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電話號碼
0277035839
開飯介紹
美饌港點 品嚐最好味的經典佳餚 以亞洲食材為出發,帶給消費者不同凡饗的美食創意,自在的古典空間,大宴小酌桌菜,另備有春夏秋冬四個包廂,美味的創新粵式佳餚,獨特美滋味,滿足饕客胃蕾。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
付款方式
現金
招牌菜
如果可以提供水煮花生更推 豆花 德國豬腳
食記 (4)
台北深坑假日飯店2樓的悅餐廳店門口...裝潢還算氣派餐廳中間是鏤空的設計往下看可以看到1樓的自助餐餐廳還有櫃台的地方台北深坑飯店裝潢還挺不錯的也有接待大陸觀光客悅的menu牛蕃茄野菜盤雖然感覺是生菜沙拉不過醬汁的味道偏鹹蔓越莓沙拉筍沙拉有蔓越梅的甜香筍子也很清脆這道料理吃起來很清爽不錯奇味嫩土雞那個醬汁真的奇吃不太出特別的感覺五味淡菜貝純粹想吃酸甜開胃的五味醬糖醋魚片酸酸甜甜的糖醋醬搭上鮮嫩魚肉百合炒蘆筍我覺得吃起來稍微淡了一些沒有炒出香氣來鳳爪腐皮捲這個炸的品質不一三條都不同顏色吃起來有些油膩蘿蔔糕彩虹爆雞柳味道稍嫌單調韓式泡菜豬肉附的湯煮得很濃稠入味有豐富的豆類排骨湯小菜最後的甜點杏仁豆腐這整套吃下來真的很飽!感覺可以5人來用餐! 繼續閱讀
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台北深坑假日飯店-Canton悅港式飲茶餐廳地址:新北市深坑區北深路三段265號電話:(02)7703-5838營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00位於深坑假日飯店二樓Canton悅港式飲茶餐廳在新主廚後,港式飲茶的味道一直就頗受好評,而圓弧型開放空間也讓人覺得和壅擠的港式飲茶餐廳很不一樣!四人套餐$999可以在以下菜單中選擇:冷盤*4,熱炒*5,點心*6此行5大3小,給了我們好多的白飯嗆麻雞軟骨 : 騰裝的盤子相當有特色,大大的盤子裡卻只有一點點,份量並不多雞乎是一人一口而已,味到一點都不麻不辣,雞軟骨酥酥軟軟的,鹹甜鹹甜相當入味,咀嚼一下就化開,相當爽口黃金泡菜 : 份量更是少得可憐ㄚ! 鮮黃色澤的黃金泡菜清爽中帶點酸勁,酸酸甜甜相當開胃好好吃ㄚ!香檸汁雞腿 : 用個類似碗的盤子,雞腿去骨醃製在檸檬汁中,也是酸酸甜甜很不錯!涼拌白鳳爪 : 相較之下普通許多,但也冰冰涼涼滿爽口的!乾扁四季豆 : 四季豆炸得酥酥脆脆但又不失水分,肉末也炒得很香,是下飯的好朋友!滑蛋鮮蝦仁 : 蛋吵得約7分熟很滑嫩,鮮蝦仁也滿大隻的,滿不錯吃的!烏梅醬燒腩排 : 約5塊排骨的份量,味到燒得很棒,烏梅醬汁酸酸甜甜完全入味在排骨裡,排骨燒得軟爛中又有嚼勁,好吃好吃!御制蒜香骨 : 排骨炸得酥酥脆脆的但一口咬下卻又有肉汁噴出,蒜末吵得又香又出的,多層次的口感,害我光是這道菜又吞下一碗白飯清蒸鱈魚片 : 較沒有特色,鱈魚片又薄又小且沒有入味,感覺清蒸醬汁、鱈魚、豆腐各有各味道,只是擺在一起而已!