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2024-01-02
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我們家最愛的餐飲類型大概就是港式飲茶吧！但是為什麼是港式飲茶，我也說不上來為什麼～高雄有許多飯店中都有飲茶餐廳的部分，不過目前為止這一家的茶是我喝到最喜歡的也就是因為這樣，只要家人約要來這邊用餐，我說什麼也要到來停車也相當方便喔非常喜歡來京翠飲茶用餐，不過讓我覺得不方便的是它的電梯需要轉來轉去的XD從地下停車場需要轉電梯到一樓，再從一樓轉電梯到餐廳，稍嫌麻煩之外，其他是都蠻便利的裡面座位很多，同時也有包廂有眺望高雄美景的窗邊座位，也有家庭聚餐適合的圓桌 透明的櫥窗玻璃可以看著師傅不停忙碌的雙手，超級期待的而且我覺得京翠的椅子本身很好坐挺舒服的 短短一周內就吃兩次，最讓人喜歡的是這紅玉紅茶每位的茶資為50元整，小孩不計價這日月潭紅茶順口而不苦澀，喝的到紅茶的香氣與喉韻清香豉汁蒸排骨（中點）。138元不確定其他家飲茶的點心類怎麼計價不過京翠餐廳的價格也不是算太低，但是我覺得有它的味道與價值的存在尤其是我每到一家港點必點的豉汁蒸排骨，京翠飲茶的吃起來排骨肉質彈牙鮮甜，那甜香藉由豆豉將它提香，變得更香甜好吃 蠔汁蒸鳳爪（小點）。110元我個人是覺得挺入味的，帶點微微微辣，鳳爪本身不
我們家最愛的餐飲類型大概就是港式飲茶吧！但是為什麼是港式飲茶，我也說不上來為什麼～
高雄有許多飯店中都有飲茶餐廳的部分，不過目前為止這一家的茶是我喝到最喜歡的
也就是因為這樣，只要家人約要來這邊用餐，我說什麼也要到來
停車也相當方便喔
非常喜歡來京翠飲茶用餐，不過讓我覺得不方便的是它的電梯需要轉來轉去的XD
從地下停車場需要轉電梯到一樓，再從一樓轉電梯到餐廳，稍嫌麻煩之外，其他是都蠻便利的
裡面座位很多，同時也有包廂有眺望高雄美景的窗邊座位，也有家庭聚餐適合的圓桌
透明的櫥窗玻璃可以看著師傅不停忙碌的雙手，超級期待的
而且我覺得京翠的椅子本身很好坐
挺舒服的
短短一周內就吃兩次，最讓人喜歡的是這紅玉紅茶
每位的茶資為50元整，小孩不計價
這日月潭紅茶順口而不苦澀，喝的到紅茶的香氣與喉韻清香
豉汁蒸排骨（中點）。138元不確定其他家飲茶的點心類怎麼計價
不過京翠餐廳的價格也不是算太低，但是我覺得有它的味道與價值的存在
尤其是我每到一家港點必點的豉汁蒸排骨，京翠飲茶的吃起來排骨肉質彈牙鮮甜，那甜香藉由豆豉將它提香，變得更香甜好吃
蠔汁蒸鳳爪（小點）。110元
我個人是覺得挺入味的，帶點微微微辣，鳳爪本身不軟爛，屬於口味上較甜的鳳爪
不過以我其他吃重口味的家人來說，他們稍嫌不夠味
個人口味不同呀～
腐竹牛肉球（中點）。138元
牛肉球很扎實又不是那種軟爛口感，個人覺得是屬於細緻鮮甜型的
魚子蒸賣皇（大點）。148元這一份中有四顆唷～默默的被夾走了一顆XDDDDD
燒賣很多店都有，但是我覺得好吃又扎實的真的就是在京翠飲茶
很多店的燒賣外皮會呈現一種軟爛的感覺，或是裡面的肉並不扎實，不過京翠飲茶的吃起來是肉帶著彈牙口感又有肉汁
鮮甜程度非常好
錦繡雞冠餃（中點）。138元外皮包的緊實，皮本身不算厚，但是非常有口感
內餡很飽滿的鮮嫩，帶有著蝦脆的滋味
這道我真的忘了是什麼餐點？
隨著餐車推來，鋪嚕鋪嚕就上桌了XDDDD
金牌流沙包。138元皮Q而且即使冷掉，裡面還是呈現爆漿耶～爆漿來的太快，來不急拍啊！（突然大家都開動，到底叫我相機往哪啊）
流沙鹹甜不膩，配上外皮剛剛好
韭黃鮮蝦腸粉。188元京翠的腸粉似乎讓我感覺較為普通
醬油不會鹹，蝦子也挺脆的，不過似乎就是中規中矩
雪山叉燒包。138元
很特別的叉燒包，它外皮呈現較為甜酥的滋味，內餡的叉燒顯得沒這麼甜膩
但整體吃起來是屬於較為偏甜的風味，跟我們一般吃到的叉燒包較為不同，挺具特色
鮮蝦腐皮捲。168元
