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台灣的國民小吃何其多,除了鹽酥雞、滷味之外,肉圓也是台灣很厲害的道地小吃有別於彰化肉圓,在仁武區有一家屏東肉圓我可是每次經過都觀望,這次終於來買它啦到底味道怎樣?我們一起來看看吧!    店家非常的客氣,也有舒適的內用空間可以享用這天我們外帶,下次再來嘗試內用每天都是限量製作,所以有時候賣完就沒有囉 價格非常的明確,還有分湯肉圓跟一般肉圓  連醬料都可以挑選!看到有蒜泥先給讚   來來來,吃飯囉!肉圓。1顆15元陳家屏東肉圓的肉圓是屬於清蒸的肉圓;我小時候沒有吃過炸肉圓的時候,我真的以為肉圓只有蒸的呢一直到現在清蒸肉圓一直還是我的愛但是前提是一定要有蒜泥喔XD肉圓皮帶有Q度,不會有那種軟爛的口感~搭配上醬汁也是蠻爽口的,不是那種很著重醬汁鹹香的那種  肉我覺得非常的扎實又大塊,不會乾硬,很嫩口本身肉就有它自己的風味,整個肉圓咬下去不論風味或者是口感都帶有層次度瓜仔肉飯。(大)55元我必須說它的分量很多耶!而且本身肉燥的色澤也都蠻不錯的淺嘗了一口,我覺得味道是鹹甜適中,屬於清爽的風味搭配米飯吃起來恰好夠味蒜泥豬皮。30元有沒有發現我真的很倚賴蒜泥?!只要先看到蒜泥就先給它過皮Q帶有些許粘
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台灣的國民小吃何其多,除了鹽酥雞、滷味之外,肉圓也是台灣很厲害的道地小吃

有別於彰化肉圓,在仁武區有一家屏東肉圓我可是每次經過都觀望,這次終於來買它啦

到底味道怎樣?我們一起來看看吧!

 
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店家非常的客氣,也有舒適的內用空間可以享用

這天我們外帶,下次再來嘗試內用
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每天都是限量製作,所以有時候賣完就沒有囉
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價格非常的明確,還有分湯肉圓跟一般肉圓
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連醬料都可以挑選!看到有蒜泥先給讚

 
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來來來,吃飯囉!
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肉圓。1顆15元

陳家屏東肉圓的肉圓是屬於清蒸的肉圓;我小時候沒有吃過炸肉圓的時候,我真的以為肉圓只有蒸的呢

一直到現在清蒸肉圓一直還是我的愛

但是前提是一定要有蒜泥喔XD
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肉圓皮帶有Q度,不會有那種軟爛的口感~

搭配上醬汁也是蠻爽口的,不是那種很著重醬汁鹹香的那種
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肉我覺得非常的扎實又大塊,不會乾硬,很嫩口

本身肉就有它自己的風味,整個肉圓咬下去不論風味或者是口感都帶有層次度
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瓜仔肉飯。(大)55元

我必須說它的分量很多耶!而且本身肉燥的色澤也都蠻不錯的

淺嘗了一口,我覺得味道是鹹甜適中,屬於清爽的風味

搭配米飯吃起來恰好夠味
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蒜泥豬皮。30元

有沒有發現我真的很倚賴蒜泥?!

只要先看到蒜泥就先給它過
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皮Q帶有些許粘綿口感

搭配蒜泥與醬汁吃起來夠味又不膩

 
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四神湯。40元

QQ的小腸搭配蓮子、薏仁,湯頭不帶苦味,我覺得有種回甘的滋味

 

  
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我覺得陳家屏東肉圓的東西都是屬於清爽但是夠味的型態

整體走乾淨、舒適的環境,下次內用也是一個不錯的好選擇

 

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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