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捷運文化中心站出口3, 步行約4分鐘 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
17:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 14:30
17:00 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金
食記 (14)
好久沒去【江戶龍鍋物】,去年跟大胃先生一同來這慶生品嚐無菜單套餐和海鮮鍋物,非常喜歡這邊餐點近期看到餐廳更換新菜單,從原先千元起跳的無菜單套餐改成每道138元,主打平價日式料理,因此吸引更多客人前來,要來用餐前一天事先電話預約幾乎客滿!從五福路往高師大方向,轉彎進和平路,便可見著這棟醒目大樓,江戶龍便座落於此,更是一樓黃金三角窗,奢華氣派的門面,貴氣十足,餐廳旁邊就有收費停車場,相當便利而且餐廳就在豪宅建築上,非常有氣勢,菜單改成平價日式料理更加平易近人入內便可看到生猛海鮮躺在海底城堡內待客享用!之前來訪時,已經感受餐廳精緻裝潢,挑高的大廳,掛著華麗至極超大座水晶燈一年後再來,特別有感!晚餐時段進到裡面已經不少桌正在聚餐!服務人員倒上冰涼玄米茶,味道好香好消暑!目前消費方式改成午餐/晚餐每道料理單點138元,生魚片、壽司、炸物等多種日式料理可選擇除了菜單上有特別標示的湯品/鍋物/酒品等,其他一律138元,另外加收一成服務費桌面上還有特大張圖片菜單或是可參考點菜單上的「貼紙」標示都是店內人氣菜色改成單點後,方便客人自由選擇,我們聽從服務人員點了幾道推薦菜本以為單點速度比較慢一點,沒想到一下子陸續出菜,桌子立刻擺得滿滿地 【綜合生魚片/6片】品嚐日式料理當然必吃生魚片當作開胃菜,大家以為改成138元,食材品質應該都會變差沒想到山葵也是使用新鮮現磨山葵裡面有冰涼的鮭魚、鮪魚、炙燒旗魚生魚片等以外,138元居然還能吃到象拔蚌生魚片,爽脆清甜口感直接跟舌頭喇舌,真好吃!一品能吃到多樣食材,蠻超值的【生鮭魚握x赤燒鮭魚握壽司/4貫】超愛吃鮭魚的我們,當然必吃這邊招牌握壽司,鮭魚握壽司一盤有四貫,可作成生鮮或是炙燒,點餐時請服務人員各作一半一上桌光這長形擺盤氣勢驚人,感覺超高級!這裡的鮭魚握壽司魚肉狹長看起來超誘人,一入口鮭魚油香滲入醋飯內,真是好吃,讓人好想續點!【豬肉胡麻陶板】陶板系列也是江戶龍多年招牌,之前無菜單吃過這裡的牛肉胡麻燒,真的很好吃,這次點豬肉品嚐!豬肉直接放入日式胡麻醬一起加熱,服務人員告知要將豬肉煮熟,先品嚐肉品再吃蔬菜隨著加熱過程,濃郁的胡麻醬不斷飄出香味,記得隨時要翻攪,豬肉才不會黏鍋!軟嫩的豬肉巴著滿滿醬汁,太好吃了,蔬菜、香菇也將醬汁整個吸附,這道絕對必點 【炸干貝酥】超喜歡干貝的朋友這道也是超值必吃,一道有三大顆生食級干貝喔!底層是柳橙優格醬汁搭配炸得酥香的干貝一同品嚐,這裡的麵衣好酥脆,味道像是玉米餅,裡面的干貝帶點軟Q堅韌口感,絲絲入扣,海味滿滿!平價也有高品質享受!【炙燒牛肉丼飯】改成單點式,反而讓我們每種都想吃看看,這邊的丼飯系列只要138元,當然必吃!