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2023-03-26
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位於新莊廟街夜市的元味當歸羊肉湯，無添加香料和味素，以純中藥熬製當歸湯，不僅湯頭溫潤回甘，綜合羊肉湯還可同時品嚐五種部位的羊肉，吃完後既過癮又暖身，是間不能錯過的夜市小吃。店面位置和環境元味當歸位於新泰路上，靠近新莊廟街夜市入口，來這逛街或散步的朋友可以列入用餐選擇。餐廳鄰近捷運新莊站，停靠的公車也不少，建議搭乘交通工具會較方便。而最近的停車場是河堤的新月橋停車場，步行過來約10分鐘左右。原本以為這裡只有賣羊肉湯，再搭配簡單的白飯和麵線，想不到選擇還滿多的耶，而且滷肉飯也滿厲害的喔。看了牆面上的文字後，更想暸解這碗湯到底深藏了什麼? 特別詢問了一下熬煮的食材，當歸湯是使用四季皆宜的純中藥熬製，無添加香料和味精，喝到的甜味全來自食材及羊肉，想不到老闆這麼用心，養身又健康呢。店裡有五張4人座位，桌面和環境都很乾淨，相當適合全家用餐。這天用餐時有點熱，老闆還開冷氣呢，喝熱湯完全也不用擔心啦，超涼爽。一旁還放置了二張兒童椅呢。開水、醬料、衛生紙和餐具皆可自行取用。這裡提供三種醬料、一種辣椒和胡椒粉，可依自己的喜好搭配。最棒是內用還可免費續湯耶，天冷時我最愛喝熱湯了。 菜單及外送資訊第一次看見菜
位於新莊廟街夜市的元味當歸羊肉湯，無添加香料和味素，以純中藥熬製當歸湯，不僅湯頭溫潤回甘，綜合羊肉湯還可同時品嚐五種部位的羊肉，吃完後既過癮又暖身，是間不能錯過的夜市小吃。
店面位置和環境
元味當歸位於新泰路上，靠近新莊廟街夜市入口，來這逛街或散步的朋友可以列入用餐選擇。
餐廳鄰近捷運新莊站，停靠的公車也不少，建議搭乘交通工具會較方便。
而最近的停車場是河堤的新月橋停車場，步行過來約10分鐘左右。
原本以為這裡只有賣羊肉湯，再搭配簡單的白飯和麵線，想不到選擇還滿多的耶，而且滷肉飯也滿厲害的喔。
看了牆面上的文字後，更想暸解這碗湯到底深藏了什麼? 特別詢問了一下熬煮的食材，當歸湯是使用四季皆宜的純中藥熬製，無添加香料和味精，喝到的甜味全來自食材及羊肉，想不到老闆這麼用心，養身又健康呢。
店裡有五張4人座位，桌面和環境都很乾淨，相當適合全家用餐。
這天用餐時有點熱，老闆還開冷氣呢，喝熱湯完全也不用擔心啦，超涼爽。
一旁還放置了二張兒童椅呢。
開水、醬料、衛生紙和餐具皆可自行取用。
這裡提供三種醬料、一種辣椒和胡椒粉，可依自己的喜好搭配。
最棒是內用還可免費續湯耶，天冷時我最愛喝熱湯了。
菜單及外送資訊
第一次看見菜單時有點搞不清楚為何有二種價位，詢問後才知，售價就是外送的價格，店內用餐或是外帶自取則是79折的現場優惠價，所以還是勤勞一點自己出來買或用餐會較省荷包喔。
餐點品項除了羊肉湯，還有飯、麵和多種小菜，湯麵的麵條有三種選擇，油麵、紅麵線或冬粉。
很少在小吃店看到這麼多部位的羊肉湯，太棒了，不用特別找羊肉爐店了，一個人也能享用。
綜合羊肉湯可以一次吃到五種部位的羊肉，很適合小家庭或是朋友分享。
▌ 餐點分享
老闆在料理上相當用心，除了純中藥的當歸湯，就連羊肉也是經過多道程序及長時間熬煮，難怪不僅香氣十足，還無羊羶味呢。
這碗就是綜合羊肉湯，底部會先加上高麗菜，再將五種部位的羊肉堆疊上來，好久沒啃羊大骨了，看得我直流口水啊。
雖然湯頭顏色看起來很深，但喝起來其實一點也不會苦，而且滿回甘的，就連小朋友接受度也很高，這天瑋兒還自己喝掉一碗湯呢。
綜合羊肉湯
綜合羊肉湯裡有一支羊大骨、一支羊腳筋、帶皮羊肉、羊小排和羊肉片，大約可以2~3人分食。
最貼心的是底下還有小火加熱，湯不會一下就冷掉了，可以慢慢品嚐。
記得小時候我超愛吸骨髓，咕溜的口感好有趣，現在是喜歡啃外面那層帶筋的肉，香得不得了啊。
帶皮羊肉口感超棒的，皮Q彈，肉帶點咬勁，在口中愈嚼愈香啊。
羊肉片軟嫩好入口，吸飽滿滿的當歸香氣，讓我忍不住一口接一口。
沾些辣椒醬香氣更棒，香辣十足。
帶皮羊肉湯
單碗帶皮羊肉湯 ，可以吃到不少肉塊，喜歡大啖羊肉的朋友，來一碗就對了。
QQ的羊肉皮實在迷人，吃完後還意猶未盡呢。
雖然是純中藥熬煮的，但完全沒有可怕的中藥味，回甘的口感超棒的，喝完後馬上續湯。
除了必嚐的羊肉湯，當然還要來些飽足感的主食，這天我們點了評價很好的滷肉飯和香拌金門麵線，搭配羊肉湯一起吃。
滷肉飯(大)
滷肉肥瘦各半，裡面還加入了香菇提味，香氣十足，讓我忍不住大口扒飯，想不到滷肉飯也滿有水準的耶。
半熟蛋
吃滷肉飯加半熟蛋就對了，瞧這流出來的蛋汁，有夠迷人的啦。
香拌金門麵線
金門麵線口感特別好，彈牙不軟爛，拌一些羊肉湯也很棒喔。
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜清爽脆口，平衡了重口味的羊肉，來一份再適合不過了。
燙大陸妹
大口吃肉之餘，當然也要吃些蔬菜均衡一下，青菜口感新鮮，調味恰到好處。
愛吃羊肉的朋友不用特別找羊肉爐店啦，來元味當歸羊肉湯就可以同時品嚐多個部位的羊肉，即使一個人也能吃得滿足，快列入新莊必吃美食吧!
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