五円．ご縁

營業中

休息中

ig上最ㄉㄨㄞ的布丁 就在三重國小站附近的五円·ご緣不過吃完五円·ご緣,奶油本身的表現超出預期,加上店內的日式飯糰、定食、茶泡飯太擄獲我心趁著目前排隊人潮還在能接受的範圍下,四個好朋友一同相約陰雨天踩點五円·ご緣 正對面是一個綠意盎然的小公園坐在窗邊吧台區,即便是下雨也是愜意無比 營業時間相當長,從午餐吃到下午茶甚至晚餐臨時休假時間會在黑板上公布假日真的很滿,一定要訂位！假日的12:00一開門就客滿,好在朋友幫我們訂位才能享受到這等好吃的日式定食空間相當寬敞，白色牆面搭配落地玻璃、高腳椅旁提供插座下午四點左右比較容易有空桌櫃檯點餐,不加收服務費，餐具茶水、紙巾、手扒雞手套都是自取五円·ご緣 的打卡牆就位在門口左轉的洗手間方向五円·ご緣 有一秘密聚會包廂位在地下一樓,有投影設備很適合同學會包場 五円·ご緣menu有別於一般早午餐提供的三明治、蛋餅、蘿蔔糕等西式料理以日式飯糰為主共有六款選擇月見富士山、海老吉樂餅、明太子糰串使用日本越光米,米飯吃來飽滿又Ｑ彈牙除了飯糰還有茶漬飯的選擇鹽昆布枝豆茶漬飯茶漬飯需要+60元升級組合餐（包含3款日式小碟)主餐加購飲品折抵30元每人低消為150元、用餐限時兩小時視覺冠軍的是海老飯糰pk可樂餅飯糰飯糰本身的口感扎實中感受出月光米的美味一點醬油的鹹香以酥脆的海苔葉包裹精華的海老吃得到酥脆的甜蝦、可樂餅的薯泥綿密且厚度讓人滿意盤上的小菜碟每一款都非常好吃胡麻豆腐、溏心蛋、柚子蓮藕、海帶芽酥炸如巨無霸章魚燒的飯糰,上頭擠上厚厚的鹹香明太子醬表面炙燒後香氣四溢,飯糰酥脆與明太子醬鹹甜、口口逼波波相當有趣月見富士山,肉末超級美味,雪白的越光米灑上點海苔粉、上頭一顆金黃蛋趁熱攪拌,吸收蛋黃液的越光米與肉燥的搭配,欲罷不能的上癮熱呼呼的日式乾咖哩飯吃法,還有一碗熱呼呼的味增湯五円·ご緣 日本料理定食顛覆早午餐西式的冷冰吃法或是一塵不變的熱壓吐司、歐姆蛋、漢堡、蛋餅鹽昆布枝豆茶漬飯一小壺茶湯淋在白米飯上、上頭有超多海苔與茶枝豆,一點芥末攪拌後咕嚕咕嚕的好溫暖台北第一會跳舞的布丁 120抹茶醬與雙層抹茶布丁、上頭一顆鮮紅欲滴的草莓端著盤子的時候，布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的樣子好療癒香濃的抹茶保留茶香少了點苦味怕吃苦的babe是非常喜歡,給予第一名的高分兩款隱藏版還未上市的戚風蛋糕桂花伯爵、基底的蛋糕也是伯爵風味蛋糕體不是鬆散的類型、濕潤中比一般戚風蛋糕多了點扎實但是咀嚼蛋糕體搭配風味濃厚的伯爵奶油、以桂花的甜味帶出伯爵茶葉的香奶油濃厚但是毫不油膩,那種在口中擴散與殘留下的氣息大概是目前吃到最出色的組合抹茶控非吃不可的草莓抹茶戚風蛋糕抹茶醬是五円·ご緣強項,從你才是布丁的抹茶醬就知道濃郁無比抹茶戚風蛋糕搭配自家的抹茶奶油醬～超抹的,抹茶控怎可以錯過 繼續閱讀