看看這邊的丼飯擺盤好像西餐燉飯白飯上淋上醬汁,上頭鋪了滿滿的半生熟牛肉片,加上糖心蛋與醃菜等配料,甜甜鹹鹹好好吃,而且份量恰好,不會過少過多而吃不下其他餐點!【炙燒綜合生魚丼飯】最近特愛吃炙燒,覺得半生熟的口感更能帶出魚肉香氣,點了綜合生魚丼飯,一樣不馬虎內有各種魚類配料,搭配這邊的醋飯真的很開胃!大推【鮭魚親子丼飯】大家有發現我們吃了三個丼飯嗎,因為好想大吃生魚片,不過單點生魚片或是握壽司好像不太划算發現138元能吃到滿滿配料的丼飯系列,真是超值,卯起來狂點尤其這道鮭魚親子丼必點,內有四大片鮭魚還有滿滿的鮭魚卵,超級好吃!重點服務人員前面有介紹說丼飯系列還能作成「2倍大」,價格就是138元*2倍我想2倍大的鮭魚親子丼一定很澎派!下次大家可以升級吃看看【味噌湯/40元】丼飯吃到一半,忽然好想喝湯,看到菜單上味噌湯一碗40元裡面滿滿配料,有魚肉、海帶芽,好好喝!【雅乃詩清酒/一壺360元】這款雅乃詩清酒是之前看到網友分享,一直想喝看看!看到江戶龍菜單上有,順便嘗鮮!好漂亮的清酒壺,中間還有放冰塊的設計,夏天就是要喝冰清酒才爽快入喉不會嗆辣,滿滿甜味連女生都會喜歡,不知不覺就跟大胃先生開始乾杯! 【鹽燒比目魚】好喝的清酒當然要搭配烤魚,這邊有花魚一夜干和鹽燒比目魚,想吃軟嫩口感就選比目魚,喜歡魚肉扎實可選花魚!本人吃軟不吃硬,點了比目魚,可以沾取旁邊的胡椒鹽和金桔解膩,軟綿的比目魚烤得酥香,配上清酒,夏夜如此迷人(其實是醉了吧!哈哈) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
【江戶龍鍋物。日式平價料理】位於高雄市苓雅區和平一路上,鄰近文化中心附近停車還算是方便,如果沒有遇到什麼活動不論是騎車或是開車都方便,本次趁著休假與小寶貝來去豪宅嚐鮮一下平價的日式料理。▲店門口真的很有豪宅的氣派 【江戶龍鍋物。日式平價料理】店內的用餐環境,因為之前尚未有日式料理的時候有來品嚐過鍋物,店家的裝潢並沒有太多的異動,有廚師板前的位置也有包廂與沙發區,整體座位的環境還是一樣很舒適,推出平價日式料理確實可以增加更多的來客品嚐好味道。▲店內用餐環境▲菜單(有紅色貼紙的表示店內推薦)【江戶龍鍋物。日式平價料理】店內的日式料理餐點均一價NT$138元,種類有生魚片、炸物、湯類、烤物、握壽司、陶板、丼飯、鍋物與酒水,菜單種類細數大約五六十種可以挑選,其中陶板是比較令大食客吸睛的品項,而且店家針對丼飯還可以兩倍大(不過價位也是兩倍)的設計也很特別,簡單的就點選幾項單品來品嚐一下吧!共點選綜合生魚片、綜合握壽司、天使紅蝦、炸干貝揚、塩烤鯖魚、雞肉胡麻陶板、酥炸魚柳佐當日醬汁與蒲燒鰻魚丼,最後一定要來上一壺雅乃詩清酒(冰)。▲店家招待的紫蘇蘿蔔相當的有酸度與鹹度,很適合開胃與解膩▲綜合生魚片旗魚、鮭魚與紅魽的搭配,份量方面還算是適中,厚度還蠻恰到好處不會說是太厚或是太薄,整體的生魚片還算是很鮮甜。▲綜合握壽司鮪魚、旗魚、花枝還有兩個炙燒,師傅讓整個魚用最完美的方式呈現,不論是握壽司還是炙燒的壽司,除了吃起來很有口感外也將魚的鮮跟醋飯的搭配做一個最好的詮釋。▲天使紅蝦完完全全就是要品嚐紅蝦的鮮,沒有經過太多的料理,店家廚師簡單的去殼,搭配芥末一起品嚐天使紅蝦的特有甘甜口味與彈性,只有最新鮮才敢這樣做。