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2017-04-02
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【江戶龍鍋物。日式平價料理】位於高雄市苓雅區和平一路上，鄰近文化中心附近停車還算是方便，如果沒有遇到什麼活動不論是騎車或是開車都方便，本次趁著休假與小寶貝來去豪宅嚐鮮一下平價的日式料理。▲店門口真的很有豪宅的氣派 【江戶龍鍋物。日式平價料理】店內的用餐環境，因為之前尚未有日式料理的時候有來品嚐過鍋物，店家的裝潢並沒有太多的異動，有廚師板前的位置也有包廂與沙發區，整體座位的環境還是一樣很舒適，推出平價日式料理確實可以增加更多的來客品嚐好味道。▲店內用餐環境▲菜單（有紅色貼紙的表示店內推薦）【江戶龍鍋物。日式平價料理】店內的日式料理餐點均一價NT$138元，種類有生魚片、炸物、湯類、烤物、握壽司、陶板、丼飯、鍋物與酒水，菜單種類細數大約五六十種可以挑選，其中陶板是比較令大食客吸睛的品項，而且店家針對丼飯還可以兩倍大（不過價位也是兩倍）的設計也很特別，簡單的就點選幾項單品來品嚐一下吧！共點選綜合生魚片、綜合握壽司、天使紅蝦、炸干貝揚、塩烤鯖魚、雞肉胡麻陶板、酥炸魚柳佐當日醬汁與蒲燒鰻魚丼，最後一定要來上一壺雅乃詩清酒(冰)。▲店家招待的紫蘇蘿蔔相當的有酸度與鹹度，很適合開胃與解膩▲綜合生魚片
【江戶龍鍋物。日式平價料理】位於高雄市苓雅區和平一路上，鄰近文化中心附近停車還算是方便，如果沒有遇到什麼活動不論是騎車或是開車都方便，本次趁著休假與小寶貝來去豪宅嚐鮮一下平價的日式料理。
▲店門口真的很有豪宅的氣派
【江戶龍鍋物。日式平價料理】店內的用餐環境，因為之前尚未有日式料理的時候有來品嚐過鍋物，店家的裝潢並沒有太多的異動，有廚師板前的位置也有包廂與沙發區，整體座位的環境還是一樣很舒適，推出平價日式料理確實可以增加更多的來客品嚐好味道。
▲店內用餐環境
▲菜單（有紅色貼紙的表示店內推薦）
【江戶龍鍋物。日式平價料理】店內的日式料理餐點均一價NT$138元，種類有生魚片、炸物、湯類、烤物、握壽司、陶板、丼飯、鍋物與酒水，菜單種類細數大約五六十種可以挑選，其中陶板是比較令大食客吸睛的品項，而且店家針對丼飯還可以兩倍大（不過價位也是兩倍）的設計也很特別，簡單的就點選幾項單品來品嚐一下吧！共點選綜合生魚片、綜合握壽司、天使紅蝦、炸干貝揚、塩烤鯖魚、雞肉胡麻陶板、酥炸魚柳佐當日醬汁與蒲燒鰻魚丼，最後一定要來上一壺雅乃詩清酒(冰)。
▲店家招待的紫蘇蘿蔔相當的有酸度與鹹度，很適合開胃與解膩
▲綜合生魚片旗魚、鮭魚與紅魽的搭配，份量方面還算是適中，厚度還蠻恰到好處不會說是太厚或是太薄，整體的生魚片還算是很鮮甜。
▲綜合握壽司鮪魚、旗魚、花枝還有兩個炙燒，師傅讓整個魚用最完美的方式呈現，不論是握壽司還是炙燒的壽司，除了吃起來很有口感外也將魚的鮮跟醋飯的搭配做一個最好的詮釋。
▲天使紅蝦完完全全就是要品嚐紅蝦的鮮，沒有經過太多的料理，店家廚師簡單的去殼，搭配芥末一起品嚐天使紅蝦的特有甘甜口味與彈性，只有最新鮮才敢這樣做。
▲炸干貝揚干貝外層的麵皮不會太厚，所以干貝的嫩度與Ｑ彈還是有保留，搭配的胡麻醬汁也很特別可消除油炸物的膩。
▲塩烤鯖魚這一道塩烤除了魚皮的微酥，更可以吃出鯖魚特有的鮮味與細膩度，可見廚師的料理功力也展現出很不錯的手法。
▲雞肉胡麻陶板最令大食客期待的陶板料理，可以聞到胡麻香氣的濃郁，吃起來口感並沒有那樣重，除了內容有雞肉外，還有洋蔥與豆腐等配料，這一道可以說相搭的搭配白飯，而且這道料理還有牛肉與豬肉可以挑選，可以說是很超值的一道料理。
▲酥炸魚柳佐當日醬汁外表酥脆卻能保有魚肉的嫩，當日的醬汁相較清爽，每一口都吃得很過癮，真懷疑價格138也好划算！
▲蒲燒鰻魚丼份量似乎有點小，不過味道隨著蒲燒鰻魚香氣，搭配簡單的溏心蛋與蔬菜，每一口可以吃出香氣與濃郁鰻魚味好吃的味道，不輸給鰻魚專賣店可惜就是太小只有兩口就吃完了！
▲雅乃詩清酒(冰)很特別的酒壺裝置，一個洞放置冰塊維持清酒的清涼口感也不會因為冰塊讓清酒味道變淡，一口喝下沒有太多的酒氣，不過有微辣的口感，不過整體來說還算是很淡與後勁，不過喝酒不開車 開車別喝酒唷！
▲比目魚林邊握壽司（加點）老饕最愛的部位，今日的比目魚側相當有油脂，加上炙燒產生的香氣令人胃口大開。
▲茶凍沒想到吃完還有甜點，簡單的茶凍令剛剛的油膩消除，身體也可以獲得放鬆與舒緩
【江戶龍鍋物。日式平價料理】是一間華麗裝潢搭配平價位的日式料理，均一價138元卻是一種可以吸引人潮的好方式，加上餐點種類夠多人數多一點其實都可以吃得很滿足，推薦給喜歡日式料理的您另外一個好餐廳！
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