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招牌菜
不想吃飯，咱們來吃滿滿蛤蜊的炒泡麵！下新莊這邊有家湯的滷味，他們家的湯喝起來有中藥味，挺順口好喝，在冷冷的冬天來上一碗，真的很舒服！可以外帶也可以內用，有裡頭的吧台坐位跟戶外的坐位區，不過很多客人都是買了直接回家吃，生意挺不錯。滿滿的食材看的我眼花撩亂，除了可以自已選擇想吃的食材外，真不知道吃什麼，也可以參考搭配好的套餐。牆壁上也有吊牌可以選，他們家的招牌鴨血跟臭豆腐很好吃一定要拿啊！ 今天點的是爆炸蛤蜊豬肉套餐，有滿滿的蛤蜊這樣是三份的份量，原本一份要加價50元，現在特價只要39元，所以現在來吃真的很划算，愛吃蛤蜊的你不能錯過！份量真的很大一碗，這個拿來當正餐非常可以！裡頭的蛤蜊很新鮮，雖個頭不大，但肉很Q彈！剛上桌的泡麵得要趁熱吃，吃起來熟度正剛好，很涮嘴耶！其他還有些火鍋料，懶得想要吃什麼，點套餐真的很方便湯的部分是直接可以喝，喝起來有蛤蜊的鮮甜味，還帶有一點淡淡的中藥香氣，一碗湯滷味裡頭有麵、有肉、有菜還有湯，營養度百分百！三倍蛤蜊吃完後就是滿滿的一碗殼，真的很驚人耶！另一碗我點的是泡菜豬肉起司炒泡麵外加顆糖心蛋，不想喝湯也可以點這碗，份量也是很足夠。糖心蛋可以是另外加購，吃起來冰冰涼涼，嫩口又品嚐得到蛋香。裡頭的炒泡麵吃起來一樣Q彈，這碗重口味，不管是單吃或是夾著起司泡菜一起吃，味道都很搭！招牌鴨血跟臭豆腐，這碗一定要點是他們家的招牌，可以點來當配菜吃，也可以點來直接當正餐，份量很夠耶裡頭的鴨血處理的很好，沒有腥味吃起來軟嫩又Q彈臭豆腐好入味，一口咬下會噴汁的那種裡頭還有嫩口的豆腐，也是一樣很對味不想吃飯就來吃滷味啊，新二十一食堂裡頭有各種組合，不管是湯的或是乾的，隨你搭配通通都好吃！還可以買湯頭回去自已煮來吃，二斤130元還贈送招牌乙份，可選鴨血/臭豆腐/豆腐，真的很划算~
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