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2022-06-20
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疫情期間不敢外食？麻辣鍋魂又被啟動？想要吃最生猛的海鮮？又想要吃好肉？綜合以上這些症頭XD不來舞古賀涮涮屋，我就不知道要推薦你去哪裡了！ 舞古賀涮涮屋從開幕至今，一直是我們家的愛店！我媽對於他們家的生猛海鮮稱讚到不行！而愛吃肉的我來說，沒有大錢可以吃好肉，來到舞古賀整個就是這貼心，用非常平價的價格可以吃到非常高等級的肉品所以我們在疫情前是經常到訪的常客疫情爆發後+自己有小孩，所以就決定我們把它外帶回家吃，繼續感受鮮味吧舞古賀讓你不僅開車來好停車，對於搭車來也很便利！不管你搭到凹子底或者是巨蛋站，走過來都方便，大概10分鐘的路程～吃完飽飽的剛好可以去散步附近有明倫/明華路收費停車場，也可以停在凹子底走路過來都ＯＫ舞古賀的室內用餐環境很舒服！不僅有挑高的設計之外，整個不論是色調或者是燈光感都讓人很放鬆的在享用美食、與家人朋友們聚餐 我們外帶的餐點為＂澎派海陸雙人套餐＂內容物相當的豐富，讓你吃飽也吃的精巧 而且舞古賀外帶不僅提供保冷袋，更是連保冰劑都幫你備妥！超棒內容物有：海虎蝦兩尾、干貝兩顆、巴沙魚片一份、貝類一份、鯛魚一份、東石鮮蚵一份、澎湖小卷一尾+台灣黑毛豬梅花６oz + 美國
疫情期間不敢外食？麻辣鍋魂又被啟動？想要吃最生猛的海鮮？又想要吃好肉？
綜合以上這些症頭XD不來舞古賀涮涮屋，我就不知道要推薦你去哪裡了！
舞古賀涮涮屋從開幕至今，一直是我們家的愛店！
我媽對於他們家的生猛海鮮稱讚到不行！而愛吃肉的我來說，沒有大錢可以吃好肉，來到舞古賀整個就是這貼心，用非常平價的價格可以吃到非常高等級的肉品
所以我們在疫情前是經常到訪的常客
疫情爆發後+自己有小孩，所以就決定我們把它外帶回家吃，繼續感受鮮味吧
舞古賀讓你不僅開車來好停車，對於搭車來也很便利！不管你搭到凹子底或者是巨蛋站，走過來都方便，大概10分鐘的路程～吃完飽飽的剛好可以去散步
附近有明倫/明華路收費停車場，也可以停在凹子底走路過來都ＯＫ
舞古賀的室內用餐環境很舒服！不僅有挑高的設計之外，整個不論是色調或者是燈光感都讓人很放鬆的在享用美食、與家人朋友們聚餐
我們外帶的餐點為＂澎派海陸雙人套餐＂
內容物相當的豐富，讓你吃飽也吃的精巧
而且舞古賀外帶不僅提供保冷袋，更是連保冰劑都幫你備妥！超棒
內容物有：海虎蝦兩尾、干貝兩顆、巴沙魚片一份、貝類一份、鯛魚一份、東石鮮蚵一份、澎湖小卷一尾+台灣黑毛豬梅花６oz + 美國安格斯牛五花 6oz +兩份菜盤(可換肉)<我換了黑羽雞一份>+王子麵+讚岐烏龍麵是不是超級豐富!!!!!!!!!!!!!!!!!!
想要在家有儀式感，也可以換上自己家的擺盤，打造另外一種好媳婦感（誤）
舞古賀不僅海鮮厲害，肉品也是非常高檔
光是海陸鍋中搭配的牛肉就是安格斯等級外，更是有和牛可以做單點（或者是搭配套餐）
每次來舞古賀吃到和牛，我都震懾....這價格真的不會賠錢嗎？
兩尾非常大尾又飽滿的海虎蝦，儘管外帶真的可以發現舞古賀就是也兼顧擺盤啊
新鮮度極佳，吃起來非常脆口而且肉質鮮甜熬煮過後湯頭都帶有自然的鮮味
誰最大尾？澎湖來的小卷最大尾！
完整一尾幫你切好去掉內臟，讓我們直接川燙就能吃
吃起來的肉質好鮮脆，記得清涮之後就可以吃
而且我涮麻辣湯後，更加有層次的鮮味
海鮮盤真的好豐富！
不管是配色上還是新鮮度上完全不輸店內享用版本
鯛魚的色澤鮮紅透亮，紋路清晰明瞭
一片片切的大小更是適中吃的到厚實感
肉質真的很嫩，而且沒有腥味
巴沙魚片是我很喜歡吃的魚肉
但是很多火鍋店的巴沙魚片很容易因為煮了之後碎裂不見
舞古賀的卻是讓我不用鍋底撈魚
一條完整個魚片，涮大概不用太久就可以食用
因為舞古賀強調新鮮，因此食材都非常值得品嘗
魚肉都非常的細緻嫩口，讓愛吃海鮮的人絕對會豎起大拇指
精選貝類會隨著時令季節提供最新鮮的貝類九孔不僅顏色新鮮飽滿，更是厚實
咬起來那種啾西感，我到現在還記得
干貝強調是生食等級，涮的表面熟透我就品嘗，好鮮、一絲絲入扣的感覺真的太美好
東石鮮蚵特別用袋子包裝起來，非常衛生也不會有腥味
一顆顆飽滿的倒出來，讓我們必跑東石就可以吃到鮮味
飽滿渾圓，涮過後也不會變的微小！還是可以感受到它的滑溜好入喉
有時候海鮮是否新鮮，真的用火鍋來感受最清楚！
舞古賀從以前到現在，海鮮真的沒讓我們失望過～
蔬菜的部分都是產地直送！
沒有火鍋料來充數，只有最新鮮的蔬果作呈現
如果不想要兩份菜盤，還可以換成肉品，真的是很貼心
湯頭我們主要以四川麻辣來川燙食材為主至於和風昆布除了給小朋友喝之外，也是用來做高湯的補充
四川麻辣的湯頭很溫順、但是帶有著層次的辣味我個人覺得用來川燙肉品或海鮮都是極度適合的
而且湯頭到最後會變得非常的鮮甜中帶有著微辣度
肉品的部分，舞古賀至今我還沒有聽過身邊的人有負評好多朋友被我帶動都變成舞古賀的忠實愛好者
像我最愛的牛肉控！是選用安格斯牛下去刨切的牛五花
而且是現點現切，不會事先切好冷凍起來
油花鮮明且肉色鮮豔，讓人想要趕快品嘗
而且你會發現，即使經過外帶，肉片依然是維持相當好的排列
牛五花很多人都會擔心會不會太油？
嘿嘿～超鮮甜的、超嫩口的，完全不會讓你有油膩感！涮嘴到不行
身邊也有一些不吃牛的朋友會問我豬肉呢？
舞古賀採用黑毛豬梅花來做呈現，不僅肉質的油花分布均勻，不會像五花那樣的油花較多，卻也不會太乾澀
你問我舞古賀到底是到店品嘗好？還是外帶回家好呢？
我必須說都很好！
到店品嘗是可以感受到他們的服務以及自助吧，臨時想要多吃還可以多點
外帶呢？則是在疫情這段期間，讓你可以安心在家裡品嘗
或者是下雨天不想外出時，點餐點好再到現場取也OK
真的是方便又新鮮
好了，說到這裡...周末到了不知道要吃什麼聯繫家人間的感情嗎？
那就一起來訂舞古賀回家吃吧！
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