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2018-05-07
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尖尼本身非常愛吃牛肉!不論是牛排、還是牛肉火鍋都是我的愛高雄也有幾家著名的牛肉火鍋店今天先來跟大家分享一間位於鹽埕區的老店聽說也是五月天及許多藝人必訪的一家店呀 記得多年前吃過，不過當時沒有特別點什麼東西！這天帶著居那這個桃園人陪我這高雄人一起來踏足#可以吃牛肉的朋友真好#灑花 價格其實就蠻一般牛肉火鍋的啦不過我個人比較不解的是....沙茶醬跟雞蛋居然要錢而且店家還一開始就送上桌，沒特別告知不過雞蛋我們就沒食用沙茶醬沒注意到居然就給他沾了 店家說是自製的沙茶醬，怎麼說？我覺得算不是我喜歡的那沙茶醬味道似乎有點""乎乎粉粉""的那種味道 蔬菜盤。這是點火鍋搭配的蔬菜盤有蔬菜以及冬粉，豆腐番茄等等 這個算是牛肉火鍋的基本盤事先點的東西，店家會幫你通通加進去說真的是蠻貼心的可是另一方面也會令人存疑是否有少給不過我相信勝味牛肉火鍋也不是開業兩三天，而是已經是老鹽埕的代表店了，應該不會做這種事情 金針菇。80元豆皮。50元米血。50元凍豆腐。50元當然這些就是很基本的火鍋料，所以吃起來就是很一般可是缺了他們好像又覺得有點可惜XD特別是金針菇還有豆皮 牛肝。160元一般我只有吃過炒牛肝，很少以它
尖尼本身非常愛吃牛肉!不論是牛排、還是牛肉火鍋都是我的愛
高雄也有幾家著名的牛肉火鍋店
今天先來跟大家分享一間
位於鹽埕區的老店
聽說也是五月天及許多藝人必訪的一家店呀
記得多年前吃過，不過當時沒有特別點什麼東西！這天帶著居那這個桃園人陪我這高雄人一起來踏足#可以吃牛肉的朋友真好
#灑花
價格其實就蠻一般牛肉火鍋的啦不過我個人比較不解的是....沙茶醬跟雞蛋居然要錢
而且店家還一開始就送上桌，沒特別告知
不過雞蛋我們就沒食用
沙茶醬沒注意到居然就給他沾了
店家說是自製的沙茶醬，怎麼說？我覺得算不是我喜歡的那沙茶醬味道似乎有點""乎乎粉粉""的那種味道
蔬菜盤。這是點火鍋搭配的蔬菜盤
有蔬菜以及冬粉，豆腐番茄等等
這個算是牛肉火鍋的基本盤事先點的東西，店家會幫你通通加進去
說真的是蠻貼心的
可是另一方面也會令人存疑是否有少給
不過我相信勝味牛肉火鍋也不是開業兩三天，而是已經是老鹽埕的代表店了，應該不會做這種事情
金針菇。80元豆皮。50元
米血。50元
凍豆腐。50元
當然這些就是很基本的火鍋料，所以吃起來就是很一般
可是缺了他們好像又覺得有點可惜XD
特別是金針菇還有豆皮
牛肝。160元一般我只有吃過炒牛肝，很少以它來為火鍋料
輕輕一涮記得不要涮太久
吃起來脆口沒有腥味的好吃
溫體牛肉。220元牛肉一份的份量我覺得蠻ＯＫ的，而且擺盤野蠻有他一定的水準
只是如果你是追求油花多的人可能會略為失望啦
#我就是一開始看到油花有些失望似乎油花較少
輕輕一涮我的習慣是放在碗裡面然後以熱湯下去讓他熟透
這樣吃起來不會太老，口感也蠻嫩的其實是吃的到甜味
不過如果你追求更嫩口的話，可能就要點油花較多的肉來會比較好
沙茶牛肉。90元我覺得味道蠻香濃的，這是屬於有一點勾芡感覺的沙茶牛肉
牛肉非常嫩口而且我覺得薄厚度適中
青菜更是讓我覺得清脆好吃
以上
你問尖尼廣東汕頭勝味火鍋好吃嗎？
其實我覺得他的口味很主觀，就是會喜歡他們家口味的人應該就會很深愛 #就像五月天那樣
可是尖尼覺得他們家的湯頭是屬於扁魚湯頭那種路線
而肉我覺得是蠻不錯好吃的
只是齁
一直想不透為何沙茶跟雞蛋要錢一開始沒說呢？？？？？？
就主觀口味，大家自行定奪囉
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