影片
更多
2018-01-24
147 瀏覽
○地址：新北市新莊區中正路425號2樓○電話： 02-2202-8891○營業時間： 中午11:30-14:30│晚上17:30-22:00 (午間最後點餐時間14:00│晚間最後點餐時間21:00) ○交通方式： 鄰近新莊捷運站 蓋板上寫著：「原味才能凸顯好肉質」。好久沒吃燒烤拉！！小編因為前陣子吃了某一家吃到飽的燒烤，覺得肉質不太好，環境混亂，所以一直不喜歡吃到飽的燒烤，這次終於又在心中燃起想吃燒烤的感覺，於是趕緊拉朋友選了這家王品集團旗下的單點燒烤套餐店：原燒 原燒的套餐分為一般套餐(680元)、雙人的黑豬餐(1580元)、雙人安格斯黑牛(1880元)、雙人澳洲黑毛和牛(2180元)，以上雙人的套餐都是雙人價，所有價錢都要在加一成的服務費。前兩年來吃還有商業午餐一個人大約四五百，但好像已經取消了，官網上並沒有資訊，這次小編點的是兩份一般的套餐。 跟其它王品集團的餐廳一樣，都是套餐價錢，所以要一路從沙拉點到甜點，第一道是沙拉，選項有凱薩及水果優格沙拉，因為小編跟朋友都點了水果，所以就沒有凱薩沙拉的照片，但有看到隔壁桌的凱薩沙拉，是長盤型的，生菜量比較多。水果沙拉的水果都很多汁又甜，
○地址：新北市新莊區中正路425號2樓○電話： 02-2202-8891
○營業時間： 中午11:30-14:30│晚上17:30-22:00
(午間最後點餐時間14:00│晚間最後點餐時間21:00)
○交通方式： 鄰近新莊捷運站
蓋板上寫著：「原味才能凸顯好肉質」。好久沒吃燒烤拉！！小編因為前陣子吃了某一家吃到飽的燒烤，覺得肉質不太好，環境混亂，所以一直不喜歡吃到飽的燒烤，這次終於又在心中燃起想吃燒烤的感覺，於是趕緊拉朋友選了這家王品集團旗下的單點燒烤套餐店：原燒
原燒的套餐分為一般套餐(680元)、雙人的黑豬餐(1580元)、雙人安格斯黑牛(1880元)、雙人澳洲黑毛和牛(2180元)，以上雙人的套餐都是雙人價，所有價錢都要在加一成的服務費。前兩年來吃還有商業午餐一個人大約四五百，但好像已經取消了，官網上並沒有資訊，這次小編點的是兩份一般的套餐。
跟其它王品集團的餐廳一樣，都是套餐價錢，所以要一路從沙拉點到甜點，第一道是沙拉，選項有凱薩及水果優格沙拉，因為小編跟朋友都點了水果，所以就沒有凱薩沙拉的照片，但有看到隔壁桌的凱薩沙拉，是長盤型的，生菜量比較多。水果沙拉的水果都很多汁又甜，是很棒的開胃點心。
再來是湯物的部分，左邊是番茄海鮮湯，右邊是元氣牛犇湯，另外還有吟釀味噌湯可以選擇。海鮮湯的部分料很實在，有中捲、蝦子、魚肉，湯的味道也有很濃的番茄味。元氣牛犇湯的湯頭也很棒，像是去台南喝到的溫體牛肉湯。建議喜歡清淡的點牛肉湯，喜歡口味重的可以點番茄湯。
接下來就是主餐上場了，上面那張是原燒牛肉拼盤，下面的是原燒牛豬拼盤，另外還有全豬肉，以及加上鴨胸、雞腿肉的拼盤可以選擇。因為只有一個烤爐，所以小編跟朋友就沒有分得很細，一起分享。擺盤上還有洋蔥、南瓜、玉米也都可以烤，另外也都有附上包肉吃的生菜，避免吃起來太油太膩，肉片有附上檸檬，可以擠些檸檬汁在肉上面，增加烤起來的口感層次。
