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2017-04-02
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【戶谷川和食處】位於高雄市鼓山區美術東三路上，在美術館周圍旁邊有停車場，所以開車或是騎車的朋友交通相當方便▲門口外觀就可以看到濃厚的日式風格 【戶谷川和食處】店內裝潢風格走日式家庭料理的風格，店內很有溫馨居家感受，來客人潮還不少幾乎都是熟客，個人挺喜歡這樣的用餐環境，不過如果不想要等待太久，建議先預約就可以縮短等待的時間。▲用餐環境 【戶谷川和食處】店家菜單是一張兩面，除了有丼飯外還有生魚片、壽司類與單點炸物、主食類與熟食類的選擇，除此之外店家還有推出每日特餐優惠與黑板推出的當日魚鮮，價位方面其實還算是相當的划算很有家庭料理風格與價位。 ▲菜單▲店家熱茶可以消解餐點的油膩與口腔的味道，還蠻有茶的香味。▲店家小菜有秋刀魚、醃蘿蔔與毛豆▲沙拉由鮪魚通心粉搭配新鮮的蔬菜組合而成的沙拉，除了有Ｑ彈的通心粉與爽口的沙拉跟鮪魚外，還可以吃出多層次的口感，只要升級套餐就可以享有。▲茶碗蒸茶碗蒸上面一顆肥美的蛤蜊，搭配內容物呈現鮮甜的好口味。▲味噌湯雖然是套餐升級，但是用料很實在不輸給一般單賣的味噌湯，用蔬菜為基底的湯頭，雖然沒有魚肉味噌那樣鮮，卻是口感相當的濃郁與清爽。▲酥炸海陸雙拼有兩隻蝦子、兩顆
▲門口外觀就可以看到濃厚的日式風格
【戶谷川和食處】店內裝潢風格走日式家庭料理的風格，店內很有溫馨居家感受，來客人潮還不少幾乎都是熟客，個人挺喜歡這樣的用餐環境，不過如果不想要等待太久，建議先預約就可以縮短等待的時間。
▲用餐環境
【戶谷川和食處】店家菜單是一張兩面，除了有丼飯外還有生魚片、壽司類與單點炸物、主食類與熟食類的選擇，除此之外店家還有推出每日特餐優惠與黑板推出的當日魚鮮，價位方面其實還算是相當的划算很有家庭料理風格與價位。
▲菜單
▲店家熱茶可以消解餐點的油膩與口腔的味道，還蠻有茶的香味。
▲店家小菜有秋刀魚、醃蘿蔔與毛豆
▲沙拉由鮪魚通心粉搭配新鮮的蔬菜組合而成的沙拉，除了有Ｑ彈的通心粉與爽口的沙拉跟鮪魚外，還可以吃出多層次的口感，只要升級套餐就可以享有。
▲茶碗蒸茶碗蒸上面一顆肥美的蛤蜊，搭配內容物呈現鮮甜的好口味。
▲味噌湯雖然是套餐升級，但是用料很實在不輸給一般單賣的味噌湯，用蔬菜為基底的湯頭，雖然沒有魚肉味噌那樣鮮，卻是口感相當的濃郁與清爽。
▲酥炸海陸雙拼有兩隻蝦子、兩顆牡蠣與炸雞排，搭配兩種沾醬分別是塔塔醬與日式醬，店家的麵衣不會包裹的太厚，一咬下去就可以品嚐到牡蠣外皮的酥與特有的鮮味，搭配日式醬比較清爽，塔塔醬會讓鮮味更有層次，可以自由選擇沾醬會有不同的口感，雞排也是鮮嫩多汁一口接著一口，炸蝦真的更是令人驚艷，蝦的鮮甜不遑多讓單吃就很讚，在搭配兩種沾醬更是有味道。
▲鮭魚親子丼鮭魚應該是很多人喜愛的生魚料理之一，店家推出的鮭魚親子丼，可以看到碗內閃閃發亮的鮭魚卵與份量不少的鮭魚生魚片，這樣誘人真的令人不開動也難，搭配醬油香氣可以品嚐到鮭魚卵的鮮甜在口中一顆顆的爆發，生魚片店家切得相當的厚也恰到好處，搭配現磨的山葵與醬油，相當的入味好吃。
▲干貝丼相當肥美的干貝搭配些許的炙燒，一咬除了鮮味滿分外，表皮的炙燒將干貝特有的甜度與熟度充分結合，真的很美味的丼飯。
【戶谷川和食處】可以說充滿日式家庭溫馨的氣氛，店家的親切接待與介紹菜單與食材的用心，加上店家推出迷你丼這樣特別的選擇，讓想要多吃好幾種丼飯的人，是一種很不錯的好選擇，今天您想要吃哪一種丼飯呢？推薦給您【戶谷川和食處】這間日式家庭料理是不錯的好選擇！
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