從三重熱鬧的正義北路上悄悄鑽進小巷，五円．ご縁就藏身在公園旁的街區轉角上，門口沒有川流嘈雜的馬路車潮，更多的是在公園運動散步的婆婆媽媽。這樣悠閒的日常，讓五円．ご縁的用餐氣氛也跟著愜意起來。以日式飯糰為主角的專賣店，更可以說是創意飯糰料理：擺脫了飯糰比較適合當早餐的刻板印象，五円．ご縁大手大腳地在飯糰上放上整隻炸蝦及可樂餅、或是將炸飯糰串起來變成大型串丸子、還是單純當成主食、搭配炸得酥脆的雞唐揚(日式炸雞)，每一樣不只創意十足，更兼具口感及飽足感。除此之外，也有提供奶酪及甜飯糰等甜品及多種飲品，即便想要在同一個地方打發一整天的閒適、當作下午茶也非常合適。文：甩甩20190215當初聽見似乎是Instagram上小有名氣的Foodie，因為熱愛料理而準備要在三重開店了；幾位朋友因為熟識想去看看，而我也因為聽見是「飯糰專賣」而燃起興趣，且與店主曾有過幾次交集，於是吵著要受到邀請的朋友們「攜帶」我一起前往。從車流量大的正義北路轉進巷弄後，倏地社區型的住宅區氣氛變得濃烈，五円．ご縁就坐落在巷弄底，位在六張公園旁的轉角屋子。店名的「五円．ご縁」來自於日文，因為五円和ご縁(緣份) 的發音相同，所以日本人也會以五円象徵牽起緣份之意。大門口的手把便是設計成了日幣五円的樣子，相當點題。或許代表了在將門推開的同時，也開始了與飯糰們之間的緣份吧(笑)室內空間因為剛開始試營運，感覺起來仍有些空曠簡樸，不過可以看見擺設上，座位區的皮沙發、以及牆上裝飾用的復古鐵窗花都很有味道。空間上一面牆開了大大的落地窗；另一邊靠近大門的高腳椅座位前也有大片玻璃窗，若是待天氣好的時候，坐在窗邊看著窗外公園，想必十分愜意。不過店內也有幾處角落，看得出來是特地擺設給網美們拍照的裝飾景，加上漆成淡粉色的牆面，反倒是讓我感到稍微可惜的地方：皮沙發和窗花、以及餐點整體呈現，都是較為復古及日式風情的走向；卻搭配上了魔球燈、白布簾，地下室的銀河投影等造景，使得整體風格不一致，較為突兀。五円．ご縁的所有主食飯糰類，都是以套餐的方式呈現；目前還有提供兩種茶漬飯，也可以加價$60升級成套餐，餐點內容包括四樣小菜，若是要再加點飲品還可再折價$30，餐前還會附上一碗熱湯。當天喝到的熱湯是豆皮海帶味噌湯，很清爽開胃。雖然以飯糰來說，在菜單上猛一看感覺價格似乎偏高，不過如此豐盛的餐點內容，反而覺得這樣的定價非常超值哪。 ★海老吉樂餅 $260雖說是日式飯糰，不過這一組飯糰卻將炸蝦及可樂餅放在飯上、再包上海苔之後，看起來還真有幾分像巨大的握壽司，光是造型就十分可愛。飯糰本體裡拌進了香鬆，增加不少層次香氣；炸蝦外層炸皮酥脆，即便吃到尾端冷了也仍保有脆口度，口感很不錯。可樂餅的表現則較平順，與其說是可樂餅，吃起來感受更像是鬆軟的薯餅，和炸蝦使用不同的麵衣，可樂餅的麵衣同樣保有脆口度，但更加細緻薄脆，所以即便兩個吃下來，也不容易覺得單調膩口，細節處理很細心。 ★月見富士山 $260造訪當天和好友們一起點了幾樣主食套餐，餐前會先送上熱湯，吃到的小菜有海帶芽、柚香蓮藕片、涼拌胡麻豆腐、醃漬蘿蔔片、溏心蛋等。包括這些小菜也都是店主親力親為製作的，每一樣都能吃出不同於他人的獨特之處。我特別喜歡柚香蓮藕片吃起來的爽脆口感、後方充滿口中的柚香更是亮點。月見富士山則是日式肉燥飯，使用瘦絞肉加上日式醬汁，口感不油膩但甜味頗為明顯，雖然吃起來挺順口且鹹甜好下飯，但較不符合我個人喜好。友人倒是挺喜歡，將生蛋黃拌入熱飯後搭配著吃，沒三兩下就完食了。 ★和風雞唐揚 $280或許跟我個人怪癖有關係，我自己在吃飯時，喜歡每一樣小菜分門別類的擺好，不喜歡全都攪和在一起吃的感覺，所以此套和風雞唐揚，光是上桌就讓我從視覺開始感到舒適清爽(笑)雞唐揚外皮酥脆、內裡肉質軟嫩多汁，但其實對於日式的雞唐揚來說，這樣的表現才是合格的。搭配上美乃滋沾醬一起食用，本應感到更油膩的，卻反而轉為清爽，整體口感相當溫和。但讓我更加開心的，則是沒有再多加鋪張、以最原始樣貌示人的原味飯糰哪。僅拌入香鬆，即塑形成三角飯糰、包上海苔，一旁雞唐揚搭配著食用。光是這樣，就是最足以令人羨慕、迷人的日常食(時)光。不得不再次稱讚五円．ご縁的所有炸物表現，其實幾乎全品項吃下來都是油炸的呈現為大宗，不過每一樣給食客們的體驗都不同，我自己將全部都吃過一輪，卻沒有認為哪樣特別膩口或無趣，店主說：「我們花在研究炸麵衣上的時間真的是最多的！」而這道主餐，也是當天我最喜歡的一道。 ★明太子糰串 $240將碩大的鮭魚飯糰整顆下去油炸，之後再將三顆串在一起，成了巨大版的串丸子，上方再擠上厚厚的明太子美乃滋，整體視覺上就屬它最吸睛了。就像前面說的，五円．ご縁的炸物表現挺優秀，雖然或許是我們此次一口氣將主食全吃過一輪了，所以吃到此為止，會認為油炸口感的重複性過高，不過這道明太子糰串沒有一般炸飯糰會有的麵衣過於硬脆、或是內裡流失水分的問題，裏頭飯糰本體吃起來仍保有蓬鬆的口感，不只好看、口味也相當討喜。內裡包裹著的鮭魚肉香氣厚實且沒腥味，調味上應是大眾都會喜歡的味道；惟上方的明太子美乃滋吃到後來會有些膩口，若是能稍微調整明太子與美乃滋之間的調和比例，或許會更為清爽出色。 ★鹽昆布枝豆茶漬飯 $160在吃過一堆油炸類的食物後，使用日式玄米煎茶當作主角的茶漬飯，便成為了重新點醒味覺的最大推手了。淡淡的鹽昆布做為基底香氣、淋上玄米煎茶、煮得透實鬆軟的枝豆、淋上熱熱的玄米煎茶後，一併散出香氣的海苔絲，加總之後整體表現十分清爽，卻又不失香氣上的層次感。當然也有可能是因為吃了太多油炸的，這道茶漬飯便成了最特別的存在吧(笑)★你才布丁，你全家都布丁！ $120取了一個這麼可愛的名字，不就是希望大家不要再誤會它是布丁了嗎？不過目前看來，反而更加深大家的誤會了XD 「你才布丁，你全家都布丁」其實是奶酪，相比一般奶酪來說體積十分龐大，不過倒扣得非常漂亮，表面看起來十分滑嫩。使用台灣小農抹茶的抹茶奶酪，吃起來乳香氣較重，直到尾端才有抹茶的幽微苦澀味飄出，是我個人比較喜歡的抹茶甜點表現。巧克力奶酪上頭的可可粉較偏苦，中和了甜度，整體吃起來的苦甜感很像是濃郁的冰可可，相較抹茶，個人更喜歡巧克力口味的表現。對了，「你才布丁，你全家都布丁」的口味是每日不同的，要依照店加當日提供的口味為主喔。 ★伯爵奶茶 $120／ 抹茶拿鐵 $160雖然以餐點為主，提供的多樣飲品同樣不馬虎，我喝的伯爵奶茶香氣清雅、不會過於濃重，和牛奶的乳香氣平衡抓得不錯，雖不特別突出但十分平順。相對於伯爵奶茶，朋友點的抹茶拿鐵反倒讓我較喜歡，和抹茶奶酪一樣不會過於苦澀，僅突顯出抹茶本身的香氣。－－其實對於受大眾矚目的網紅、部落客、Foodie 要開店販賣餐點一事，我個人是持保留態度的。從前看過太多這類例子，通常只重視於「好不好拍照」，而忽略了食物本質應該要有的美味與用心。但這回造訪五円．ご縁，總算讓我稍微顛覆了這樣的刻板印象，回到了用心細細研究的餐點上頭，仍然是相當值得推薦的店家。 繼續閱讀