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2017-11-09
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高雄翰品酒店1樓餐廳「品日式料理」主打「壽喜燒+握壽司吃到飽」580元一直相當有名，2小時內可以盡情品嚐頂級牛、特級豬還有海港新鮮漁獲無限吃爽爽我和大胃先生本身就是肉控，最愛的鍋物之一就是壽喜燒，老早就想來這嚐鮮，正好趁著這次生日慶祝住宿順便品嚐「品日式料理」這次入住高雄翰品酒店第二天早上吃過早餐後，先是體驗高雄半日遊活動！中餐直接就到1樓「品日式料理」享用，餐廳外觀以整片水晶燈裝飾，聽說是請名設計師操刀，難怪從裡到外特顯華麗感！一進餐廳整個日式和風氛圍映入眼簾，滿滿的原木搭配暖色燈光，感覺像是來到高級料理！ 狹長的板前座位則能看到料理長現捏握壽司我們這次特別挑平日中午用餐，已經有不少客人大啖美味鍋物與壽司！餐廳內不同桌椅設計，不管是家庭聚餐、情侶約會或是好友同事吃飯，都能齊聚一塊！「品日式料理」餐點主要有三種：涮涮鍋、壽喜燒、握壽司「品日式料理」價位也是分三種：「壽喜燒、涮涮鍋2選1」吃到飽：480元加一成/位「鍋物2選1+握壽司」吃到飽：580元加一成/位「握壽司」吃到飽：580元加一成/位 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鍋物部分，兩人共用一鍋，含【美
高雄翰品酒店1樓餐廳「品日式料理」主打「壽喜燒+握壽司吃到飽」580元一直相當有名，
2小時內可以盡情品嚐頂級牛、特級豬還有海港新鮮漁獲無限吃爽爽
我和大胃先生本身就是肉控，最愛的鍋物之一就是壽喜燒，
老早就想來這嚐鮮，正好趁著這次生日慶祝住宿順便品嚐「品日式料理」
這次入住高雄翰品酒店第二天早上吃過早餐後，先是體驗高雄半日遊活動！
中餐直接就到1樓「品日式料理」享用，餐廳外觀以整片水晶燈裝飾，
聽說是請名設計師操刀，難怪從裡到外特顯華麗感！
一進餐廳整個日式和風氛圍映入眼簾，滿滿的原木搭配暖色燈光，感覺像是來到高級料理！
狹長的板前座位則能看到料理長現捏握壽司
我們這次特別挑平日中午用餐，已經有不少客人大啖美味鍋物與壽司！
餐廳內不同桌椅設計，不管是家庭聚餐、情侶約會或是好友同事吃飯，都能齊聚一塊！
「品日式料理」餐點主要有三種：涮涮鍋、壽喜燒、握壽司
「品日式料理」價位也是分三種：
「壽喜燒、涮涮鍋2選1」吃到飽：480元加一成/位
「鍋物2選1+握壽司」吃到飽：580元加一成/位
「握壽司」吃到飽：580元加一成/位
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鍋物部分，兩人共用一鍋，含【美國頂級霜降牛肉】及【頂級極黑豬肉】、時蔬、飲料通通無限吃到飽！
飯後還會提供甜點「宇治金時冰淇淋+嶺岡豆腐」（每人各一份）
最重要是價格不分午晚餐或是平假日，
如果肉控或是壽司控朋友，米粒覺得這邊真的相當超值！
這次我們與另外兩位好友一起吃飯，剛好四人各點一鍋涮涮鍋、壽喜燒！
「日式涮涮鍋」主要是用昆布柴魚湯底，琥珀色相當清澈
「壽喜燒」本身醬汁甜鹹重口味，事先用牛油乾炒牛蒡、洋蔥炒出香味再倒入醬汁，味道特別香濃！
燙熟的肉片直接搭配有機生雞蛋，讓人放心生食！
綜合菜盤放上滿滿各種蔬菜，都是飯店特別挑選的農家！
我跟大胃先生平常超愛吃壽喜燒，尤其我們兩個都有狂牛症（特愛吃牛肉）！
品日式料理特別提供【美國頂級霜降牛肉】及【頂級極黑豬肉】
看看這鮮紅欲滴的肉片薄到透光，只需輕涮幾秒變色即可撈起，沾上蛋液超級滑嫩！
這邊順便跟大家分享吃壽喜燒或涮涮鍋是有秘訣喔！
主要先涮肉，等到鍋內充滿肉香再放蔬菜，湯頭更加鮮甜，味道更正點！
而我們本來以為綜合菜盤部份只有原先供應的那種可以任意續點！
沒想到吃到一半時，服務人員拿著一大籃蔬菜到桌前詢問，
原來每天都會提供不同時蔬，服務人員不斷會巡桌詢問是否需要
像我們當日就有限量「紫薯」還有芋頭、地瓜等當季蔬菜！
近年相當熱夯的紫薯，平常去逛賣場價格不便宜，在這邊可以免費吃到飽！
在這能夠嚐到各式豐盛蔬菜種類，難怪特別受到女生朋友喜愛！
而大家最愛的日式握壽司，第一盤師傅會先上綜合盤！
鮪魚、鮭魚、旗魚、鮮蝦、玉子燒、壽司捲讓客人開開胃！
看看第二盤通通都是炙燒系列，看起來好誘人！
我跟大胃先生最愛炙燒握壽司，平常去日式料理店，一貫都要60～70元！
來到「品日式料理」任意吃到飽，真的非常過癮！
魚肉半生熟口感搭配油脂與米飯融在口中，讓我們每人都是續上3～4盤直呼過癮！
愉快的兩小時，大口吃肉、大口吃菜、大口享受現捏握壽司，吃得超級滿足！
吃飽後，服務人員送上飯後甜點「宇治金時冰淇淋」與「嶺岡豆腐」
使用木桶盛裝看起來份量十足，明明大家吃得超飽，一看到抹茶冰淇淋立刻眼睛亮了起來！
另一個甜點胃立馬開啟美食模式，準備進食！
綿密的抹茶冰淇淋苦甜回甘搭配大顆的蜜紅豆，冰涼消暑，默默就把整桶冰淇淋嗑光光！
還有日本相當知名的甜點「嶺岡豆腐」上頭淋上黑糖蜜，一入口非常綿滑！
比一般台式豆花還要嫩口，回來查過網路了解原來嶺岡豆腐主要加入鮮奶，難怪口感有點像鮮奶酪
配上甜度較為清爽的黑糖蜜，甜而不膩非常好吃！
雖然這邊只有兩種鍋物與握壽司，但是簡單好吃，湯底高雅，
從開始到結束都讓人吃得滿足、精緻、舒服，難怪許多饕客一吃就回不去！
高雄朋友或是下回來高雄遊玩客人，若有入住交通超便利的高雄翰品酒店可以順道品嚐「品日式料理」吃到飽！
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