恰巧，前一陣子我們因為晚餐都吃膩了！因此下班回家的路線，改往板橋自由路與四維路發展。在上次介紹過的『玉陶園韓式料理』斜對面，就開了這麼一家不太起眼的路邊攤，上面寫著-越南小吃，我跟老婆就抱著姑且一試的心態，選個位子坐了下來。 會選擇姑且一試是有原因的，除了老闆娘是越南人外，光顧的客人也幾乎都是越南新娘。加上攤位的外觀，感覺上也開好幾年了！想說這店家，應該是有很道地的越南家鄉味，才能吸引不少的新住民來這光顧。只是我們坐下去的時候，我小聲的跟老婆說，我們大概是她們眼中的異類吧，哈！哈！海鮮春捲 50元(3捲)當海鮮春捲上桌的時候，我是有點詫異的，跟原想像中的有些不同。春捲皮晶瑩剔透般，一眼就能看出裏面包有蝦子、生菜、類似米苔目及肉絲。切開後，看到裏面除了包有上面述的東西外，還有小黃瓜、九層塔。而狀似米苔目的食材，口感又有點像米粉但又沒米粉那麼乾，這應該就是所謂的越南米粉吧！另越南的春捲皮會那麼Q及透明，據說是用新鮮糯米漿曬乾製成，當地又叫做米紙。由於食材的蝦及肉絲也是川燙而成，所以整個春捲如不沾醬，對我來說真的很素….. 。但老婆說很好吃，她說應該很多女孩子會喜歡，這口感清爽又有淡淡的九層塔的香，再沾上附的雙色蘿蔔酸辣醬，感覺就是很健康的一道菜色。*我是不否認很清脆爽口啦！但對我這肉食性動物來說，吃這種輕食總感覺像在吃草…ㄏㄏ。 鮮牛肉河粉 60元當看到老闆娘煮這道時，心中大概就知為什麼叫﹝鮮牛肉﹞XX，看著她把煮好的河粉放入碗中後，倒入煮滾的湯頭，最後把生牛肉片川燙一下，就送過來，我想不鮮也難ㄏㄏ。一上桌看到湯頭很清，加上碗中放了豆芽菜、蔥花、韭菜、九層塔，那股清香整個撲鼻而來，連在旁的老婆都說好香喔！牛肉片則是吃起來非常鮮嫩，河粉也比平常我吃到的Q，整碗吃起來比我原本想的好很多，有合口味還不錯吃。後來老闆娘還提醒我，要記得加桌上的檸檬及辣椒，口感會更好。我擠了一些檸檬汁滴至碗中，喝了幾口湯頭，果然又是不同的感受。又再加上一些辣椒，口感層次更多，但卻不衝突，說真的沒想到這道，還蠻合我這麼台的口味。*我後來問一下老闆娘，妳們家鄉也是放九層塔和韭菜嗎？還是因為要符合我們這的口味才放的？結果她回：我們在家鄉就是這樣放的啊！我心想，那或許不少娶外籍新娘的台灣男人會選越南籍，大概吃的口味相似，也是一個因素吧！當然這純屬個人猜測囉！*越式海鮮酸辣河粉 60元酸辣湯頭的河粉，湯中一樣還加了豆芽菜、蔥花、韭菜、九層塔。湯料為蝦子、豬腳、三層肉、豬血！這道也還蠻合我口味的。煎春捲 50元我跟老婆還蠻喜歡這道的，口感有點像我們炸的芋泥酥，但這是鹹的不是甜的，內餡是絞肉、芋頭及地瓜和成。外皮是用越南春捲皮(米紙)包覆內餡，口感非常酥脆。我個人真的還蠻推薦這道的！阿發的碎碎念：以嚐鮮的角度，特別是異國當地的料理來說，吃到越南當地小吃，這第一次經驗算是還不錯，口味跟我們這還蠻類似的。至於這的口味道不道地？！我不是越南人也沒去過越南，甚至之前也沒光顧過越南料理的店家，實在無法比較出來。只能說看到攤位旁，滿滿非中文的調味瓶&罐，加上不少的越南新住民的光顧，我是認為應該不會差到那去吧！但我覺得有點可惜的是，這是馬路旁的路邊攤，整體用餐環境就沒那麼理想了。營業時間：上午10:00-晚上9:00住址：板橋四維路127-2號前路邊攤 *咖哩麵包碗中的咖哩有-芋頭、地瓜、雞肉，另菜單說有加鮮奶下去煮。整碗口感很特別，不太會形容。吃過後，我跟老婆就當點來嚐鮮一次囉！
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這陣子中午及晚上有時氣溫熱的像火在燒，很容易沒食慾。想來點開胃的又不會吃到後來反胃，於是上網搜尋到了板橋這間的家鄉越南小吃，是平價越南菜來著～家鄉越南小吃在板橋愛買旁邊的巷子內，附近可說是因為有了遠東集團商圈而算是用餐小戰區！在網路上有看到這似乎為越南華裔開的店，中午時間一到就進來了許多附近的上班族。營業時間為上午10點~下午3點，接著從下午5點~晚上9點，唯有星期五公休半天。裡面有冷氣開放，不用擔心會吃的滿身是汗。(這張是我用手機拍的)其實中間的春捲為炸春捲包覆著生菜與魚露醬的吃法，因為這是店員做錯的，我點的其實是鮮蝦春捲。但也覺得此炸春捲看起來好好吃，而且包覆生菜是我愛的吃法，下次再點來試試看^__^鮮蝦捲($70元/3卷)越南的春捲和台灣的不同是此外頭包覆的是用米紙，將米紙包覆著生菜、肉類或海鮮、九層塔，之後沾食特調過的魚露醬(越式酸辣醬)吃。蝦子部分為春捲的頭尾才有包覆，包覆的是片成一片的蝦肉，所以此春捲包覆了3隻蝦子。除了蝦子外，裏頭有米粉、豬肉薄片、生菜及九層塔。我很喜歡其外頭包覆的米紙，因其Q彈有黏性與彈性。而搭配的越南酸辣醬裏頭的魚露雖無泰國魚露醬的味道重，但因此更能大眾化，口味上酸酸甜甜的很爽口。牛肉河粉($80元)新鮮的生牛肉薄片放在河粉上，而後在從牛肉片上頭淋上牛肉高湯的一道美食。一旁附的檸檬與辣椒是給客人自行添加調味用。鮮嫩的牛肉片與鮮美的牛肉高湯，喝得出牛肉高湯的甘甜而不是充滿味精的鹹澀味～好好食呀！細細的河粉很Q軟，入口很滑順越式冰奶茶($40元)雖然我也很想喝喝加了煉乳的越式冰奶咖啡，但我實在是奶茶的愛好者，所以我這次先點了奶茶。漂浮著碎冰的越式冰奶茶好透心涼～原來越式冰奶茶像是較沒有那麼甜、茶味較沒有那麼重，反而多了些煉乳味道的泰式奶茶呀～平價食物又滿好吃，下次再來試試別的菜色～歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
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