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2016-02-14
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2016.01.22和樂和樂宴會館是鳳山最近才剛開幕的一家餐廳，新開的店總是特別吸引人今年的尾牙也就選擇在這裡舉辦，還沒整修好之前就已急忙下訂怕訂不到位置。當然除了新開的另一項吸引人的點就是停車位多，在全聯後面有一個專屬停車場方便停車。今天吃是一桌6000元不含稅飲料另計。沙拉中擺著玉米筍.蝦子.蟹肉蚌.地瓜.玉米淋上和風醬，第一道分量稍微少了一點夾沒兩口就吃光了。蘿蔓鮮蝦鬆其實還是不太知道是什麼食物，大概知道是由菇類組成包在菜中食用。超大只蝦子相當飽滿一剝就知道很新鮮。活魚海鮮湯裡有蝦子.菇類.魚.薑等料，湯頭帶出些許魚鮮與濃濃的薑味。一大尾清蒸活石斑肉質軟嫩次刺少，尤其是嘴邊的肉更是滑嫩。米糕撲上滿滿的櫻花蝦，好像還有參入些許芋頭讓整體口感更有層次。別看黑椒羊排黑黑的賣相普通吃了卻是讓人讚不絕口，羊排均勻裹著帶著甜味的醬撒上白芝麻，羊排最拍的就是硬而這個羊排卻意外的軟嫩。看名字還以為是涼拌類的沒想到居然是整只雞，雞肉已經燉到相當軟爛接近入口即化的境界。蒜泥澎湖卷還算彈牙蒜配上些許醬，醬料還算不錯新鮮程度中規中矩。酥炸雙拼炸的酥酥的麻糬裡頭包著芋頭還有蛋黃熱熱的還不賴。今天的水果是西
2016.01.22
和樂
和樂宴會館是鳳山最近才剛開幕的一家餐廳，新開的店總是特別吸引人今年的尾牙也就選擇在這裡舉辦，
還沒整修好之前就已急忙下訂怕訂不到位置。
當然除了新開的另一項吸引人的點就是停車位多，在全聯後面有一個專屬停車場方便停車。
今天吃是一桌6000元不含稅飲料另計。
[和風海鮮沙拉]沙拉中擺著玉米筍.蝦子.蟹肉蚌.地瓜.玉米淋上和風醬，
第一道分量稍微少了一點夾沒兩口就吃光了。
[蘿蔓鮮蝦鬆]蘿蔓鮮蝦鬆其實還是不太知道是什麼食物，
大概知道是由菇類組成包在菜中食用。
[圓籠蒸白蝦]超大只蝦子相當飽滿一剝就知道很新鮮。
[活魚海鮮湯]活魚海鮮湯裡有蝦子.菇類.魚.薑等料，
湯頭帶出些許魚鮮與濃濃的薑味。
[清蒸活石斑]
一大尾清蒸活石斑肉質軟嫩次刺少，尤其是嘴邊的肉更是滑嫩。
[櫻花蝦米糕]米糕撲上滿滿的櫻花蝦，
好像還有參入些許芋頭讓整體口感更有層次。
[黑椒羊排]
別看黑椒羊排黑黑的賣相普通吃了卻是讓人讚不絕口，羊排均勻裹著帶著甜味的醬撒上白芝麻，
羊排最拍的就是硬而這個羊排卻意外的軟嫩。
[黃金花彫雞]
看名字還以為是涼拌類的沒想到居然是整只雞，雞肉已經燉到相當軟爛接近入口即化的境界。
[蒜泥澎湖卷]
蒜泥澎湖卷還算彈牙蒜配上些許醬，醬料還算不錯新鮮程度中規中矩。
[酥炸雙拼]酥炸雙拼炸的酥酥的麻糬裡頭包著芋頭還有蛋黃熱熱的還不賴。
[水果]今天的水果是西瓜一片切的很大塊。
[和樂宴會館Hole Banquet Hall地址：高雄市鳳山區建國路二段88號]
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