米糕城

營業中

休息中

鹽埕區食物探索，第二站來到大仁路上的米糕城。 正午時分，陸續有客潮前來，平日人氣度似乎不像所謂「在地人不去的店家」。既來之則安之，坐定後便要了份米糕及綜合肉筋。米糕　30元　綜合肉筋（小）　50元米糕的賣相普通，吃進嘴裡也是如此。米糕上散亂著魚鬆，這也是米糕的主要滋味來源。糯米米香與肉燥滷汁香氣都略為缺乏，一旁的小黃瓜吃來倒還算清爽。不曉得是否其它地方的米糕吃慣了，這裡的米糕精彩度個人無法體會。綜合肉筋某個層面來說像豬雜切盤，包括有肉筋、小腸和豬肚，三者都算處理得宜，口感可且無臊味。滷汁帶微鹹，或許以蒜蓉油膏相佐會更對味。離開米糕城時，突然懷念起其它家許久未訪的米糕攤。望著店內客潮，我想是個人口味不合的關係。