花生排骨湯 : 湯濃且鮮甜,花生和排骨燉到軟爛,非常好喝!鮮蝦腐皮捲 : 香香脆脆,外酥內軟,每一口都吃得到蝦的彈性和鮮甜,很棒!蛤蜊蒸燒賣 : 罕見的蛤蜊蒸燒賣,魚肉和豬肉的鮮甜鎖在燒賣中,紮實的口感和鮮甜味讓人驚訝不已!蟹肉珍珠丸 : 紮實的魚漿包在蟹肉絲中,既可以嚐到肉質的鮮甜也可吃到蟹肉的美味,很不錯!山藥白菜捲 : 新鮮的大白菜將山藥、蟹肉、香菇包覆住,淡淡的鮮甜味道配上山藥的滑脆,別有一番滋味!起鳳叉燒酥 : 剛烤好的叉燒酥,熱熱的吃外皮甜酥甜酥的,一口咬下滾燙的叉燒內餡流出,酥與軟嫩的口感在口中跳躍著!蘿蔔絲酥餅 : 層層交錯相疊的酥脆外皮,裡頭的內餡卻會報漿,咬下的瞬間入口即化,好好吃!百香果奶酪 : 滑嫩又香濃的奶酪,配上很濃的百香果果醬,酸甜的味道大大刺激味蕾Canton悅的菜餚味道都不輸給外面的港式餐廳,餐盤的挑選單相當得突出,點心的味道也讓人驚艷,讓人覺得滿意到不行,雖然每道菜的份量並不多,幾乎都是人人一口就沒有了,但是因為搭配的菜色其實還滿多的,不知不覺中也就飽了!覺得這旅展套餐實在是優惠到不行,Daddy叫我下次看到要多買幾張! 繼續閱讀
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阿偉始終很愛港式料理像是燒賣、鳳爪、叉燒酥...都是必點的菜色聽說位於深坑的<假日飯店Holiday Inn>二樓的"悅"中餐廳 有不錯的港式料理吃到飽就約了朋友前來嚐嚐<假日飯店Holiday Inn>地址:新北市深坑區北深路三段265號訂位電話 02)7703-5839 這是所有可以點的菜色應該不可能全部吃過一輪吧 首先登場的是四樣冷盤別看它只是小小的冷盤但做工之用心、口味之好吃真的要親自吃過才知道阿偉特別偏愛左下角的"蜂蜜芥末栗子"蜂蜜都浸潤到栗子肉裡了與外表的黃芥末融合為一體而右下的"黃金醬泡菜"選自彰化的高山大白菜用胡蘿蔔在甕裡醃製72小時而成香氣逼人帶著微辣的菜汁在喉間散開 == 以下是點心類== 筍香魚翅餃用料紮實、口感談Q柱侯蒸鳳爪肉質完全入味、極為好吃 !(可惜照片糊掉了 )蒜香蒸排骨跟平常吃的"豉汁排骨"很像但卻是蒜香而且肉質也未免太香甜、彈Q了... 絲瓜海鮮捲這是一道清爽可口的佳餚沒有過多的調味但口感卻又是這麼細緻讓阿偉給予極高的評價某一款燒賣(名稱忘了)肉汁好多、一入口就是香甜!腐竹牛肉丸不像印象中類似貢丸的口感這款口感較鬆軟但咀嚼起來一樣美味叉燒酥比外面賣的小一些也因為如此阿偉覺得比較吃不到皮的酥、叉燒的醬香稍微可惜了一點 韭黃雞絲春捲同樣是小小的尺寸外皮炸的剛好不會過焦裡面是雞絲竟有種清爽不油膩的感覺是還不錯的一道料理== 以下是熱炒類 ==深坑黑豚花生清燉豬腳那黑豬肉的豬腳超嫩、超滑溜清燉也沒有腥味這一道實在好吃啊!京都醬燒子排雖然外表黑黑的實在是因為京都醬燒口味重、顏色深看起來會以為炸得太焦但實際咬一口就知道外脆內嫩外甜內香 韓式辣醬年糕螃蟹咦? 這好像不是港式料理?但這可是這裡的招牌菜之一醬料其實並不辣但算是重口味與年糕、螃蟹結合得很好 豆酥蒸鱈魚一般的豆酥鱈魚比較油但這道似乎減油但豆酥味依然入味鱈魚新鮮好吃==以下甜點類== 椰香麻糬還有一區水果甜湯的自助區無限量享用喔! 飯店公關亦是好友劉正程 以後有機會來深坑不要只去老街吃臭豆腐吃吃<假日飯店>裡的港式料理也很不錯 !我給92分 繼續閱讀