▲炸干貝揚干貝外層的麵皮不會太厚,所以干貝的嫩度與Q彈還是有保留,搭配的胡麻醬汁也很特別可消除油炸物的膩。▲塩烤鯖魚這一道塩烤除了魚皮的微酥,更可以吃出鯖魚特有的鮮味與細膩度,可見廚師的料理功力也展現出很不錯的手法。▲雞肉胡麻陶板最令大食客期待的陶板料理,可以聞到胡麻香氣的濃郁,吃起來口感並沒有那樣重,除了內容有雞肉外,還有洋蔥與豆腐等配料,這一道可以說相搭的搭配白飯,而且這道料理還有牛肉與豬肉可以挑選,可以說是很超值的一道料理。▲酥炸魚柳佐當日醬汁外表酥脆卻能保有魚肉的嫩,當日的醬汁相較清爽,每一口都吃得很過癮,真懷疑價格138也好划算!▲蒲燒鰻魚丼份量似乎有點小,不過味道隨著蒲燒鰻魚香氣,搭配簡單的溏心蛋與蔬菜,每一口可以吃出香氣與濃郁鰻魚味好吃的味道,不輸給鰻魚專賣店可惜就是太小只有兩口就吃完了!▲雅乃詩清酒(冰)很特別的酒壺裝置,一個洞放置冰塊維持清酒的清涼口感也不會因為冰塊讓清酒味道變淡,一口喝下沒有太多的酒氣,不過有微辣的口感,不過整體來說還算是很淡與後勁,不過喝酒不開車 開車別喝酒唷!▲比目魚林邊握壽司(加點)老饕最愛的部位,今日的比目魚側相當有油脂,加上炙燒產生的香氣令人胃口大開。 ▲茶凍沒想到吃完還有甜點,簡單的茶凍令剛剛的油膩消除,身體也可以獲得放鬆與舒緩【江戶龍鍋物。日式平價料理】是一間華麗裝潢搭配平價位的日式料理,均一價138元卻是一種可以吸引人潮的好方式,加上餐點種類夠多人數多一點其實都可以吃得很滿足,推薦給喜歡日式料理的您另外一個好餐廳! 繼續閱讀
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江戶龍鍋物料理去年以頂級海鮮鍋物、精緻日本料理與日式套餐聞名,的江戶龍鍋物料理,今年推出每道菜均一價138元的價格。這次小羊兒第二次前往體驗,覺得跟江戶龍真有緣。這價格實在是太親民了,不僅是使用新鮮的海鮮食材,在空間設計上,餐廳用心營造低調奢華感,挑高天花板的大型水晶吊燈,搭配下方現代感十足的吧檯,打造出高雅的氛圍,大器的裝潢,美侖美奐,讓你在高級豪宅內用餐,也能備感尊榮!小羊兒這次來點8道料理,每一道都讓人感到很滿足,沒想到平價的日式料理,也可以做得這麼好吃~雅乃詩清酒(冰)為日本的米酒,酒味比較濃厚,不過喝起來清爽。第一杯會覺得很烈,第二杯開始會感到越喝越甘甜。天使紅蝦三隻因為漂亮均勻的橘紅色,同時有著相當長的觸鬚,就像是一個夢幻的美麗天使,吃起來肉質紮實,肥美鮮甜。咬下去,只能說太滿足了~炸干貝佐當日醬汁干貝很大顆,吃起來超清甜。外層的皮,口感也很特別,冷掉還是很好吃。(素)味增筊白筍白筍使用綠、黃兩種口味的味增。綠色的為木之芽味噌,是山菜搭配味增調製而成,吃起來比較爽甜。黃色的為米味增,吃起來帶點為辣口感。鹽烤比目魚口感滑嫩、肉質細膩,而且因為沒有刺。清新的滋味,會讓人難以忘懷!紹興酒燒蛤蠣用正牌紹興酒下去燒的蛤蠣湯,當蛤蠣打開,紹興酒也入味了。喝起來很甘甜,也沒有酒味。大推薦~鮪魚山藥丼這道菜不在菜單的推薦上,卻是小羊兒最愛的一道丼飯。從日本就愛上山藥的牽絲感,不論是用在牛肉丼上或是鮪魚,口感都會變得更滑順。