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2023-08-08
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蘆洲起家的在地麻辣小吃-一面之緣，老闆傳承湖北父親的好手藝，辣椒超級過癮，絕佳好滋味一吃就停不下來～吃過一次就會上癮，每天總是擠滿人潮~夏天就想吃些酸酸開胃的美食，一面之緣酸豆角肉末酸辣粉，Q彈口感起來超涮嘴～麻辣炸醬麵細麵吸滿炸醬精華，吃起來超夠味，我超推薦這款熱乾麵！一面之緣招牌牛肉麵，我挑選寬版的棍子麵，更能吸附紅燒湯汁的香氣，牛肉軟嫩超大塊、湯頭香麻不嗆辣，丸子Q彈用料實在，多款麵食每種滋味都不一樣😋除了麵食跟酸辣粉，還有麻婆豆腐飯套餐，麻辣豆腐炒過，香氣比一般麻婆更強烈，搭配Q彈米飯、清爽的時蔬、熱騰騰清湯，相當豐盛的套餐選擇！一面之緣口水雞肉質Q彈、香辣過癮超可口；酸辣皮蛋豆腐醬汁超開胃，跟台式的味道大不相同；紅油抄手外皮不軟爛，內餡實在飽滿，吃起來超滿足～店內提供多款佐料，可以自由取用，還有無糖綠茶、冰紅茶可以解辣，雙北多家分店，一面之緣內用外帶都相當美味😋值得大家一訪再訪的正宗好滋味！一面之緣主打道地的中國風味美食，傳承湖北爸爸的好手藝，讓三蘆人不用買機票，就可以吃到最正宗的麻辣好滋味~這次就跟著蘆洲朋友的腳步一起來品嚐看看~一面之緣品牌故事一面之緣灌注了多心思，材熬煮
蘆洲起家的在地麻辣小吃-一面之緣，老闆傳承湖北父親的好手藝，辣椒超級過癮，絕佳好滋味一吃就停不下來～吃過一次就會上癮，每天總是擠滿人潮~夏天就想吃些酸酸開胃的美食，一面之緣酸豆角肉末酸辣粉，Q彈口感起來超涮嘴～麻辣炸醬麵細麵吸滿炸醬精華，吃起來超夠味，我超推薦這款熱乾麵！
一面之緣招牌牛肉麵，我挑選寬版的棍子麵，更能吸附紅燒湯汁的香氣，牛肉軟嫩超大塊、湯頭香麻不嗆辣，丸子Q彈用料實在，多款麵食每種滋味都不一樣😋
除了麵食跟酸辣粉，還有麻婆豆腐飯套餐，麻辣豆腐炒過，香氣比一般麻婆更強烈，搭配Q彈米飯、清爽的時蔬、熱騰騰清湯，相當豐盛的套餐選擇！
一面之緣口水雞肉質Q彈、香辣過癮超可口；酸辣皮蛋豆腐醬汁超開胃，跟台式的味道大不相同；紅油抄手外皮不軟爛，內餡實在飽滿，吃起來超滿足～
店內提供多款佐料，可以自由取用，還有無糖綠茶、冰紅茶可以解辣，雙北多家分店，一面之緣內用外帶都相當美味😋值得大家一訪再訪的正宗好滋味！
一面之緣主打道地的中國風味美食，傳承湖北爸爸的好手藝，讓三蘆人不用買機票，就可以吃到最正宗的麻辣好滋味~這次就跟著蘆洲朋友的腳步一起來品嚐看看~
一面之緣品牌故事一面之緣灌注了多心思，材熬煮出來美味湯頭及獨特好滋味~老闆來自中國湖北，因為在台灣思念家鄉，
因此在三蘆重現老父親的好手藝，還原父親傳授的加傳湯頭，以及發揮巧思自創出美味辣醬，吸引超多媒體報導~
看看這個人潮就可略知一二，生意真的超級超級好~內用外帶客人都沒間斷過，都是為了這個用心的好滋味而來~提醒可以提前電話訂購，或者避開尖峰時段，不論內用或外帶都相當好吃，客人願意等候就可得知，一面之緣的滋味吃過就會上癮！
一面之緣內用空間居然是老闆自己設計規劃，光線相當明亮，空間整齊又乾淨，我感受到老闆的一絲不苟，可能還有點潔癖～怪不得一塵不染，讓人在這邊吃飯吃麵相當安心，一吃到一面之緣的好滋味，都有種相見恨晚的心情！
一面之緣菜單麵食只要５０元起，限量滷肉飯更只要４５元銅板價格，價格經濟實惠，用料卻一點都不馬虎～
招牌牛肉麵 口味紅燒 $180（棍子麵）必點的招牌牛肉麵，紅燒湯頭帶點微辣，能刺激味蕾讓人食指大動～裡頭的牛肉份量十足，切得超厚一塊，原本很擔心吃起來很乾柴
一口咬下肉質相當軟嫩，吸滿紅燒湯汁，還附上彈牙的丸子，增添口感吃起來相當豐富！
棍子麵超級喜歡這個彈牙的棍子麵，寬板麵條更能吸附湯汁精華，香醇的紅燒湯頭，充滿牛肉香氣喝起來超迷人～越喝越涮嘴～
推薦愛吃辣的朋友，還可以再加些辣椒，增添風味，麵條也有細麵的選擇，搭配爽口的青江菜，吃起來不會油膩，有股意猶未盡的FU
酸豆角肉末酸辣粉 $130酸辣開胃的酸辣粉，口感相當豐富，加入酸豆角肉末、花生等配料增添口感，相當有層次感，滋味相當豐富~
酸辣粉嚴選超彈牙的酸辣粉，帶點透明的色澤，一口咬下Q彈的口感，咬勁十足~吸滿酸辣湯底的好滋味，一口接一口超濕潤~