在這裡要跟大家分享一下店員推薦的牛肉「三八」烤法，第一個八，肉放下去後表面肉汁達到八分滿；第二個八，翻面後默數八秒；第三個八，享受這片八分熟軟硬適中好吃的牛肉。第一片肉是店員幫忙烤的，照著他的建議烤出來的肉果然超好吃，肉汁都鎖在肉裡，軟軟的很好入口，但是後面自己接手後，再怎麼默背卻再也烤不出這麼好吃的肉了……順便跟大家介紹醬料的部分，最左邊是檸檬汁，中間是味噌醬，最右邊則是日式醬油，三種醬搭配肉吃起來的口感各不相同，建議大家如果敢吃都可以沾沾看，另外，原味不沾醬的肉也是原燒的招牌之一，小編當天各沾一次醬以後就都吃原味的了。
另外店家也有貼心附上海鹽以及另一罐顏色比較豐富的五味唐辛子，海鹽可以在烤之前先灑在肉上，五味唐辛子加了點梅乾肉，味道是酸甜酸甜的，不過烤過的肉其實吃不太出來其中的滋味。
烤的過程中會送上石鍋類上面是鮭魚拌飯，下面是陶燒牛肉漬飯，鮭魚拌飯會另外附上鮭魚子，小編認為應該是因為有些人怕味道太重，另外，鮭魚子拌下去以後，就很難被發現了，大家容易忽略有這個配角，所以給大家自己加，鮭魚拌飯裡面本身有蠻多鮭魚肉。另外一個陶燒牛肉漬飯是類似茶泡飯的概念，牛肉沒有剛剛喝的湯這麼嫩，整體而言。其實這道石鍋類的兩個都蠻讓人失望的，鮭魚飯非常的乾，乾到吃到一半就完全無法下嚥，漬飯則是非常雞肋，食之無味棄之可惜，也許，飯類就是主打增加飽足感吧。
隨餐也都會有附上飲料，這杯是檸檬蘆薈冰沙，另外還有冰紅茶跟健康養生熱飲可以選擇，飲料都是可以續杯的，檸檬蘆薈冰沙冰涼又帶點酸酸的，很好喝！
酒足飯飽後，最後送上的是甜點，上面是麻糬紅豆湯，下面是原燒冰淇淋，另外還可以選擇黑糖奶酪。紅豆湯裡有兩個湯圓，不過吃不太出來裡面有包什麼，冰淇淋很貼心的是用糖粉寫了原燒兩個字，很適合拍照，不過吃起來口感還好。整體而言，除了石鍋類的飯以及甜點以外，其他的東西小編覺得都蠻好吃的，而且雖然份量看起來不多，但吃起來其實蠻飽的，在吃甜點的時候小編已經呈現完全吃不下的狀態了。
另外，王品集團的服務一直以來都是他們驕傲的賣點，在這間店也能感覺到，在帶位時服務生選擇了靠近門口的位置，因為不斷有風吹，所以我們希望能換到比較裡面的位置，店家協助了更換；因為朋友不敢喝酸，臨時將飲料換成紅茶，店家也人很好的替我們換了，最後在顧客意見卡上，針對鮭魚飯給了一些建議，店家也立刻予以關心。
整體而言，王品集團總是能讓顧客感到舒服以及被尊重，但也希望每一個客人都能保有彼此間的互相尊重，以禮貌的態度來回應這些認真服務的工作人員們。優質的服務態度，需要優質的顧客來給予鼓勵，才能讓服務業的員工保持熱情，也讓每一個客人都感受到賓至如歸的滿意。
店家針對燒烤的煙味也有特殊的處理，吃完不會覺得渾身都是烤肉味。原燒是一家既能享受美食又能享受到舒適的餐廳，適合想吃燒烤又不想吃到太脹的你，肉質的鮮嫩原味加上無微不至的好服務，讓你不僅大快朵頤，也融入在舒服的用餐氣氛裡。
最後，附上菜單，不僅有套餐的點法，如果吃不夠也可以加點海鮮、肉類、或是酒類飲料。
張貼