綜合握壽司5貫可以選炙燒或生食鮪魚、 旗魚 、花枝 、 鮭魚 、海鱺。這道炙燒真是讓人在口感上大滿足,138元的親民價格。我會常常光顧吧!炙燒的壽司,配上新鮮的海產,香噴噴的焦味口感,真是太滿胃蕾的享受!比目魚鰭邊握壽司3貫微炙後的比目魚鰭邊,吃起來比較帶油脂,入口即化而且香氣十足!洋菜凍(甜點)翻開菜單,過去賣的鍋物還在菜單上,如果吃鍋物可以點霜降無骨牛。雖然說每道菜均一價138元,但都做得蠻精緻美味的,因為單價不高,很適合家族聚會,大家點多一點來吃! 繼續閱讀
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【江戶龍鍋物料理】地 址:高雄市苓雅區和平一路168號 電 話:(07)223-3282 營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30 菓子之前在文化中心擺創意市集的時候,就常注意到這棟富麗堂皇的豪宅,後來開了江戶龍鍋物料理隱身在三角窗的位置,臨近大統百貨和平店,旁邊就是收費停車場,開車或搭捷運過來都很方便,之前是走高單價的路線,現在全新菜單每道菜均一價138元一進門的水晶吊燈華麗氣派,整體呈現非常精緻有質感的氛圍,今天是來當貴婦兒無誤,假日人潮較多建議平日來訪較ok一旁的水族箱都是頂級生鮮日本料理師傅專注的正在做握壽司​​陶燒食器不規則的暈染帶有濃濃日本味,桌上的預約席牌也是木製的,在裝潢上很用心​​桌上都有簡單的菜單,自行勾選想吃的菜色,貼有紅點貼紙的是推薦菜色​​雅乃詩清酒(冰)「未滿18歲者,請勿飲酒」 ​瓶身中間放有冰塊保冰,外圍是清酒,不會因為冰塊融化稀釋了酒的香氣,口感醇厚清新,散發出吟釀酒特有的香氣,很適合搭配日式料理飲用 紫蘇醃蘿蔔 招待的小菜,吃起來酸酸甜甜的,清脆爽口又開胃炸魚漿蝦1份有2隻蝦,用海苔片及魚漿包裹蝦子油炸,增添了多層次的風味炙.鮭魚親子丼飯的份量不多,吃巧不吃飽,男生的話建議點2倍的份量比較足夠,沒有過多的醬汁是偏清爽的丼飯炸豬排外層的酥皮過鹹,不知是否忙碌之餘把鹽巴與椒鹽弄錯?豬排本體的厚度適中不算薄,但肉質過於乾柴沒有水份​​豬排本身鹹度已很足夠,再沾豬排醬有點多餘,一用筷子夾起麵衣已分離炙.綜合生魚片丼很清淡的丼料理,跟口味較重的菜色搭配著吃比較對味鹽烤雞腿外皮烤得酥脆,內層的雞肉軟嫩多汁,灑上芝麻提香,誠誠吃得很開心,整盤幾乎都被喀光了鹽烤比目魚一旁有芥末椒鹽及金桔可以去腥提味,比目魚肉質细嫩鲜美​​豬肉石燒大約有6片豬肉鐵盤的下方是用酒精膏燃燒,把豬肉放在洋蔥上烤,吸收了洋蔥的香氣更加美味多了自己動手的小樂趣,熟度也可以自行控制沾一點七味粉跟蔥花的味增醬味道很棒牛肉胡麻陶板這一道上菜時,胡麻香氣四溢有驚豔的感覺,也是今天點的菜色中最重口味的一道料理,如果再來上一碗白飯超讚的上菜時牛肉已經直接鋪在陶板上面,煮得太久牛肉變老很可惜,濃郁的胡麻香讓我們把菜都撈光光了還捨不得停下筷子​​雖然已改為平價餐廳,但份量真的有點少,與友人滿心期待的來餐卻很失望, 週末來訪服務人員有點忙不過來,用餐過程都沒有來加茶水,餐後的甜點也沒有上,著實需要再加強員工訓練​​​​​​希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記 繼續閱讀