麻辣炸醬麵 $80（細麵）特製的一面之緣麻辣炸醬麵，吃的時候記得攪拌均勻，細麵吸附香辣醬料跟肉末的精華，搭配酸豆一起入口，口感十足超有層次
細麵細麵口感不會軟爛，相當有咬勁，吃起來相當彈牙可口，麵條花椒香氣撲鼻而來~絕佳的好滋味推薦給喜歡吃乾麵的朋友們
紅油抄手 $100看這個紅通通的紅油，抄手外皮吸附滿滿的醬汁，搭配豆芽菜一起入口很爽口~
抄手相當大顆，外皮不會軟爛，相當Q彈有咬勁，抄手煮得超好，完全沒有散開~香辣帶點酸酸的滋味，更能引起食慾，紅油抄手搭配麻辣炸醬麵一起吃，雙重香辣的好滋味超過癮
麻婆豆腐飯套餐$150（附白飯、燙青菜、清湯）不僅麵食超好吃，針對吃飯的台灣人，老闆也推出一道道獨門的私房好滋味，套餐份量十足，還有附上湯品跟蔬菜，可以說是單身貴族的福音~
麻婆豆腐超入味的麻婆豆腐，先炒過香氣更加強烈，跟台灣吃到的麻婆豆腐風味不同，比較濕潤，香麻的滋味，令人越吃越開胃~
一口咬下軟嫩豆腐流出湯汁，淋在飯上相當開胃，一口接一口，香辣又入味，邊吃邊冒汗，還是停不下來！
燙青菜爽脆的燙青菜，熟度抓得剛剛好，相當多汁又清爽，充滿水分相當解膩，搭配麻婆豆腐一起吃相當速配～
吃完一整個套餐，真的好滿足喔～這次很可惜，限量的滷肉飯賣完了，很期待下次還想要來一面之緣嚐看看滷肉飯的好滋味~
口水雞$160超大一盤口水雞，雞肉浸泡在酸辣的醬汁裡頭，雞肉吸滿香麻的醬汁～搭配爽口的小黃瓜、跟脆脆的花生一起享用，相當速配的組合～
雞肉相當軟嫩不會乾柴，香辣的好味道，吃起來香辣過癮～夏天吃點辣辣的口水雞，更能刺激食慾，一口麻辣主食、一口入味口水雞，真的超MATCH
酸辣皮蛋豆腐$50酸酸辣辣的皮蛋豆腐，跟台式的皮蛋豆腐滋味不同，酸辣的風味廣受好評，相當傳神的還原中國特色的風味~
吃起來很清爽，冰涼的豆腐軟綿細緻，濃稠的皮蛋加上辛香料，吃起來相當濃郁，超有創意的搭配組合，顛覆我對皮蛋豆腐的想像
一面之緣佐料香辣過癮的特製辣椒，加上一匙後滋味更加強烈，再加點醋增加酸度，吃起來更加有層次～喜歡吃麻辣料理的朋友，一面之緣是三蘆人的絕佳選擇
一面之緣免費飲料吃完一面之緣的好味道，汗水一直流個不停~真的太過癮了！不能忘了來上一杯冰涼的茶飲～居然提供免費喝到飽～真的好佛心喔！
一面之緣紅茶有點甜度、綠茶則是無糖，搭配一面之緣好料一起享用，相當解膩又爽口～吃完後仍念念不忘的好滋味～推薦大家千萬別錯過
一面之緣 6大特色1.蘆洲在地排隊麻辣小吃-一面之緣，老闆傳承湖北父親的好手藝，辣椒超級過癮，絕佳好滋味一吃就停不下來～
2.夏天必點開胃酸豆角肉末酸辣粉，Q彈口感起來超涮嘴～麻辣炸醬麵細麵吸滿炸醬精華，吃起來超夠味，我超推薦這款熱乾麵！
3.招牌牛肉麵使用寬版的棍子麵，更能吸附紅燒湯汁的香氣，牛肉軟嫩超大塊、湯頭香麻不嗆辣，丸子Q彈用料實在，多款麵食通通都喜歡👍每種滋味都不一樣😋
4.除了麵食跟酸辣粉，還有麻婆豆腐飯套餐，麻辣豆腐有先炒過，香氣比一般麻婆豆腐更強烈，搭配Q彈米飯及清爽的時蔬，相當豐盛的套餐選擇！
5.口水雞肉質Q彈、香辣過癮超可口；酸辣皮蛋豆腐醬汁超開胃，跟台式的味道大不相同；紅油抄手外皮不軟爛，內餡實在飽滿，吃起來超滿足～
6.店內提供多款辣椒醬，還有無糖綠茶、冰紅茶可以解辣，雙北多家分店，值得大家一訪再訪的正宗美味！內用外帶都相當美味😋
💭店家資訊 一面之緣🏠地址: 新北市蘆洲區忠孝路50-1號
☎️電話: 02-2282-0090
⏰時間: 1100-2030
😪公休: 無休
💲消費: 現金、外送平台
💬粉專: https://www.facebook.com/YUANNOODLES2017?mibextid=LQQJ4d
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406557933
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💭店家資訊 一面之緣（誠品信義店）
🏠地址: 台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店)
☎️電話: 0902-395-444
⏰時間: 1100-2200
😪公休: 無休
💲消費: 現金、行動支付等
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