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等級4 2014-04-03
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台北深坑假日飯店-Canton悅港式飲茶餐廳一直在Canton悅港式飲茶餐廳有好的用餐經驗,這次特地和同事買了一張旅展的餐卷,帶媽媽好好品嘗一下五星主廚的手藝~四人套餐$999,可選擇:冷盤*4、熱炒*5、點心*6、白飯、例湯和甜點,非常豐富~黃金泡菜 : 酸酸甜甜相當開胃好吃,媽媽是第一次吃都得好美味!奇味嫩雞腿 : 看起來雞腿浸在紅紅的醬汁裡,其實那紅紅的是血水,一點都不辣,還有吃油雞的感覺,鹹鹹油油的!梅子苦瓜 : 苦瓜吃起來一點都不苦,搭配酸酸甜甜梅子相當好吃,媽媽直說怎麼這麼好吃ㄚ@爽口珊瑚菜 : 涼涼脆脆的珊瑚菜,Q彈又有咬勁,清爽入口,很特別的口感!乾扁四季豆 : 四季豆並沒有炸得酥酥脆脆反而有點濕濕軟軟的,肉末炒得很香,吃起來也不會太油,雖然沒甚麼特別但也不難吃!烏梅醬燒腩排 : 我最愛的一道菜,照片是2份的量,味道燒得很棒烏梅醬汁酸酸甜甜完全入味在排骨裡,排骨燒得軟爛中又有嚼勁,肉有帶一點肥油,好吃好吃!清蒸鱈魚片 : 鱈魚片又薄又小且有一點腥味,不是很推薦!香煎嫩豬肝 : 豬肝切得薄薄的,一口咬下卻很軟嫩,完全不會太老,搭的醬汁甜甜鹹鹹,燒起來醬汁都入味在朱肝中,廚師的火侯控制的真好,讚!蓮藕排骨湯 : 不曉得為何湯頭黑黑的,但喝下去感覺全身的暖了起來,湯頭甘甜有蓮藕和排骨的鮮甜味,應該還有一點中藥味,順口極了!鮮蝦腐皮捲 : 香香酥酥脆脆,每一口都吃得到蝦的彈性和鮮甜,很棒!起鳳叉燒酥 : 外皮甜酥甜酥的,一口咬下滾燙的叉燒內餡流出,酥與軟嫩的口感在口中跳躍著!梅汁蒸排骨 : 排骨肉Q彈但又帶有油脂,梅子的酸甜完全入味,入口即化,又很開胃,害我嗑掉一碗白飯!碧綠白菜餃 : 份量雖然不大,但裡面的餡料滿扎實的,有大白菜、蝦肉、豬肉,味道調的很不錯!錦繡魚翅餃 : 小小金黃色的魚翅餃,餡料鮮甜,雖然沒看到甚麼魚翅,但味道還不錯!臘味蘿蔔糕 : 蘿蔔糕煎得外皮酥酥的,裡面的蘿蔔糕卻入口即化,還帶有一點淡淡的蘿蔔甜味~招待的西米露 : 裡面有好多的配料,甜而不膩,小小一碗卻美味極了,媽咪居然還把包2晚回家吃~四人份的餐卷讓我們4位大人居然吃不完,還打包2樣菜,就知道分量十足,非常喜歡Canton的食物,味道都不錯,餐盤裝置得很精緻,點心的味道也不輸給24小時營業的港式飲茶,就是飯店位子偏遠了一點,幸好有北2高,上高速公路就快了許多! 繼續閱讀
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