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6/5(日)江戶龍鍋物/平價日本料理 高雄市苓雅區和平一路168號 07-2233282(接受訂位) 營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30 還記得去年七月才帶夢媽到江戶龍吃火鍋,時間過的真快,都快一年了,今年六月開始,江戶龍推出平價日式料理,每道菜均一價138元,在文化中心這個地段價位算是很平價,今天下午還下著大雨,還好要出門前就放晴了,還小小的出了一下下太陽,今天帶著夢爸和夢媽來吃晚餐,餐廳旁邊就是收費停車場,如果開車來停車也是很方便,我們是騎機車,反而是這邊沒有機車格,只能停在紅線內。在這棟高級住宅大樓開店要有相當的實力,之前吃的火鍋是屬於高價位,所以是看人吃,現在推出多樣化的日式料理就是想迎合更多客人。餐廳環境都沒變,只是今天客人變多了,生意變很好,幾乎客滿,好像是今天有畢業典禮的關係,剛好表弟今天也是碩士的畢業典禮。我們被安排在圓桌。牆上有菜單上沒有的菜色。均一價138元的菜單↑,有生魚片、炸物、湯類、烤物、握壽司、陶板、丼飯和酒水。桌上有小垃圾桶、醬油、溼紙巾、牙籤和夾子剪刀湯勺。入座會送上冰麥茶,不過我覺得熱麥茶會較適合,雖然是夏天,但在冷氣房裡還是喝熱麥茶會較暖胃。醃蘿蔔透著粉紅色很美,吃起來酸甜開胃。雅乃詩清酒也是138元,瓶子很特別,中間有一凹槽可放冰塊,以達到保冰效果,又不會稀釋酒味。「未滿18歲者,請勿飲酒」生魚片有三種共六片,尺寸不大,覺得以138元來說稍貴一些,用的是現磨山葵。廣島生蠔揚佐塔塔醬,炸的外表酥脆,不過可惜吃不太出生蠔本身的鮮味。綜合生魚片丼,可選擇炙燒或生,份量比想像中少,也可選擇二倍份量,當然價格也是138元的二倍,如果一個人吃一份真的是塞嘴縫的,這是吃巧不吃飽的概念嗎?XD牛肉胡麻陶板,這道之前來吃無菜單料理時也有吃到,胡麻醬一樣美味,裡頭有洋葱絲,配著牛肉片更是好吃。花魚一夜干,烤的剛剛好,肉質還保有水份,魚肉是屬於較有彈性的口感,只是三個人分食,沒幾口就沒了,真是不過癮。鮭魚親子丼,這道選擇炙燒,炙燒後的鮭魚油脂更為香,淋上金桔更為提味解膩,好吃到快速嗑光。塩烤比目魚,夢本來就超愛吃比目魚的,因為愛上它的細緻肉質,外皮的焦香更是迷人,嘴裡盡是魚香混合燒烤的香氣。比目魚鰭邊握壽司,一個合算起來就要46元了,一口一個還真是有點奢侈,不過入口即化的比目魚真的是超好吃的。餐後甜點是菜燕,好古早味喔!偶爾就會想去傳統市場買菜燕來吃。今日到江戶龍品嚐平價日本料理心得,餐點都很有水準也很美味,只是覺得離所謂的平價還是稍貴了一些,而且我們三個人吃不飽耶!服務方面可能今天預計的客人太多,所以稍嫌不足,有好幾次想叫服務人員還找不到,用完餐已經蠻久,好不容易叫到服務生詢問了後面是否還有餐點,才得知還有甜點,如果我沒問,應該是會直接離開了吧!事後在櫃台有跟小姐反應,小姐也說今天客人較多,對我們很抱歉。銀菁夢幸福網 繼續閱讀
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