這一道的風味口感真的是大家極度稱讚的
過去我們也曾在其他家港點吃到鮮蝦腐皮捲，不過口感都是呈現較為濕潤狀態的
京翠飲茶的口感則是酥脆不油膩
金黃色的外表炸的香酥脆口
緊緊包覆住的是豐富的內餡
這樣的脆口度即使是稍微冷卻，也不會出油或者是軟塌
內餡的蝦肉脆口，與外皮的酥脆呈現一種酥脆彈的口感，本身就非常有味道，不需要再另外調味
家鄉鹹水餃。110元
很特別的是京翠的鹹水餃底下鋪著花生酥
帶有花生的香氣與甜味，脆中帶Ｑ的外皮之下，內餡稱不上飽滿但是卻味道恰恰好
千層蘿蔔絲酥。158元
家人對於這道也非常的讚譽有加
因為與他們平常吃到的蘿蔔絲酥餅不一樣，整體口感較為扎實細緻，飽滿程度讓他們驚豔
韭菜鮮蝦餅。
煎得恰恰好處，韭菜的香味不嗆口，反倒提點了其中的蝦的蝦香味
京翠三寶飯。260元
連續來兩次，花生大哥都指定要吃這一碗
如果是以前我肯定不會在餐廳點這一味，但是有了小孩後，意外的被我發現其實京翠餐廳的三寶飯並不貴耶
比起很多港式飲茶、小餐館來說，價格跟分量我覺得是合理的
因為他們肉本身給得夠多，而且每一片都切得很大塊厚實
一整碗其實以一個大男人來說會很飽，適合2人分享
鹹魚雞粒炒飯。290元
炒飯的油香氣夠重，且吃起來是屬於夠味但是清爽型
是屬於可以點一份共享的主食系餐點
三拼（燒鴨／油雞／燒腩）。620元
份量很充足，儘管單價看上去較高，但是吃肉吃得很滿足
另外也有叉燒可以挑選，但是我就鍾愛這三個選項
但京翠的蔥油醬稍嫌口味上較淡，如果跟我一樣喜歡重口味的蔥油，可能會稍嫌失望
油雞的部分過去吃到很多都是很乾澀，但是京翠飲茶的燒雞不僅去骨，肉質還很細緻呢
燒鴨部分皮不是屬於脆口那款，但是鹹度深入了皮與肉質之中，吃起來格外有味道
燒腩就是我最愛吃的脆皮燒肉，每一塊都非常的厚實，皮脆肉嫩的，讓人越吃越涮嘴
京翠掛爐烤鵝。750元
儘管很常上館子，但是家人的消費模式總是較為節省，今天老公大方請客，就想點一些平常較少會點的餐點
雖然烤鵝貴很多，不得不說肉也很多耶
那皮的Ｑ度、肉的細緻度真的現在想起來，還是會很口水直流耶！
鵝肉果然厲害
黑金磚手扒雞。890元原本以為需要預先預定，沒想到現場點就能吃到
這道算是蠻嘗鮮的
不過我覺得點一次就好XDDDDDD這個價格我會想要再點一次鵝肉
外皮真的呈現較為紅黑色則皮本身帶有著脆度，但是肉的部分有的人覺得較乾，但是我覺得看部位啦
味道上需要沾點胡椒鹽較有味道
其中還有幾塊皮蛋，把黑金磚的名稱表現得非常妥當
像我剛好夾道的雞腿部分，就蠻有多汁口感的
紅油蟹肉炒手。280元
大概8-10顆炒手左右，沒有去細數～
非常大顆且扎實
不過你說蟹肉嗎？說真的我無感、也吃不出來
紅油的部分我覺得也沒特別凸顯
不到很辣、就是顏色有！
翠綠金沙松坂肉。380元
它的金沙稱不上很重口味，但是卻是包覆性非常足夠，而且酥脆的感覺真的很不錯
松阪豬吃起來我覺得是非常脆嫩的，在口感的豐富度上來說很有層次
鴛鴦奶茶。90元這次最特別的就是我點了一杯飲料！以往來港式飲茶我都會一直喝茶（因為有收茶資）加上從小的教育就是說餐廳的飲料都很貴
沒想到上次來看到大家都有點飲料，而且飲料裡面有熊，所以第二次來的時候我就特別點了一杯
家人大家都猜180、120、200~免！！！超高CP值，它只要90元耶
而且還一直喝不完XDDDDD
我不敢說他多好喝，但是至少鴛鴦的味道有出來
熊熊很可愛也很細緻
永遠都處於融化狀態，一餐飯吃了兩個小時還沒融化完還沒喝完，最後逼得我把它戳成冰沙
真的必點，推推
應該就是鴛鴦奶茶跟絲襪奶茶有～因為我表妹點了凍檸茶一樣都90元就沒有，而且口味就是雀巢檸檬茶
港式點心這麼多，說真的京翠之所以吸引人除了好停車之外，就是真的紅茶很吸引我
它的小點心並不多，而且點心推車只有一台，有時候要等很久才會出現
不過整體的用餐環境、用餐感覺是蠻不錯的
非常值得推薦
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